清脆的鈴聲驟然響起，彷彿是一道衝鋒的號角。剎那間，大家如同離弦之箭一般，迫不及待地朝著食堂的方向衝去。
餐票早在前兩天就已經發放到每個人的手中。廠裡此前定下規矩，只有持有餐票的人才能參與這次盛大的會餐，因此，這小小的餐票被大家視作珍寶，小心翼翼地保管著。
今日會餐的日子終於來臨，食堂裡熱鬧非凡。餐桌上的菜品比平日裡豐盛了許多，散發著誘人的香氣。大廠食堂裡，一塊塊色澤紅亮、肥而不膩的紅燒肉整整齊齊地碼放在餐盤裡。這次廠裡為了會餐，特意拉來了五十頭肥碩的豬，每一頭都個頭巨大，體重超過兩百斤。廠裡一萬多名員工，平均下來，每人能分到好幾兩肉呢。不過，這可不是讓大家一頓就吃完的。工作人員給每人都分了兩塊掌心大小的紅燒肉，除此之外，還有各式各樣的炒菜，滿滿當當擺了一桌，堪稱一場美食的盛宴。
那些打到菜的人，迅速在食堂裡找到一個空位坐下。他們輕輕夾起一小塊紅燒肉，小心翼翼地放進嘴裡，慢慢地咀嚼著，臉上洋溢著滿足與享受的神情，彷彿在細細品味這難得的美味。而還沒輪到打菜的人，只能在一旁眼巴巴地等著，看著別人大快朵頤的模樣，忍不住嚥了咽口水，眼神裡滿是期待。
技術中心的食堂裡，情況也大致相同。要說中午的飯菜，這裡的員工吃得還不如大廠食堂的人。從餐盤裡看，並沒有成塊的大肉。然而，南易的廚藝可是遠近聞名，他尤其擅長做大鍋菜。和只擅長小炒、對大鍋菜不太精通的傻柱不同，南易廚藝全面，無論甚麼菜品，到了他手裡都能變成美味佳餚。
這次會餐，技術中心的食堂為三百人準備了四扇肥豬，而且這些豬的肥膘層都非常厚。這樣的食材，無論怎麼烹飪，味道都差不了。廚師們將板油仔細地拿下來，煉出了香噴噴的豬油。隨後，把豬油和豬油渣一起用來燒大白菜粉條，即使沒有真正的大塊豬肉，僅僅用這些葷油燒出來的菜，味道也堪稱一絕。再加上精心搭配進去的豬雜，整道菜香氣四溢，讓人垂涎欲滴，實在是美味至極！
李平安前往小食堂用餐。在小食堂的包廂裡，南易特意為大家準備了一份特別的美食——一個熱氣騰騰的炭火火鍋。火鍋的配菜除了擺放著幾盤新鮮嫩綠的蔬菜，其餘滿滿當當皆是肉食。那些不太容易煮熟，或是本身帶有特殊味道的食材，南易都提前進行了精心預製，如此一來，食用時極為方便。
歲末將至，廠裡的領導、高階技術工程師等人員聚在一起吃個便飯倒也在情理之中。此刻，包廂裡熱鬧非凡，李平安、張二龍、孫婷婷、譚主任、秦高陽、梁拉娣等人圍坐在此，另外還有廠裡的其他一些同事。別說是普通工人了，即便是他們這些人，看到擺在桌子中間咕嘟咕嘟冒著熱氣的火鍋，以及旁邊滿滿當當碼放著的各類食材，尤其是其中大多都是肉食時，瞬間便沒了心思去談論其他事情。
就拿譚主任來說，他平日裡神通廣大，但也和大家一樣吃著廠裡的大鍋飯。倒不是他弄不到好吃的，而是他們這些人思想覺悟高。今日這頓豐盛的飯菜，名正言順地開了小灶，這般千載難逢的機會，可不能輕易錯過。
大家簡單地客套了幾句，便立刻開始享受美食。如今天氣寒冷，若是做其他菜餚，沒一會兒就會涼透。相比之下，火鍋就成了絕佳的選擇，各種肉食敞開供應，而且一直熱氣騰騰。大家都瞭解李平安的性格，此時也都不再拘謹，盡情地大快朵頤。況且這只是技術中心領導們的小聚會，大家都算是自己人。畢竟當初在城裡組建技術中心時，這些人可都是李平安親自挑選出來的。
外面的那些工人，中午吃飯的時候，發現沒瞧見領導們的身影。大家心裡猜測，或許領導們被安排了小灶。不過，他們對此倒也完全不在意。畢竟，能有中午這頓會餐，對他們而言已經是極其難得的事了。他們並沒有貪心不足，非要和領導享受一樣的待遇。
這時，有人忍不住感慨道：“要我說啊，咱們的李廠長可真是神通廣大。我聽說，好多國營廠得知咱們廠的情況後，也想搞會餐，可根本弄不到肉。還有人找部裡要物資呢，但部裡也沒有啊。上萬人的大廠，結果就發了一頭豬，大家也就是聞聞豬油味兒，想吃上肉壓根兒就別想。再瞧瞧咱們，還有整塊的肉吃！”
這人接著壓低聲音說道：“你們不知道吧，我還聽到個訊息。咱李廠長認識的人多，還有國外的朋友呢。我只是聽說啊，你們聽到了可別傳出去，國家計劃委員會的人都找咱們李廠長，讓他幫忙聯絡向國外買糧食。你們說說，這得有多大的能量啊！”
“嘶……”聽到這話，大家都忍不住發出驚歎。有人接過話茬說：“李廠長有多厲害，他幫國家解決了啥困難我不清楚。不過眼前這事兒大家都有目共睹。至少，今年過年，我們家不用全吃窩頭了。”說著，他小心翼翼地把飯盒蓋子蓋好，連一滴湯汁都生怕灑出來。
旁邊的人驚訝地說：“老金，那兩塊肉留著也就罷了，你連燉白菜都要帶回去給你家老媽和孩子啊？”老金滿不在乎地說：“沒事，剛才我用饅頭蘸著湯，都吃了兩個饅頭了，那肉湯泡著饅頭，噴香。家裡孩子多，這些就帶回去讓他們嚐嚐鮮。這兩塊肉得留著，等年三十的時候剁碎了拌在白菜裡包餃子。就算年景艱難了點，這年啊，還是要熱熱鬧鬧地過。”旁邊的人聽了，有些凝重地點了點頭。
加工中心這邊，吃過午飯，所有人都拿著飯盒，默契地不發一言，徑直走向打菜視窗。每個人都領到了一塊巴掌大小、一公分多厚的大肉，這麼大一塊，生的時候估計得有七八兩。那醬紅色的湯汁淋在肉上，色澤誘人，讓人垂涎欲滴。
下午，打掃完衛生，準備下班回家時，大家還在興致勃勃地討論著今天中午的飯菜。這頓飯，大家真是吃得心滿意足。離開的時候，大家懷裡都緊緊抱著飯盒。彼此見面，看到對方懷裡的飯盒，大家都心照不宣地相視一笑。有的人還忍不住開啟飯盒，比比誰的肉更大。在這艱難的年代，這也成了一種別樣的生活樂趣，就如同後世大家討論房子的大小和格局一樣。