第6章 想要高階食材嗎?Look my mouse!
夜幕低垂,極星寮卻燈火通明。205室——丸井善二那間書本堆積如山的房間——再次被迫成為了聚會場地,儘管主人一百個不願意。
“我說你們!”丸井善二推著眼鏡,聲音幾乎是在哀嚎,“昨天才開過迎新會,今天又要慶功?而且為甚麼又是在我的房間?我的《世界發酵食品史》剛剛整理到第三章啊!”
吉野悠姬毫不客氣地把一包零食放在一摞珍貴的古籍上:“有甚麼關係嘛丸井前輩!幸平贏了食戟,這可是大事!”
“就是就是!”佐藤昭二和青木大吾已經搬來了飲料,“極星寮的傳統就是要熱鬧!”
田所惠怯生生地站在門口:“那個...我做了點手鞠壽司...”她手裡的托盤上擺著精緻可愛的壽司,一看就花了不少心思。
幸平創真笑著接過托盤:“哇!看起來超好吃!謝謝啊田所!”
丸井善二看著這群不請自來的“入侵者”,無奈地嘆了口氣,但還是挪開了幾本最珍貴的書,給食物飲料騰出地方。
就在這時,程勇悄無聲息地出現在門口,目光掃過喧鬧的房間,最後落在丸井那張幾乎要哭出來的臉上。
“又是在這裡?”程勇的語氣裡帶著一絲難得的調侃。
丸井像是找到了知音:“程勇君!你來說說理!他們完全不顧別人的感受!”
一色慧不知何時已經換上了他那標誌性的圍裙裝束,笑眯眯地品嚐著醃菜:“喔?程勇君來了,快進來。”
聚會的氣氛越來越熱烈,大家圍坐在一起,聽幸平講述食戟的細節。
“...所以我就想,既然牛肉的質量比不上,那就從烹飪方法上取勝!”幸平手舞足蹈地比劃著,“用鋁箔包裹加速熟成,再用特製醬汁...”
程勇安靜地坐在角落,偶爾品嚐一口田所惠做的壽司或是自己帶來的醃菜。當幸平講到水戶鬱魅賽後認輸並表示尊重的部分時,程勇突然開口,聲音不大卻清晰地傳到每個人耳中:
“所以,成功攻略了‘肉魅’?”
房間瞬間安靜了一秒,隨即爆發出更大的笑聲。
幸平差點被飲料嗆到:“連程勇你都開玩笑!那只是食戟後的相互尊重!”
吉野悠姬揶揄道:“可是人家送了那麼貴的牛肉哦!A5級的!”她指著牆角那個顯眼的冷藏箱。
青木大吾拍著幸平的肩膀:“沒想到啊幸平,才開學沒多久就‘攻略’了遠月有名的‘肉將軍’!”
佐藤昭二補充道:“還是用廉價牛肉征服了A5牛肉專家的心!這劇情我喜歡!”
幸平無奈地撓著頭:“真的不是你們想的那樣啊!”
丸井善二推了推眼鏡,一本正經地說:“從資料來看,水戶鬱魅是遠月有名的‘肉專家’,性格強硬,從未對任何人表示過如此程度的尊重和...呃...‘饋贈’。”他特意加重了最後兩個字。
田所惠小聲說:“其實水戶同學人挺好的...”
榊涼子輕笑:“小惠真是太善良了。”
程勇看著幸平窘迫的樣子,嘴角微微上揚:“不必解釋,我們都懂。”
“程勇!”幸平幾乎是在哀嚎了,引得眾人又是一陣大笑。
一色慧笑眯眯地打圓場:“好了好了,別再調侃我們的英雄了。不過幸平君,能贏得對手的尊重,確實是實力的證明。”
自從食戟敗給幸平創真後,水戶鬱魅確實成了極星寮的常客。起初她總是找各種藉口——送還食戟時借用的廚具、帶來一些“多餘”的高階肉類分享、甚至是請教料理問題。但極星寮的大家都心照不宣:這位“肉將軍”顯然是對幸平創真產生了某種複雜的興趣和尊重。
一個週末的下午,極星寮的廚房比平時更加熱鬧。幸平創真正在準備一道新創意的肉類料理,水戶鬱魅則在一旁“指導”——或者說,試圖指導。
“幸平君,那塊肋眼的脂肪分佈還不夠理想,我帶來的神戶牛肉會更合適...”水戶指著幸平手中的肉塊說道,語氣中帶著肉類專家特有的執著。
幸平笑著搖頭:“不用啦水戶,我就用這個普通的牛肉試試看。昂貴的食材雖然好,但我想探索更多可能性。”
程勇靜靜地坐在廚房角落,面前擺著一杯冒著熱氣的茶,看著兩人的互動,眼中帶著一絲不易察覺的玩味。
就在這時,幸平突然想起甚麼:“對了,說到特殊肉類,我還有點程勇給的那塊...”
他開啟冰箱,從最裡面取出一個用特殊油紙包裹的物體。當包裹被開啟時,露出的正是之前那塊讓羅蘭·沙佩爾都為之動容的火牛獸肉——不過只剩半塊了。
“這是...”水戶鬱魅的目光瞬間被吸引,身為肉類專家的本能讓她立刻察覺到這塊肉的非同尋常。
她幾步上前,幾乎是搶過那半塊肉,仔細端詳起來。隨著觀察的深入,她的表情從好奇變為震驚,最後幾乎是駭然。
“這、這是甚麼肉?”水戶的聲音微微發顫,她的手輕輕撫摸肉塊的表面,感受著那超越尋常的彈性和紋理,“我從未見過...不,甚至從未聽說過這種肉質!”
她的專業素養讓她立刻進入分析狀態:“看這肌肉纖維的排列方式,密度高得不可思議,卻又不是粗糙的硬質...脂肪分佈宛如天然的藝術品,每一絲脂肪都彷彿蘊含著能量...”
水戶拿起廚房專用的溫度計和酸鹼度測試筆——她隨身總是帶著各種檢測工具——開始進行初步檢測。
“pH值異常理想,保水性極佳...溫度傳導速率也遠超常規肉類...”她喃喃自語,每一項測試結果都讓她更加震驚。
突然,她像是想到甚麼,猛地抬頭看向幸平:“為甚麼食戟那天你不用這塊肉?”
幸平點點頭:“用了這塊肉就算是贏了食戟也是勝之不武的。”
水戶的目光立刻轉向角落裡的程勇,眼神中充滿了前所未有的敬畏和好奇:“程勇先生,這到底是甚麼生物的肉?我研究過全世界所有已知的高階肉類品種,但沒有一種能與這個相提並論!”
程勇緩緩放下茶杯,平靜地回答:“一種低等級的牛肉,其他地方都是沒有的,只有我這裡有。”
“這才是低等級的?”水戶幾乎是撲到程勇面前,“請務必告訴我更多!還有很多高等級的肉嗎?需要怎麼樣才能夠得到這些肉?”
看著她連珠炮似的提問,幸平忍不住笑了:“哇,水戶你怎麼這麼著急。”
水戶猛地回頭,眼神熾熱:“幸平君!你不明白!這塊肉...它顛覆了我對‘肉’的所有認知!”她小心地捧著那半塊肉,彷彿捧著甚麼稀世珍寶,“我能感覺到,僅僅是研究這塊肉,就足以讓我的料理境界提升一個層次!”
“在接下來的比賽中,只要你們能夠做出讓我滿意的作品,我這邊可以給出獎勵,比這等級高的食材多的是。你可以把這個告訴繪里奈,順便也給繪里奈帶上這份禮物。” 程勇隨手一切,就從桌上的牛肉塊上切下一小片遞給水戶。