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第39章 臘八粥

2025-12-16 作者:半午

老家的蘇夏也沒想到自己的照片讓遠在青省的陳建國小鹿亂撞。

忸忸樂呵呵的玩著自己的積木,小屁孩是沒想到自己畫作已經在親爹的工作單位整個傳遍了。

透過王鐵柱5分錢的嘴,整個基地的人知道了,工程部的陳工被自己三歲的女兒畫成墳頭‘了。

陳建國現在走到哪,都有人打招呼,看著又一個打趣自己’是不是真人‘的同事。

都有點哭笑不得。

就連大領導聽到這個訊息的時候,也是樂的不行。

但隨即大領導也沉默了,這何嘗不是一個父親的失職,但是這個工程巨大,前後耗費人力、物力,就是為了趕工,這也間接導致所有人回比了家,像陳建國這樣還近沒回去的,比比皆是。

最後透過幾個領導的開會,一致決定,所有人輪流休假,回家看看家裡人。

就連蘇夏都沒想到,一個小屁孩隨手畫的畫就讓千千萬萬的小孩提前見到了父親。

這天早晨蘇夏和妞妞吃完早飯後,蘇夏就開始為臘八節做準備了。

把妞妞打發玩去了,蘇夏十萬分的慶幸自己把兩元店的大小玩具打包了。

這個年代小孩玩具少,一個積木或者貼紙都能讓妞妞自己玩上大半天。

不用陪孩子玩,真是給蘇夏解了老大麻煩了。

看妞妞玩的很好,蘇夏自己去廚房開始煮臘八粥,不錯今天是臘八節。

紅豆一碗,綠豆、黃豆、花生,都各一碗,洗淨,泡上兩個小時就可以煮了。

大米、小米、糯米、黑米,也是各一碗洗淨備好。

又拿出紅棗、枸杞、蓮子、核桃...等各半碗也是準備好。

蘇夏看著這些東西,村裡的也就四五種,哪像自己的這麼全。

這已經不是八寶了,都是十幾種了,主打的能放的都放了。

背好之後蘇夏準備做點臘肉,這個自己沒有囤,反正自己肉多,現做就好了。

拿出20斤的五花肉,多做點準備留著慢慢吃。

先把豬肉整個豬皮朝下在燒熱的鍋底烤一下,豬皮稍微有點焦的時候拿出來。

五花肉切成半個手指寬,厚度2-3厘米的長條。

溫水洗淨豬肉,刮乾淨豬皮上的髒東西,再用溫水洗乾淨先靜置一旁。

這時候蘇夏開始準備配料,把東邊灶臺的鍋洗淨,今天兩口鍋都用上。

豬肉多,沒有那麼大的盆,只能在大鐵鍋裡操作了。

鍋裡倒入半瓶白酒,兩斤醬油,一斤鹽,半斤白糖,桂花八角香葉等香料也放一些。

想了想又從空間裡拿出老抽放了一大勺,這樣顏色更好看了。

加入淨水,差不多半大鍋就可以了。

蓋上鍋蓋,蘇夏開始燒火。

大夥的加持下,一會就開了,蘇夏掀開鍋蓋就放著了,等涼了後,把肉放進去就行了。

這時候蘇夏的豆子也泡的差不多了,西邊的大鍋洗淨,先把泡好的豆子放進去,加入半鍋水就開始煮起來。

等第一次開鍋後,把大米、小米等放進去,在接著燒火,中間時不時的攪動。

第二次開鍋後,再把剩下的大棗、核桃、蓮子之類全放進去。

大火轉成小火慢慢煮就可以。

這期間蘇夏也沒閒著,找出麻繩,把每個肉條都穿好,泡好後好拿出來。

這時候突然聽見妞妞的喊聲,“娘....大丫姐來了”

蘇夏回到客廳一看,大丫捧著一個大碗站著,小手小臉凍得紅紅的。

“大伯孃,奶奶拿過來的臘八粥。”

蘇夏接過來還真是,半粘稠的一碗粥,裡面一些小米,核桃,黃豆,綠豆,紅豆等,看來這也是老宅訂好的了。

蘇夏端著碗進到廚房,把碗騰出來,想了想還得還禮,還是自己熬的臘八粥吧,自己的料足,肯定拿的出手,再說這一大鍋和妞妞兩人也吃不完的。

隨即出來和大丫說道,”大丫,你在這先玩一會,一會大伯孃的臘八粥也好了,

到時候大伯孃和你一起送到老宅,好不好?“

大丫高興的答應了。

妞妞聽見後,拉著大丫就給介紹玩具“大丫姐,這個....這個好玩”

大丫看著一堆玩具,眼花繚亂,有的自己見都沒見過。

’妞妞妹妹真幸福,每天吃的好,穿的好,還有這麼多玩具。‘

大丫就是純羨慕,因為大伯孃和妞妞都大方,有糖,或者好吃的時候都會分給自己和幾個妹妹。

蘇夏看兩個人玩的好,就回去看自己的粥了。

攪動後,感覺可以了,又放入一碗白糖,攪了好幾下,嚐了一下,又放了一大勺白糖,在嘗的時候,

嗯,這回可以了,微甜的粥,還不膩人。

隨後不再添火了,差不多粥不那麼燙了,拿出一個小盆,開始盛粥。

也就一人大半碗的量,別看不多,但是蘇夏的臘八粥可比老宅的稠多了。

找個紗布一蓋,看著妞妞,”妞妞,娘去送粥,一會就回來,你在家等著,可以嗎?“

妞妞得知自己娘送完就回來,就不抱著跟著去了。

蘇夏端著盆和大丫到老宅的廚房的時候,陳母她們剛要吃飯。

”爹、娘,這是我做的臘八粥,你們嚐嚐看好不好吃?“

陳母一看竟是好東西,”這都不好吃,老孃把頭擰下來。“

其他人看到這一盆,一臉沒見識的表情。

蘇夏拿著盆湊近陳母的耳朵,小聲的說;“娘,我做了臘肉,過兩天你和爹去家裡吃飯。”

說完蘇夏就準備走了“娘,你把盆騰出來,妞妞自己在家,我不放心。“

陳母也是被大兒媳的大手筆嚇著了,可是一想到臘肉,自己這麼大歲數也沒吃過,老伴估計也是,也是期待的很。

也不計較蘇夏的語氣,盆給了蘇夏,就讓回去了。

老宅一家也好奇蘇夏和陳母說甚麼了,都看著陳母.

陳母看這幫人不吃飯就看自己,臉一甩,”怎麼?不餓嗎?都看甚麼看,吃完趕緊幹活,老孃慣的你們。“

陳母才不會說呢,至於老伴回到自己屋裡再說,大兒媳那能做多少,自己和老伴去就行,其他人拉倒吧,不欠他們的。

蘇夏回去後,招呼妞妞也開始喝臘八粥,中間放著小鹹菜,切成瓣的鹹鴨蛋,每個都冒油了。

小崽子一口週年,一口鴨蛋的,吃的頭都沒抬起來。

蘇夏也是吃的舌頭都快吞下去了。

真是太好吃了!

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