陳洛有些詫異的看向了面前笑的和藹可親的聾老太太。
想了想……
陳洛對著聾老太太揚了揚手中的鱖魚，然後笑著開口跟聾老太太說道。
“老太太，您這是吃過見過啊？那我問您，您覺得這鱖魚最好吃的地方是哪裡？！”
聽到陳洛的詢問，聾老太太頓時拿起手中的柺杖點了點陳洛。
“你小子還想要考教一下老太太我？”
“這鱖魚最好吃的部位，還得數鱖魚花兒！”
聽到聾老太太的聲音，陳洛都還沒有說些甚麼，正在陳洛身旁的閆解成頓時就有些疑惑的看向了兩人。
“鱖魚花兒？這是甚麼玩意兒？鱖魚裡面還有一朵花？”
聽到閆解成的詢問，聾老太太頓時笑呵呵的開口跟閆解成解釋道。
“老閆家的小子，你這就不懂了吧？！”
“也是……就你爸那個摳搜勁兒，飯都不給你吃飽，又怎麼可能會買鱖魚給你吃？”
“這鱖魚花兒啊，其實就是鱖魚的胃和腸子連線的那個地方，有一朵花兒，看起來就跟盛開的桂花一樣，所以就喊那玩意兒叫做鱖魚花兒。”
“而且，一條鱖魚的肚子裡面，就那麼一個，也是整條鱖魚的精華所在！”
“這些年那些酒樓裡面甚麼情況我不清楚，但是放在往前……”
“不管是那個飯店，也不管是哪個酒樓，只要你點了鱖魚，上菜的時候裡面沒有鱖魚花，這一桌子飯你都可以不用給錢！”
“這鱖魚花兒啊……即軟糯、又有一點脆勁兒、吃起來比魚肉的魚香味香多了，嫩如豆腐、鮮勝蟹膏、膠質豐富、回味無窮啊……”
說著，聾老太太情不自禁的的眯起了雙眼，彷彿是在腦海中回憶著之前吃到的感覺。
而就在這時，陳洛沒忍住的多看了聾老太太一眼。
要知道，這會兒……別說是這會兒了，你讓很多人吃一下鱖魚花，好多人都形容不出來它的味道，可是聾老太太呢？一口就給說出來了！
而且說出來的那些小詞兒，陳洛這個不知道吃過多少次鱖魚的人都說不出來！
他只會說，“我草！這鱖魚花真特孃的好吃！”
想了想，陳洛想著考量一下聾老太太，他想知道，這聾老太太到底吃過多少好東西。
同時，陳洛也想要摸一摸聾老太太的底兒……
於是，看著貌似正在緬懷過去的聾老太太，陳洛直接開口詢問道她。
“老太太，您剛才說蟹膏……您覺得螃蟹好吃，還是這鱖魚好吃？！”
聽到陳洛的詢問，聾老太太頓時就回過神來，她笑呵呵的再度拿著柺杖虛點了陳洛幾下。
“蟹膏和鱖魚？這兩樣要真說起來到底哪個好吃……老太太我也說不出來，畢竟這兩樣東西各有各的好！”
“在咱們四九城，招待客人的時候，無魚不成席，像是這鱖魚，就是招待客人最好的東西，鱖魚花那是要讓貴客吃的！”
“而這螃蟹呢……像是咱們四九城不算太遠的天津，在那兒有一句俗語：借錢吃螃蟹，不算不會過。”
“況且這兩樣東西，吃的季節也不一樣。”
“吃鱖魚最好的季節是春天，畢竟有句古詩說的好：桃花流水鱖魚肥……開桃花的時候，不就是春天嘛！”
“吃螃蟹最好的季節是在農曆的七八月份，七尖八團，七月吃公、八月吃母！”
“而且這頂好的大螃蟹，還得是河北那邊的螃蟹，尤其得是河北的勝芳蟹，咱們四九城本地的螃蟹不成，比不上勝芳蟹。”
“這勝芳蟹啊，黃滿膏肥、背殼墨綠、腹部奶白、金瓜大臍……以前都是御用貢品！”
“不過這要說最好的螃蟹……那還得是陽澄湖的大閘蟹！”
“但是這玩意兒我也只是聽說過，從來沒有吃過。”
“因為這陽澄湖的大閘蟹，比河北的勝芳蟹還要貴！而且有錢都買不到！”
“像是當年，我們那會兒吃螃蟹的時候，都只能吃點勝芳蟹，就這，每個人也就是三公一母四隻螃蟹！”
“而且我們那會兒，每年也就吃上個那麼三四次罷了！”
“……”
看著面前的聾老太太，陳洛頓時就有些疑惑的看向了聾老太太。
因為按照剛才聾老太太說的……
從她每年頂多也就吃幾次勝芳蟹來看……她之前的家裡算是有錢，但卻也絕對不是很有錢！
或者是……
聾老太太在家裡根本就不受寵，所以她這才每年只能吃到幾次勝芳蟹！
可這樣的聾老太太，卻知道陽澄湖大閘蟹？！
要知道！
陽澄湖大閘蟹在這會兒，在京城根本就還沒有出名！
甚至是在民國時期，那也是美食圈小範圍知名！
就算是在這會兒的58年……
陽澄湖大閘蟹是特供！
直接供給中央領導或者是很重要的外賓！
北京城市面上根本就沒有售賣的，甚至是許多人都不知道陽澄湖大閘蟹這玩意兒！
可聾老太太竟然知道？！
而看著有些驚訝的陳洛，聾老太太卻是笑呵呵的開口跟陳洛說道。
“小子！怎麼著？覺得老太太我不應該知道陽澄湖大閘蟹？”
“你可別小瞧了老太太我！”
“這俗話說，沒吃過豬肉，還沒見過豬跑啊？”
“當年……具體是哪一年我給忘記了，那年施今墨來家裡看病……”
“小子，施今墨你知道是誰嗎？咱們四九城四大名醫之首！”
“那會兒家裡原本是請不來他的，但是家裡專門託人去買了勝芳蟹回來，這才給請了過來。”
“這吃飯的時候，施名醫就跟我們說，這天下的螃蟹，一共是六等十二級！”
“一等一級的，就是陽澄湖大閘蟹，還有白馬湖蟹。”
“一等二級的，就是嘉興南湖蟹、邵伯湖蟹。”
“而我們招待他的勝芳蟹，就是再往下的二等一級蟹！”
“像是咱們四九城的螃蟹，那就是四等蟹……”
“你說我怎麼知道陽澄湖大閘蟹的？哈哈哈哈……”
“……”
光是聽著聾老太太說的這些……
陳洛的心裡，就差不多已經是摸清楚了聾老太太的根腳。
單從吃螃蟹這方面來看……
估摸著跟很多同人小說裡面寫的一樣！
是個大戶人家出來的人物！
但是在大戶人家裡面，估計也不是一個多受寵的人，頂多就是有點優待、但不多！
畢竟都在大戶人家了，都不能螃蟹自由，這能算是甚麼大人物？！
不過這也是相對而言的。
起碼相對於95號大院的所有人而言，乃至是整個南鑼鼓巷而言……
聾老太太還算是有些家底兒的大人物了！
而就在這時……
看著已經將黑魚和鱖魚給收拾乾淨的陳洛和閆解成兩人。
聾老太太卻是沒忍住的開口跟陳洛說道。
“陳小子，聽老太太我給你講了這麼多的古，你就這麼幹聽著啊？”
“不說請老太太我喝一杯小葉茶，那也得請老太太我中午在你們這兒吃頓飯吧？”
“以你小子也知道陽澄湖大閘蟹這見識，估計也做不出來這麼不局氣的事兒吧？！”
說著，聾老太太的眼裡還閃著一抹得意。
而這會兒的陳洛，也確實是做不出來這種事情。
別管聾老太太是不是禽獸，單憑她剛才說的施今墨，陳洛覺得讓她蹭上一頓飯倒也無可厚非！
而且最關鍵的是……
這會兒在陳洛的心裡，也是沒忍住的冒出來了一個點子！