賈東旭把所有的豬下水分成兩個大盆，倒上清水泡上。
兩個人正忙活著，秦淮茹下班回來。
秦淮茹進門一看，水池子裡泡著一堆的肉，還有兩大盆下水，開口問道：
“東旭，你這是整的甚麼？”
賈東旭就把今天下午的事簡單和秦淮茹說了一遍。
秦淮茹聽了也不在意，家裡有錢，想怎麼吃都可以。
秦淮茹問：“東旭，今天晚上吃甚麼？”
賈東旭抬起手腕，看了眼手錶，現在已經是6點多了。
賈東旭從水池裡撈出一塊，稍微小點的五花肉，遞給秦淮茹說：“今天時間不趕趟了，你先去燉一個大白菜，東鵬今天晚上也在家吃。”
“行！”秦淮茹答應一聲，拿著肉進的廚房。
棒梗和小當兩個小傢伙，從放學就在邊上看著賈東旭收拾野豬。
賈東旭說：“棒梗，你領著妹妹去給媽媽燒火。”
棒梗答應一聲，領著妹妹去廚房了。
賈東鵬和賈東旭抽了一根菸，兩個人就在院子裡生起一堆火，把豬蹄和豬頭都丟進火堆裡燒了一遍，才重新拿出來清洗乾淨。
又把所有的豬肉和豬下水全部換了一遍水，賈東旭才切下一葉豬肝走向廚房。
秦淮茹已經燉好了大白菜，豬肉大白菜燉粉條燉了滿滿一大盆。
老孃今天蒸了一大鍋白麵饅頭，正好今天晚上吃。
秦淮茹看見賈東旭拿了一葉豬肝進來問：“東旭，豬肝你想怎麼吃？”
賈東旭說：“你拾掇飯吧！我溜個肝尖，一會兒就好了。”
說著，賈東旭就把豬肝放在案板上，拿起菜刀，先斜著一刀把豬肝切成兩半，然後頂刀切，切成刀背厚的柳葉片。
把切好的豬肝放進碗裡，倒上二兩白酒，抓勻後，賈東旭開始切配料。
切了半個洋蔥塊，一個青椒也切成塊，切了一點姜蒜粒，準備爆鍋用。
秦淮茹已經把所有的飯菜收拾到堂屋，只等賈東旭做好最後一個菜就可以開飯了。
秦淮茹也喜歡跟著賈東旭學做菜，畢竟家裡好東西不少，現在條件也允許了，多換換新花樣，家裡的孩子們也喜歡。
所以只要賈東旭做菜，秦淮茹就在邊上安靜的看著，不時的幫忙打打下手。
賈東旭拿出一個小碗，先倒了一小勺醬油，一勺澱粉，四勺水，半勺鹽，半勺味精，半勺胡辣粉，這些調料都攪拌均勻，一會兒溜肝尖的時候要用。
把提前用白酒浸泡的肝尖，用清水沖洗乾淨，瀝乾所有的水分，賈東旭又在裡面加了一點味精，醋，胡椒粉，一勺澱粉，一勺花生油攪拌均勻。
賈東旭把鍋重新刷乾淨，鍋裡倒上一大勺油，秦淮茹給賈東旭燒火。
賈東旭感覺油溫差不多了，快速往肝尖裡抓了一點鹽，攪拌均勻，倒入鍋中，稍微一停才用筷子把肝尖劃開。
賈東旭對秦淮茹說：“淮茹，這裡有兩個地方，你做的時候要注意一點。”
“第一，就是鹽要下鍋的時候才能加，不然肝尖容易吐水，導致脫漿，影響菜的美觀。”
“第二，肝尖下鍋，先不要著急划動，稍微一等，等定型了以後再用筷子劃開。”
說話的功夫，肝尖已經好了，賈東旭快速把肝尖盛到碗裡，控幹裡邊的油。
鍋裡重新下少許油，把蒜姜粒放入鍋裡，慢慢炒香，倒入提前切好的配料，炒到斷生。
賈東旭快速把劃好的肝尖倒入鍋中，提前調好的料汁碗也溜著鍋邊倒入，快速翻炒幾下，順著鍋邊倒上一小勺醋，淋上幾滴香油，起鍋裝盤，最後在上面撒上幾根香菜。
秦淮茹端著溜好的肝尖看了幾眼說：“東旭，我感覺你這個菜做的水平都能趕上柱子。”
賈東旭邊洗手邊說：“柱子是專業的，我和他還差的遠呢！我現在能有馬華的水平就不錯了。”
“走吧！去吃飯！”
兩口子端著菜一起往堂屋走去。
堂屋裡幾個人已經坐好了，就等著他兩口子回來一起吃飯。
賈張氏端了一碗蒸雞蛋，正在喂小槐花。
小傢伙現在已經開始吃輔食了，再加上秦淮茹又懷孕了，所以慢慢的小槐花現在已經逐步斷奶了。
賈東旭也怕秦淮茹的身體受不了，泡了一大桶靈泉水給秦淮茹，讓秦淮茹每天都喝一點。
秦淮茹把溜肝尖放在桌子上，開始拿碗，給每個人都盛了一碗燉大白菜。
賈東旭則拿出一瓶牛欄山，給賈東鵬也倒了一杯，兩個人開始慢慢的喝。
賈東鵬喝了一口酒，吃了一筷子溜肝尖，對賈東旭說：“東旭，現在的日子真好，以前真不敢想象。”
“挪到一年前，我都不敢想象能吃上這麼好的菜。”
賈張氏吃了一塊大豆腐說：“好吃你就多吃點！現在家裡是不缺，以前家裡也沒有。”
賈東鵬說：“二嬸，想想去年春天，四叔和五叔為了讓孩子們活下去，自己都主動不吃飯。幸虧有你家，要不然去年我們家要死不少人。”
“我們賈家這一脈，多虧了東旭。就我和東昌他們能到城裡上班，也是託了東旭的福，我們心裡有數！”
秦淮茹在邊上聽了暗暗點頭，幫人可以，最怕幫的是那種心裡沒數的人。
賈東鵬能說出這種話，顯然這一年來，對賈家一脈的幫助沒有白費。
賈張氏說：“你心裡有數就可以了，也不用掛在嘴上。往後你們兄弟幾個也要互相扶持，不要等到東旭需要幫助的時候，你們躲得老遠。”
“這個絕對不能，”賈東鵬說：“二嬸，你就放心吧！他們幾個要是不聽話，我就收拾他們。”
賈東旭聽的好笑，年前，賈東鵬剛被大伯收拾過，現在又過來表忠心。
不過，賈東鵬以後要真能變個樣，賈東旭也很欣慰。
秦淮茹夾了一塊溜肝尖，嚐了一下說：“東旭，你這個溜肝尖做的確實不錯！不僅嫩，還一點也不腥。”
賈東旭給棒梗和小當一人夾了一塊說：“這個沒甚麼難，多做幾次你也會！”
秦淮茹說：“明天我就做做試試，說不定我的廚藝比柱子都好！”
秦淮茹的話音未落，就聽院子裡傳來傻柱的聲音：“誰想要和我比廚藝？現在我就和他比比！”
賈東旭和秦淮茹對視一眼，都笑了起來。
果然不能背後說別人的壞話，讓人撞見也太尷尬了。
感謝書友東皇天五方閣的恩馬戈給作者送的花和催更符！謝謝！