李建成一手牽著青檀,一手看著手上的食材,慢悠悠地走在食材區的小徑上。昨日是按照菜譜嚴格按照步驟製作的,雖然依舊做的不好。但今日明顯無法用其當做外帶餐食,他對這些外星食材更是毫無頭緒,心裡沒底。
“青檀,你可有甚麼好辦法?”他低頭問道。
青檀眨眨眼睛,環顧四周琳琅滿目的食材:【我們木族對食物不太挑,也不熱衷於口腹之慾。平日裡只用些瓜果蔬菜便可果腹,甚至只食些水果亦可,建成叔叔只要考慮自己就好。】
青檀說著忽然停了下來,他的眼角餘光似乎看到了甚麼,手指指向角落裡一堆不起眼的褐色果實:【啊,那個好像是粟米果。】
李建成順著他的手指看去,那是一堆拳頭大小、外殼粗糙的果實。
“粟米果?”
【嗯嗯!】青檀拉著李建成走過去,拿起一個米果使勁一掰,只聽“咔嚓”一聲,果實應聲而開,露出裡面密密麻麻、晶瑩剔透的米粒狀顆粒。
【你看!這個掰開之後裡面的果肉從營養成分上很像粟米,直接就能吃!我們木族在森林裡餓了的時候就會找這個吃!】
李建成接過粟米果,仔細端詳。裡面的顆粒確實像極了稻米,每一粒都飽滿圓潤,泛著淡淡的珍珠光澤。
“好,那咱們就拿這個做主食。”李建成點點頭,又問,“還需要甚麼?”
青檀歪著腦袋想了想:【昨天的蔬果沙拉味道不錯,咱們再做一份吧!再帶一些水果就好了!】
他說著,像只小兔子一樣蹦蹦跳跳地跑向蔬菜區,李建成笑著跟上。
【這個光脈葉可以,焯一下水就很嫩!這個涼晶萵苣生吃最脆!這個……這個珊瑚菜顏色好看,簡單用水煮一下就能吃!】青檀一邊唸叨一邊挑選,動作嫻熟。
李建成在一旁幫忙拿菜,忽然覺得有些慚愧,自己一個成年人,反倒不如這孩子懂得多。
“青檀真厲害。”他由衷讚道。
青檀回頭衝他甜甜一笑:【因為我們一直生活在森林裡嘛!建成哥哥不會也沒關係,我教你!】
李建成聞言,心中一暖。
選好蔬菜,兩人又去了肉類區。青檀指著一排密封好的金屬罐頭:“這個!熟食肉罐頭!開啟就能吃,不用加熱!”
李建成拿起一罐,看了看標籤上的說明《清燉星獸肉》《醬香滷鳥肉》《蜜汁烤肉塊》。他微微鬆了口氣,有了這些熟食,至少不用擔心肉菜出問題了。
回到操作檯,兩人開始動手。
有了昨天的經驗,李建成這次小心了許多。他先將光脈菜放入沸水中焯燙,心中默數時間,差不多十個數後迅速撈出,浸入冰水。涼晶萵苣只需略燙,珊瑚菜則切成薄片快速焯燙。
青檀在一旁調製醬汁,晨露油、香松露、少許香木薯粉末,攪拌均勻,倒入焯好的蔬菜中,輕輕翻拌。
【建成哥哥,你嚐嚐!】青檀用叉子挑起一片光脈葉,遞到李建成嘴邊。
李建成張口嚐了嚐,蔬菜脆嫩爽口,醬汁鹹鮮適中,竟比昨日做的還要好吃。他眼睛一亮:“不錯!”
青檀得意地笑了:【因為是我調的醬汁!】
最後是肉罐頭,這個最簡單,只需開啟罐頭,將肉塊整齊碼入食盒即可。李建成選了三種罐頭,每種都裝了一些,擺得整整齊齊。
青檀在一旁看著,忽然說:【建成哥哥,咱們也準備點水果吧。】
李建成想了想,點頭:“也好。”
兩人又去挑了晨露果和月光莓,簡單清洗後裝入小盒。
便當終於完成。
【哈哈!小政兒,今天讓你嚐嚐我們瑟蘭提亞星的招牌!】
賽倫的大嗓門隔著三個操作檯都能聽見。他一手舉著一塊深紫色的雷犀獸後腿肉,一手拎著一罐熔岩醬,在太子政面前晃了晃。
太子政面無表情地看著他,‘冷食吃肉真的不會太膩嗎?’
“你準備做甚麼?”太子政問。
賽倫蹲下身,讓自己和太子政視線平齊,咧嘴一笑:【小政兒,你負責在旁邊看著學習,順便幫我遞東西。看叔給你露一手!】
他拍了拍胸脯,語氣裡帶著理所當然。
太子政微微一怔,隨即點頭。賽倫站起身,風風火火地衝向食材區。沒一會兒就抱著一堆東西回來了:幾片厚實的星麥麵皮、一盒晶瑩剔透的切片星蔬、一小罐金黃色的流芯蜜醬,還有幾片淡藍色、佈滿細密銀紋的薄片。
【看好了!】賽倫將東西往操作檯上一字排開,擼起袖子,【這是我們龍裔族孩子出門遠足必帶的食物!我小時候,我阿媽經常做給我吃。】
他一邊說一邊動手,動作行雲流水,顯然不是第一次做。
太子政站在一旁,安靜地看著。
賽倫拿起兩片面包,在案板上放平,然後捏起那幾片淡藍色的薄片:【這叫星紋乳酪,只有瑟蘭提亞星的月紋獸奶才能做出來。你看這些紋路。】他把乳酪舉到太子政眼前,讓他看清那些天然形成的銀色細紋,【每一片都不一樣,像星圖一樣。我小時候最喜歡乾的事,就是對著星空找跟乳酪上紋路一樣的星星。】
太子政仔細看了看,果然,那些銀色紋路蜿蜒曲折,確實有些像夜空中的星河。
賽倫將乳酪放在麵包上,又鋪上一層切得極薄的醃星蔬,紫、青、橙三色的蔬菜片呈半透明狀,整齊疊放。接著是幾片淡粉色的輕羽鳥胸肉,煙燻過的肉片泛著油潤的光澤。
【這是熟的,可以直接吃。】賽倫順手捏起一片塞進嘴裡,嚼了嚼,又捏起一片遞到太子政嘴邊,【嚐嚐?】
太子政猶豫了一下,張嘴接過。肉片鹹香適口,帶著淡淡的煙燻味,確實好吃。
賽倫咧嘴一笑,繼續手上的活計。他將另一片面包蓋上,在表面刷了一層薄薄的流芯蜜醬,然後放入壓烤機。
片刻後,機器輕響,香氣瀰漫。
賽倫取出後,一刀切成兩半,切面層次分明——紫青橙三色的醃星蔬、半融化的星紋乳酪拉出細細的絲、粉色的煙燻肉片,全都被金黃的蜜醬浸潤著。
【嚐嚐!】賽倫將半個三明治遞給太子政。
太子政接過,咬了一口。麵皮酥脆,乳酪濃郁,肉片鹹香,醃星蔬脆嫩,蜜醬微甜——所有味道恰到好處地融合在一起。
他愣了一下,又咬了一口。
賽倫託著腮看他:【怎麼樣?】
太子政點點頭:“好吃。”
賽倫嘿嘿笑了,露出滿口白牙:【那當然!我阿媽的手藝,我學了十幾年呢!】
他站起身,拍了拍手上的麵包屑,又看向那塊雷犀獸後腿肉:【好了,現在來處理這個。小政兒,你昨天烤得不錯,今天要不要試試?】
太子政看向那塊肉,深紫色的肌理間,白色的脂肪如星雲般分佈。
“可以試試。”
賽倫搖搖頭,笑道:【不是讓你主廚,是讓你練手。以後出門在外,別再餓著自己。來,我教你,你動手,咱倆一起。】
‘賽倫未免也太操心了,我哪會有需要自己動手做飯的一天。’太子政想到,但隨即又想到現在的情況‘好吧,萬一哪天活動需要呢......’
賽倫將肉放在案板上,手把手地教太子政如何判斷肉的紋理走向,如何切出適合烤制的厚度,如何醃製入味。
【你們那個時代沒有雷犀獸吧?】賽倫一邊指導一邊閒聊,【這玩意兒在瑟蘭提亞星也是稀罕物,我小時候只有過節才能吃到。我阿媽烤得最好,外焦裡嫩,咬一口滿嘴都是肉汁……】
他說著說著,語氣裡帶上一絲懷念。
太子政默默聽著,手上的動作沒有停。
點火,炙烤,翻面,每一步都在賽倫的指導下完成。賽倫蹲在烤架旁邊,時不時伸手調整一下火候,嘴裡還唸叨著:【慢點慢點,別急……對對對,就這樣……】
等肉排烤到七分熟,刷上熔岩醬,裝盒,碼放烤星蔬。整套動作下來,太子政額頭上滲出細密的汗珠。
賽倫滿意地看著成品,拍了拍太子政的肩膀:【不錯不錯,比我小時候強多了。我第一次烤,把肉烤成了炭,被我阿媽追著打了三條街。】
太子政嘴角微微動了動。
賽倫又端過自己做的三明治,和太子政的烤大排並排放好。賽倫滿意地點點頭:【完美!走,找其他人去,讓他們眼饞眼饞!】
太子政端起食盒,跟著他往外走。
走到門口時,他忽然回頭看了一眼操作檯上那幾片被啃得亂七八糟的麵包邊角料——那是賽倫試吃時剩下的。
他想起剛才賽倫把最好的一半三明治遞給自己,自己卻啃著邊角料。
太子政垂下眼,沒有說話。
相比其他組的忙碌熱鬧,李格爾這組顯得從容悠閒。
操作檯上擺著幾樣簡單的東西:幾片烤得微焦的星麥麵包、一籃洗淨的月光草、幾顆晨露果,還有幾罐熟食罐頭。
李承乾蹲在臺子旁邊,看著李格爾慢條斯理地擺弄那些食材,有些好奇:“李格爾叔叔,咱們就做這些?”
李格爾笑了笑:【怎麼,覺得太簡單了?】
李承乾搖搖頭,又點點頭:“昨天咱們做的清蒸魚挺好吃的……今天不做那個了嗎?”
【今天不做。】李格爾伸手揉了揉他的腦袋,溫和道,【昨天的魚是要趁熱吃的,涼了腥氣太重,不適合做便當。】
他說得坦然,手上動作不停,把月光草一片片理好,整整齊齊地碼進食盒。
李承乾認真聽著,覺得有道理,又看向那些罐頭:“那這些呢?”
【熟食,開啟就能吃,方便。】李格爾拿起一罐清燉星獸肉,擰開蓋子,肉香立刻飄了出來,【我在安德勒斯星出門談生意的時候,路上經常吃這個。雖然簡單,但管飽。】
李承乾湊過去聞了聞,點點頭:“香。”
李格爾笑了,把罐頭裡的肉塊夾出來,整齊地碼進另一個食盒。然後又拿起那籃月光草,開始準備做沙拉。
【這個草生吃也行,脆脆的,帶點甜。】他一邊說一邊把月光草撕成小段,又切了幾片涼晶萵苣進去,然後從旁邊拿出一個小罐子。
李承乾好奇地看著那個罐子:“這是甚麼?”
【剛剛調好的醬汁。】李格爾晃了晃罐子,裡面是淡青色的液體,能看見細碎的香草末懸浮其中。
他說著,把醬汁淋在沙拉上,輕輕翻拌均勻。那醬汁清亮,掛在月光草上,讓原本銀白的葉片多了幾分潤澤。
李承乾看著,忽然問:“這醬汁叫甚麼名字?”
李格爾想了想,笑道:【沒名字,就是隨手調的。】
他拿起一片拌好的月光草,遞到李承乾嘴邊:【嚐嚐?】
李承乾張嘴接過,嚼了嚼。月光草脆嫩,帶著淡淡的清甜,醬汁鹹鮮適口,還有一絲若有若無的清香。他眼睛亮了:“好吃!”
李格爾滿意地點點頭,把拌好的沙拉裝盒,又切了幾顆晨露果,月牙形的薄片整齊地碼在旁邊。
三個食盒並排放在操作檯上:一盒月光草沙拉,淋著清亮的醬汁;一盒什錦熟食,有肉有菜;一盒新鮮水果,晨露果和月光莓堆得滿滿當當。旁邊還放著用油紙包好的星麥麵包片。
簡單,乾淨,足夠吃飽。
李格爾滿意地點點頭:【行了,夠吃了。】
李承乾看著那幾個食盒,忽然問:“李格爾,你出門談生意的時候,都吃這些嗎?”
【差不多。】李格爾一邊收拾工具一邊說,【有時候比這還簡單,一塊麵包,一塊肉,邊走邊吃。不過只有露宿野外的時候會這樣,也會在城鎮歇腳,到時候可以吃些好的。】
李承乾想了想,小聲說:“那豈不是和行軍一樣?”
李格爾愣了愣,隨即笑了:【你這麼一說,還真有點像。】
他把最後一個食盒蓋上,向李承乾眨眨眼:【不過今天不一樣。今天是去郊遊,大家可以分著吃,我們到時候可以去別人的。】
李承乾抬頭看他,也笑了。
他看著那幾個食盒,目光落在自己看著拌好的沙拉上,心裡忽然有些小小的期待。
這還是他第一次出門去郊遊,還有同齡人一起。