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第174章 油條和寶塔糖

2026-02-04 作者:魔法神

終於鄭銀清不在這時候講義氣,喬大山也可以放下心來。

這就避免鄭銀清拉架被揍,而他為保護鄭銀清,而被迫和尋山屯的叔伯們動手。

他這一次來,不是動手來的,是賠禮。

他以後再來也不是為動手來的,這裡都是他的鄉里鄉親,是他的長輩,是和他父執輩並肩戰鬥過的人。

安排好鄭銀清,兩人加速,直奔尋山屯。

......

一頓幸福的早餐是甚麼樣的?

包子熱粥小餛飩,還是麵條水餃大煎餅,腸粉、鍋貼、油餅、燒麥、湯圓、米糕......

關於這個問題,可能沒有獨一無二的答案,只有今日份我自己最滿意的那個。

尋山屯今天最滿意的早餐,不再是豆漿,不再是豆腐腦,不再是甜的來一碗,鹹的來一碗,讓甜黨和鹹黨相處和諧,他們現在吃的是鮮香焦脆、油香可以抬房梁的.......油條。

面案前面,平夏一絲不苟做著油條,扯長,放入油鍋;平月守著油鍋,用一雙長筷子滾動油條,見到變色撈出來,這是一種口味。

多炸幾滾更加焦脆,這是另一種口味。

平小虎在灶前燒火,紅光映出他額頭上微細汗珠。

對面的兩張桌子旁邊,趙虎寶等十七個人都是手裡端著碗,碗裡要麼是豆漿,要麼是豆腐腦,另一隻手拿著一根油條吃著。

他們笑看著三個少年,神情裡說不盡的讚歎之意。

高福秀在歡歡喜喜裡嘆氣:“哎呀,這可學不會啊。”

羅三女、羅盼弟、陳盼弟、陳帶弟、陳求弟一起笑嘆:“不是年輕時候了,學不會啊。”

尋山屯裡的女同志們,每天能把豆腐做出來,就覺得攻克一道美食高山。

平夏又新推出的油條,她們暫時沒有多餘的精力跟上來,都覺得腦袋裡轉不過來,隨時攪和在一起,變成一鍋糊塗。

平夏是願意教的,油條也不是難題。

和做饅頭的區別。

和麵的時候不要揉,用拳頭揣,對劑量熟悉以後不要隨意再加乾麵粉。

和麵的時候加一些油,靜等發酵,保持在麵糰蓬鬆狀態,在這裡千萬不要揉,就直接拿出來做油條胚子就行。

做好,下油鍋裡炸,炸到變金黃色,這時候油條可以吃,口感嫩一些,喜歡吃焦的,就多炸一會兒。

當一個腦袋裡裝一條知識,這事不難。

當一個腦袋裡裝一千條知識,這事還可以將就。

當一個腦袋裡裝一萬條十萬條、十萬條以上知識,知識爆炸,腦袋消化不良,直接短路,每個知識面都一知半解,實操出現障礙或者嚴重障礙。

這就是高福秀等女同志此時的情況,平夏是要教的,可是她們還在吸收和熟練做豆腐的知識,每天也有各種各樣的家務事情,一時半會兒的接收不了新知識。

她們只能歡天喜地的看著平月三人忙活,在這個早上享受著現成的新出美食。

平夏笑盈盈抬眸:“沒事的,奶,我今天要炸一天呢,你們甚麼時候忙好了,就甚麼時候過來看兩眼。”

一旁的椅子上面,放著平夏在昨晚大家歡宴時要的麵粉,高福秀今早搬出一百斤。

平夏:“玉樹爺是後天的車吧,今天炸出來的,等下虎寶爺帶去給他,明天我還想再給玉樹爺多炸點帶著吃,麻煩虎寶爺再送一次。”

趙六嶺笑著又要逗平夏:“看我說的沒錯吧,我們沾著玉樹的光。”

趙虎寶笑著反駁:“我們不讓三個娃過來,他玉樹能吃到油條?”

趙冷子也笑著說:“這話在理,玉樹沾的是我們的光。”

滿阿奶對著杏妞笑:“夏夏要炸一天呢,我和你看看能幹點甚麼。”

杏妞道:“我差不多看明白了,阿奶你來和麵,我來倒油加水,我倒好了,你揣面,等到醒發出來,我學著做油條,阿奶你再去幫著月月姐炸出來。”

滿阿奶笑著稱是,又招呼平月三人:“你們也過來吃飯吧,等吃好了,咱們一起接著幹。”

不管甜黨還是鹹黨,應該沒有人對豆漿配油條、豆腐腦配油條有意見,這樣的搭配,是一頓可口營養,又美味絕倫的豐盛早餐。

再加上高福秀蒸了臘肉、大饅頭,這又是一頓量大管飽的飲食。

飯後,趙虎寶、趙春樹、趙盤山、汪糊塗、崔遠志、崔近學趕著大車去火車站,帶去送往南城的油、黑棗和蔬菜。

還有平月三人忙活出來的成果,六十三根油條。

大家吃完剩下多少,一起送給趙玉樹。

趙冷子和趙六嶺抽了一袋煙,品味著油條的香味,說著等下把魚乾拿出來晾曬,就要春耕,農具也要拿出來翻看一遍,有缺損的不能用的,及時買回新的。

他們有他們的活。

滿阿奶和杏妞開始和麵,平夏和平小虎各就各位,平月在油鍋重新熱起來以前,把今早拆開包裹後,裡面的一些東西拿給高福秀。

“嬸,這些我們用不到,交到你這裡,你看著處理。”

三雙膠鞋,由平家人準備,可是張主任家裡給出三個完整的包裹,下鄉的東西包括熱水瓶都一應俱全,裡面也有膠鞋,既然平月三人已經有了,這三雙包裹裡的就用不到,交給高福秀看看屯子裡誰的腳碼合適,就給誰穿。

也因此,另外還交過來三個熱水瓶、三套搪瓷洗臉盆、牙刷毛巾等物。

一大包子寶塔糖,平月道:“大家一起吃,有蟲打蟲,沒蟲預防。”

高福秀滿面驚喜:“整個平縣都缺貨,你們南城能買到這麼多?”

寶塔糖的原料來自隔壁老大哥,而這個年代裡整體衛生條件不好,等著打蟲的人數龐大,有些地方就供應不上。

高福秀說的缺貨,還有另外一層意思。

她輕輕的笑著:“你虎寶叔心裡時常裝的是別人,像這種藥是按人頭髮放下來,只發下來一次,他去了一趟公社,聽說這是進口的原料,還有很多地方沒有分到,他就把尋山屯的那份讓了出去,我們一年一次的,喝中藥打蟲。”

滿阿奶聞言笑了笑:“我們平時也凡事注意,基本上沒有甚麼蟲,一年喝一次中藥,為的只是自己安心。”

平月迅速調出她阿飄時的知識面,她親眼看見過,中藥裡面的使君子、苦楝皮、烏梅丸、南瓜子,都是本土打蟲主要手段。

南瓜子就是吃的南瓜裡的南瓜子,可以當零食吃的那種,不過要生吃,這個價效比高,一般的家庭也可以找得到。

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