眾人於院中談興正濃,忽一陣狂風“呼呼”颳起,樹葉沙沙作響。張母正說著話,被風聲打斷,下意識皺眉,憂慮地望向暗沉天空,擔憂道:“這風咋突然起,莫不是要下雨?”
大伯母不慌不忙抬頭,目光掃過天空,從容平和道:“普通起風,一時半會雨下不來。”
張母緊繃的眉頭舒展,心裡石頭落地,長舒一口氣:“那就好,剛還擔心雨來了東西來不及收拾。”說完拍了拍胸口,面露慶幸。
辰哥腦海中瞬間閃過一個主意。他快步走到燕姐和柳依依身邊,伸手輕輕拉了拉兩人的衣角,臉上滿是期待地說道:“姐,妹,你們瞧瞧這天氣多好呀,咱們去抓小龍蝦怎麼樣?”
燕姐一聽,頓時就明白了辰哥的小心思,她佯裝生氣地撅起嘴,說道:“哼,我看你呀,就是打著抓小龍蝦的幌子,心裡頭想著讓二叔給你做小龍蝦吃吧。”辰哥被說中心事,有些不好意思地撓撓頭,露出憨憨的笑容,“嘿嘿嘿”地笑個不停。
燕姐看著辰哥這副模樣,又好氣又好笑,繼續說道:“就你那點小心思,我還能不知道?從小就饞這一口,一有機會就想琢磨著吃小龍蝦。”
柳依依聽了,眼睛也亮了起來,附和道:“辰哥你這麼一說,我還真有點饞爸爸做的小龍蝦了。行呀,咱們一起去。對了,可別忘了拿桶裝小龍蝦。”
柳辰聽到柳依依也贊同,興奮得跳了起來,說道:“太好了!我這就去拿工具和桶。保證咱們今天能抓滿滿一桶,好好解解饞。”
柳依依趕忙提醒:“辰哥,別忘了跟大伯母說一聲,免得她一會兒找不到你擔心。”
柳辰應了一聲,像只歡快的小兔子,蹦蹦跳跳地朝屋裡跑去。不一會兒,他就一手提著小桶,一手拿著抓小龍蝦的網兜,還不忘跟大伯母報備了一聲,又興高采烈地跑了回來。
“姐,妹,東西都拿好啦,咱們出發!”辰哥揮舞著手中的工具,催促道。三人便有說有笑地朝著村邊的小河溝走去。
一路上,微風輕拂,路邊的野花搖曳生姿,彷彿也在為他們加油鼓勁。來到小河邊,河水清澈見底,能看到水底的沙石和遊動的小魚。岸邊的水草長得十分茂盛,正是小龍蝦喜歡藏身的地方。
燕姐率先走到一處水草旁,俯下身,眼睛緊緊盯著水面,尋找小龍蝦的蹤跡。突然,她眼睛一亮,低聲喊道:“快過來,這兒有一隻。”辰哥和柳依依趕忙湊過去,只見一隻小龍蝦正靜靜地趴在水草邊,揮舞著兩隻大鉗子,像是在向他們示威。
辰哥迫不及待地拿起網兜,小心翼翼地伸進水裡,試圖從背後將小龍蝦兜住。可這小龍蝦似乎察覺到了危險,“嗖”地一下鑽進了水草深處。辰哥撲了個空,差點一頭栽進水裡,引得燕姐和柳依依哈哈大笑。
“哎呀,這小龍蝦太狡猾了!”辰哥懊惱地說道。燕姐笑著拍了拍辰哥的肩膀,說:“別急,抓小龍蝦可得有耐心。你看我的。”說著,燕姐拿起一根細長的樹枝,在樹枝一端繫上一小段蚯蚓,然後緩緩放入水中。
不一會兒,一隻小龍蝦就被蚯蚓的腥味吸引,慢慢靠近。燕姐看準時機,迅速將樹枝一提,小龍蝦就被帶出了水面。辰哥眼疾手快,趕緊用小桶接住,“哈哈,抓住啦!”辰哥興奮地喊道。
柳依依在一旁看得心癢癢,也學著燕姐的樣子,開始尋找小龍蝦。她找了好一會兒,終於在一塊石頭下面發現了一隻。這次,她沒有著急動手,而是先觀察了一下小龍蝦的位置,然後穩穩地將網兜伸過去,一下子就把小龍蝦撈了起來。
“我也抓到啦!”柳依依開心地叫著。三人在河邊你爭我搶,忙得不亦樂乎,小桶裡的小龍蝦也越來越多。
不知不覺,太陽漸漸西斜,天邊染上了一抹絢麗的晚霞。辰哥看著滿滿一桶小龍蝦,滿足地說:“今天收穫真不少,回去二叔肯定能做一頓超好吃的小龍蝦。”燕姐和柳依依對視一眼,笑著點頭。三人帶著滿滿的收穫,高高興興地往家走去。
三人滿載而歸,一進家門,辰哥就扯著嗓子喊道:“二叔,二叔!我和姐姐、妹妹抓了好多小龍蝦回來啦!”正在廚房忙碌的柳爸爸聽到聲音,趕忙從裡面走了出來。
柳爸爸看到他們手中滿滿一桶活蹦亂跳的小龍蝦,不禁讚歎道:“好傢伙,你們三個人可真厲害啊,居然捉了這麼多!”說著,他看了看桶裡的小龍蝦,又接著說道:“既然抓回來了,那就你們三個人把小龍蝦刷乾淨吧。”
辰哥興奮地應道:“太好了,二叔!保證完成任務!”說完,便和燕姐、柳依依迅速行動起來。他們在院子裡擺好水盆,將小龍蝦一隻只拿出來仔細刷洗。三人分工明確,配合默契,不一會兒,原本帶著泥汙的小龍蝦就被處理得乾乾淨淨。經過稱重,這些小龍蝦竟然一共有30斤。
柳爸爸看著處理好的小龍蝦,問道:“這麼多小龍蝦,是全部做成蒜蓉小龍蝦呢,還是做麻辣味的?”
柳依依眼睛一亮,趕忙說道:“爸爸,要不兩種口味都做吧,蒜蓉和麻辣的都好吃。”說完,她轉頭看向辰哥和燕姐,詢問道:“辰哥、燕姐,你們覺得可以嗎?”
柳爸爸看著幾個孩子興致勃勃的模樣,臉上滿是笑意,叮囑道:“燕姐,你別忘了去喊奶奶、你爸爸媽媽還有三叔一起過來吃飯。今天多做些菜,熱熱鬧鬧的。你三嬸在坐月子就不用喊了,到時留一些蒜蓉口味的,依依你給送過去,別忘了。”
燕姐脆生生地應道:“知道啦,二叔。我這就去喊人。”說罷,便小跑著去通知家人。辰哥和柳依依則在一旁幫忙柳爸爸準備做小龍蝦的食材。柳爸爸熟練地切著蔥薑蒜,一邊切一邊給兩個孩子講解做兩種口味小龍蝦的要點。
辰哥聽得津津有味,時不時還插上幾句嘴,“二叔,麻辣味得多放點辣椒才夠勁!”柳依依則在一旁認真地剝著蒜,想著等會兒三嬸吃到蒜蓉小龍蝦開心的模樣。很快,廚房裡瀰漫起各種調料混合的香氣,一家人都在為這頓豐盛的晚餐有條不紊地準備著,歡聲笑語迴盪在整個院子裡。
天邊的晚霞如同一幅絢麗的畫卷,將天空染成了橙紅色。燕姐站在院子中間,扯著清亮的嗓子,聲音清脆得彷彿能穿透那層薄薄的暮靄:“奶奶、爸爸、媽媽、三叔,吃飯咯!”那聲音在空氣中迴盪,不一會兒,就把大傢伙都喊到了院子裡。
就在大家圍坐好,準備享受晚餐之時,大伯邁著穩健的步伐,從屋裡走了出來。他一眼就瞧見了地上那裝滿小龍蝦的水桶,眼神瞬間亮了起來。大伯不由得提高了聲調,語氣中滿是驚喜:“呦呵!你們瞧瞧,這小龍蝦抓得可真不少啊!瞅瞅這一桶,個個紅彤彤的,個頭都挺大,看著就喜人!”
三叔聽了,趕忙點頭附和,一邊豎起大拇指,一邊滿臉讚歎地說道:“你們仨小傢伙,可真是有能耐!出去沒多會兒,居然就抓回這麼一大桶。這本事,厲害呀!”
辰哥被誇得有些不好意思,撓了撓頭,臉上洋溢著質樸的笑容,回應道:“三叔,其實就是那小河溝裡小龍蝦多,隨便抓抓就有不少。”
三叔一聽,眼睛眯成了縫,臉上露出孩子般的期待,搓了搓手,嘿嘿笑道:“這下好了,我又有口福,可以吃到二哥做的小龍蝦啦!”那笑聲帶著掩飾不住的饞意。
柳奶奶坐在一旁,看著老三這副模樣,不禁輕輕搖了搖頭,笑著嗔怪道:“老三啊,你都這麼大個人了,還跟小孩子似的,就知道嘴饞。”
話剛說完,眾人鬨堂大笑,三叔那可愛的饞相,讓這笑聲在小院裡久久迴盪。
柳爸爸先將一部分小龍蝦倒入熱油鍋中,“嗞啦”一聲,鍋裡瞬間騰起一陣油煙,小龍蝦在鍋中迅速變色,誘人的香味撲鼻而來。緊接著,柳爸爸熟練地加入花椒、幹辣椒、八角等各種香料,隨著鏟子的翻動,麻辣味的香氣愈發濃郁,刺激著眾人的味蕾。辰哥忍不住嚥了咽口水,眼睛直勾勾地盯著鍋裡,嘴裡嘟囔著:“哇,好香啊,二叔,甚麼時候能出鍋呀。”
在另一灶臺上又開始製作蒜蓉小龍蝦。他把大量的蒜蓉放入鍋中煸炒,直到蒜蓉變得金黃,散發出濃郁的蒜香。隨後,將剩餘的小龍蝦放入鍋中與蒜蓉翻炒均勻,再加入適量的清水,蓋上鍋蓋燜煮。不一會兒,蒜蓉小龍蝦的獨特香味也飄散開來,與麻辣味交織在一起,讓院子裡的眾人更加期待。
在等待小龍蝦出鍋的間隙,大伯母和張母也沒閒著,她們在一旁的桌子上擺好了碗筷,還端上了幾盤提前準備好的涼拌菜。柳奶奶坐在一旁的椅子上,看著忙碌的家人,臉上洋溢著幸福的笑容。
終於,小龍蝦出鍋了。兩大盆色澤誘人的小龍蝦被端上了桌,一盆是紅亮的麻辣小龍蝦,上面點綴著翠綠的香菜;另一盆是金黃的蒜蓉小龍蝦,蒜香四溢。那一道道家常菜,冒著騰騰熱氣,散發著誘人的香氣。清蒸魚的鮮香、紅燒肉的醇厚、炒時蔬的清爽,各種香味交織在一起,
開始大快朵頤。辰哥一手抓起一隻麻辣小龍蝦,迅速剝開蝦殼,將蝦肉塞進嘴裡,含糊不清地說道:“太好吃了,二叔的手藝簡直絕了!”燕姐則優雅地吃著蒜蓉小龍蝦,讚不絕口:“這蒜蓉味調得恰到好處,蝦肉鮮嫩入味,好吃極了。”
大家一邊吃著小龍蝦,一邊聊天,歡聲笑語在院子裡迴盪。柳依依吃了一會兒,想起還要給三嬸送小龍蝦,便小心翼翼地挑選了一些蒜蓉小龍蝦,裝進保溫盒裡。她跟大家打了聲招呼,便朝著三嬸的房間走去。
三嬸看到柳依依送來小龍蝦,臉上滿是驚喜。柳依依笑著說:“三嬸,這是爸爸做的蒜蓉小龍蝦,可好吃了,你快嚐嚐。”三嬸接過保溫盒,感動地說:“依依,謝謝你,你們有心了。”三嬸嚐了一口小龍蝦,臉上露出滿足的笑容,“嗯,真好吃,你爸爸的手藝還是那麼好。”柳依依看著三嬸吃得開心,心裡也覺得暖暖的。回到院子裡,
柳爸爸拿起筷子,招呼著大家:“都別客氣,快吃吧,”柳爸爸則坐在一旁,給奶奶夾了一塊魚肉,輕聲說:“媽,您多吃點。”三叔也笑著打趣:“今天可有口福咯,二哥這手藝,每次都讓我停不下來。”一家人在這溫馨的氛圍中,開始享用晚餐,歡聲笑語在院子裡迴盪,與那漸濃的夜色融為一體。