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第294章 魚糕

2025-12-11 作者:歲月吳生

到了二樓,陳一舟直接把虎骨收進了空間儲藏室。

進了房間,於莉問道:“舟哥,許大茂來找你有甚麼事?”

陳一舟說道:“第一個事,他後天結婚,媳婦連孩子都有了!”

“還有一個事。”陳一舟掏出500塊錢,給兩人一人分了一半,“這是他給的,算是我治好他的感謝費,你倆一人一半!”

於莉接過錢,說道:“這下他算是得償所願了!”

“哼!遇到你,算他運氣好!”婁小娥接過錢看了一下,突然問道:“一舟,你剛才說他給了你多少錢?”

陳一舟伸開五指:“500塊!”

“呸!”婁小娥一拉於莉,指著陳一舟說道:“莉莉,他是不是在說咱倆是250?”

於莉一愣,轉而說道:“小娥姐,管他呢!只要他把錢交給咱們,250就250!”

婁小娥一想也是,贊同道:“莉莉,你說的對!只要他肯交錢,隨便他怎麼想!”

說完把手裡的錢塞給於莉,“莉莉,這錢你一起拿著,我不缺錢!”

於莉連忙給她塞回去,“小娥姐,你有錢是你的事,他給是他的事!既然他給了,你就收著!”

“這…”婁小娥有點遲疑。

陳一舟也勸道:“小娥姐,你就拿著吧!”

“好吧!”婁小娥心想,既然是孩子他爸給的,拿就拿吧!

陳一舟找了幾件衣服,跑去痛痛快快的洗了個澡。

出來後,突然想起都快要過年了,還沒問家裡的安排,連忙又到了樓下。

樓下三人還在,看到陳一舟下來,劉翠芳問道:“一舟,你把虎骨弄好了?不影響莉莉她們吧?”

“弄好了!不影響!”陳一舟問道:“媽,咱們家的年貨,準備得怎麼樣了?”

劉翠芳說道:“有什好準備的!就你拿回來的那些肉啊,臘魚啊,幹兔子啊,幹海鮮啊,還有家裡喂的雞,到時候加兩個蔬菜,這伙食已經比很多人都強了!”

陳小燕問道:“媽,那糖和點心呢?”

“這個更簡單!”劉翠芳說道:“我這幾天看了一下,這些票都有,到時候買回來就是了!”

“啊?”陳小燕看著陳一舟說道:“哥,我想吃自己熬的糖!”

“嗯…?”劉翠芳眼睛一瞪,“燕子!你想找打吧?你知道自己熬糖需要多少東西嗎?需要多少時間嗎?關鍵是你會熬糖嗎?”

陳小燕弱弱的說道:“大伯會熬糖啊!至於材料,我相信哥有辦法的!”

看著陳小燕期望的眼神,陳一舟說道:“媽,熬吧!我明天白天把東西準備好,晚上讓大伯過來幫忙。”

“你就慣著她吧!劉翠芳說道:“正好家裡存了一些糯米,我明天都蒸了!除了熬糖用的,還可以炒一些,做一些米子糖!”

陳一舟補充道:“我有路子弄到花生和芝麻,明天一起買了帶回來!”

“這個好!”陳小燕拍著手開心的笑道:“米子糖,麻糖,花生糖,鍋巴糖,都有了!”

陳一舟想到自己的繪畫水平,笑道:“其實還可以加一個糖畫!”

陳小燕驚奇道:“哥,你還會這個?”

“沒做過!”陳一舟摸了摸鼻子說道:“我明天試試,應該不難!”

趙老太太看著幾人熱火朝天的討論,樂得合不攏嘴。

陳一舟回二樓後,見於莉和婁小娥還在聊天,乾脆跟她們說了一聲,跑到了另一間房。

反鎖好房門,心念一動,進了空間。

先把動物和魚,用瓜果蔬菜餵了一遍。然後把該收穫的作物全收了,把新的種下去。

開始辦正事,那就是泡小麥。要泡6-12小時,然後撈出來蓋上溼布,放在溫度合適、避光的地方催芽!

催芽過程中要適量澆水保持溼潤,等長出兩厘米的嫩芽,就可以晾乾備用了。

泡麥子期間,閒著無事的陳一舟,忽然又想到了一道老家的特產,那就是荊楚魚糕!

荊楚魚糕據說是舜帝妃子女英所創!一直到清朝,魚糕仍是宮廷菜 !據說乾隆皇帝嘗過荊州魚糕後讚歎道:“食魚不見魚,可人百合糕” 。

想到就做,池塘裡四條十來斤的草魚瞬間被去皮、去骨、變成肉泥。

又從儲藏空間拿出一定比例的肥豬肉,同樣變成肉泥,然後跟魚肉放在一起加入雞蛋清,調料,蔥姜水順時針攪拌,直至上勁!

然後生火,上蒸籠。在蒸籠裡鋪上一層紗布,塗上一些油防粘。

然後把上勁的肉泥鋪在紗布上,厚度約五厘米。足足上了五個蒸籠格子,才把肉泥裝完。

中火蒸了約半個多小時,香味越來越濃。陳一舟揭開蓋子一看,已經凝固了!

把之前留下的雞蛋黃打碎,均勻的塗抹在表層上,然後蓋上蓋子繼續蒸。

大約又蒸了五分鐘,陳一舟熄了火,急不可待的把蒸格拿了下來!

用刀把魚糕切成十厘米左右的條狀,然後再切成一厘米左右的薄片。

兩口吃下一片,一個字:絕!

把剩下的都處理好,陳一舟估計了一下,大概有四十斤魚糕。

切了一盤裝好,剩下的趁熱收進了儲藏空間,想吃的時候,拿出來就可以直接吃。

檢視了一下麥芽的情況,端著魚糕,拿著兩雙筷子出了空間。

來到於莉她們房間,直接推門走了進去。

兩女一愣,不明白這時候陳一舟過來幹甚麼?看到他手中的盤子,於莉問道:“舟哥,你拿的是甚麼?”

陳一舟把筷子遞給兩人,“這是我們老家那邊的特產,魚糕!剛出鍋的,你們嚐嚐!”

於莉婁小娥夾了一片魚糕,咬了一口,嚼了幾下後,嘴巴快速咀嚼起來!

一片魚糕吃完,兩人不約而同的又夾了一塊吃了起來。

陳一舟看著她們的表現,問道:“好吃嗎?”

“好吃!”於莉問道:“舟哥,這是用甚麼做的啊?”

陳一舟說道:“主材料是魚肉和豬肉。”然後把魚糕的歷史跟兩人說了一遍。

婁小娥疑惑的問道:“一舟,你是湘省人,這東西叫荊楚魚糕,怎麼會是你家鄉的特產?”

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