黃彩英笑不攏嘴，“我也是這麼想的，剛剛那個帶孫子的妹子跟我說了，住這附近的人家裡條件都不差，好些兒子兒媳女兒女婿在公家單位上班，像老師醫生護士婦聯之類的。
東面那一片聽說還有一些軍屬，也有工作，咱店只要衛生好，東西好吃，不愁賣不出去！
隔壁你去看了沒？”
苗雲薇搖頭，“還沒呢！啥情況？”
黃彩英領著她過去，邊走邊說道：“你大姨聽了你的建議，今天開始試著開門做生意，打算十點營業，這會兒正在準備快餐，香得邪乎，一早上路過不少人，都在找我打聽呢！”
因著店還沒開張，只開了一扇小門。
兩人進去後，發現孟素卿和姚春雪都在後廚忙活。
後廚有一排的煤爐子，還有一個柴火灶，柴火灶做了兩個灶口，安置兩口鍋。
這會兒柴火燒得旺，大鍋裡的滷料翻滾，那叫一個香。
孟素卿看見她們，咧嘴笑道：“你們看，這個柴火灶可真好用！之前咱們用煤爐子，最大鍋都沒有這鐵鍋一半，得分好幾鍋滷。
有了柴火灶，兩鍋一起來，夠用了！
我和春雪商量了一下，車站的攤子還是不能丟，一會兒春雪出攤，我幫著聯絡了之前大院一個小媳婦，沒有工作，樂意幹，往後她給春雪打下手，去車站出攤，賺的錢都歸春雪。
我在這邊開店，一樣賺的歸我，成本就是拿多少東西給多少本錢，這樣清清楚楚明明白白，後面要是這店的生意能有起色，晚上春雪過來一起幹，我們還是跟之前一樣平分。”
黃彩英理解地點點頭，感嘆道：“車站生意好，就這麼放棄確實可惜。”
她能理解女兒的選擇，也知道孟素卿是在照顧姚春雪，畢竟車站的攤子是孟素卿一手撐起來的，現在這邊生意能不能做起來都不知道，她卻放棄得這麼堅決，可見人家是真有魄力。
姚春雪鄭重保證道：“我肯定好好幹，不會把事情搞砸的。”
黃彩英欣慰地笑笑，沒說甚麼。
苗雲薇指著那一架子的菜，好奇詢問道：“大姨，這些都是你們今天採購的食材？”
孟素卿看了一眼，解釋道：“這不是打算中午營業，那邊還是老樣子，這邊得弄得精緻一點，除了滷料，我打算再出八道菜，番茄炒雞蛋、香煎小酥魚、油燜大蝦、爆炒花菜、爆炒捲心菜、爆炒白菜、涼拌黃瓜，還有黑木耳炒肉。
這些合起來就差不多了，之前咱們只賣飯，這次我打算加上面條，這不，熬湯底呢！”
苗雲薇眼花繚亂，除了佩服還是佩服。
走出快餐店，她便帶著孩子回去，認真備考。
等肚子餓了，她才發現竟然已經是十一點多，這兩三個小時裡，家裡安安靜靜，也沒孩子哭鬧的聲音，她感到不可思議，趕忙出門檢視。
就在一進客廳裡找到苗芳芳和自個兒兒子。
孩子已經醒了，躺在沙發上嘟嘟囔囔，不哭不鬧，時不時蹬一下小胖腿。
苗芳芳拿著撥浪鼓和搖鈴逗他玩，試著讓他抓彩帶。
聲音沒敢弄大。
苗雲薇笑著上前，溫聲問道：“芳芳，早上怎麼樣？”
苗芳芳趕忙起身，衝苗雲薇靦腆一笑，將早上做的事一五一十彙報，“姐給孩子餵奶後我就帶他出來玩了，玩了一會兒他拉了一泡屎，給他洗了屁股，換上乾淨的尿布，很快他就睡著了。
我抓緊時間把尿布洗乾淨，跟他躺了一會兒，不過他沒睡多久，我看他精神得很，又不餓，就帶來這邊玩了。”
苗雲薇朝她豎起大拇指，“做得很好！我給他喂個奶，再換個尿布，咱去快餐店吃飯。”
苗芳芳有些詫異，“姐，咱不自己做嗎？”
苗雲薇忍不住笑出了聲，“我沒空，你沒空，誰來做？咱吃現成的不好嗎？順便還能幫大姨做個宣傳。”
“誒！”苗芳芳脆生生應下，臉上是止不住的興奮和期待。
不管是甚麼年代，下館子都是一件讓人高興的事。
兩人帶著孩子出門，結果剛走到門口就發現快餐店外面排起了長隊，烏泱泱的全是人，還有帶著飯盒的。
苗雲薇腳步一頓，驚愕不已，“我的天！快餐店生意都火成這樣了？”
苗芳芳也是看得目瞪口呆，“這......大姨一個人能忙得過來嗎？”
苗雲薇眉頭微蹙，轉身進屋拿了兩個食盒出來，“走！咱們過去看看。”
這個點不止快餐店都是人，連餛飩店裡也有不少吃飯的食客，只是沒有那麼誇張。
苗雲薇讓苗芳芳抱著孩子乖乖坐著等候，同黃彩英問道：“奶，隔壁啥情況？”
黃彩英忙著呢，頭都不抬便回道：“第一天開業，你大姨手藝好，一傳十，十傳百，大家都想過來嚐嚐，從十一點開始就這樣了，我讓小君過去幫忙，她一個人可搞不定。
這會兒小君成打菜的主力了，你大姨一直在後廚忙著炒菜，半天不見人。
你要吃點甚麼直接去後廚找她，別在前面點菜，免得引起後面那些人不滿。”
苗雲薇趕緊提著食盒過去。
好傢伙，快餐店的大門差點擠不進去。
苗小君顧著做生意，甚至都沒發現她進來了。
苗雲薇徑直去後廚。
孟素卿揮著大鍋鏟，兩口大鍋一起來。
也就一會兒的功夫，兩份炒菜出來了。
她瞅了苗雲薇一眼，擦了擦額頭的汗水，“你要吃點啥自己裝，我現在顧不上，正好這邊有新鮮出爐的木耳炒豬肉、番茄炒蛋，炒花菜和炒捲心菜，那盆滷料是剛弄出來的，還冒著熱氣，剪刀在那邊，吃多少自己剪。”
苗雲薇眨了眨眼，打趣道：“大姨，這錢怎麼算？”
孟素卿不耐煩地擺擺手，“算啥算，店面的房租我還沒跟你算了，趕緊的吧，我還要忙呢！”
話音剛落，她就端著一個大鐵盆出去，將那些快賣完的菜續上。
苗雲薇也不廢話，趕緊打菜，就她和苗芳芳兩個人吃，不用太多，每樣菜都來一大勺，還有滷料，整個拼盤就差不多了。
米飯可以多裝點，苗芳芳喜歡吃。