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第65章 又過年了

2025-12-09 作者:喜歡翠藍柏的向帝

兒子滿兩個月的時候,田蓉又開始上班了。因為何家沒有長輩可以照料孩子,只好把兒子送去鐵路局辦的哺乳室。

這年頭為了解放婦女的勞動力,很多大型廠礦企業都設立了自己的哺乳室、幼兒園,甚至小學、初中一條龍。滿兩個月就可以送去哺乳室,等到3歲又無縫銜接進入幼兒園。

不過因為人力物力的匱乏,有些企業規定哺乳室只接收雙職工家庭的孩子,因為他們更需要這項福利。但不管怎樣,何家都是符合條件的。

哺乳室裡有專門的阿姨照顧小寶寶,田蓉只需要隔幾個小時去餵奶就行,這對何雨柱夫妻而言簡直是幫了大忙了。

總不能讓田蓉把工作辭了,以後就在家裡帶孩子,雖然他家不缺錢也不缺吃喝。但田蓉還年輕,在這個缺乏娛樂的時代,削減她的社交圈子,讓她陷入枯燥的家務中,太消磨一個人了。

在田蓉孕晚期的時候,何雨柱就在腳踏車後座加了一塊更寬更長的木板,木板上再釘一個棉墊,讓媳婦坐得更舒適。現在田蓉抱著孩子也能坐得很穩當,一點不顛簸。

不過何華安這小子的身體也是真好,不僅平時手腳很有力氣,這北方的冬天,天天跟著爹媽在外面跑兩趟,居然沒感冒。雖然大人很注意給他包裹嚴實,但保不齊啥時候漏一絲寒風呢。

生完孩子兩個多月,媳婦的身體完全恢復,何雨柱時隔近半年終於又吃上了肉。不過兒子的飯量大,每天吃得多,他就沒跟兒子搶糧食。

這次他用上了安全措施,免得第二個孩子來的太快。完事後兩人都感覺渾身通透,媳婦慵懶地縮在他懷裡沉沉睡去。

半夜的時候何雨柱準時醒來,剛走到兒子的床邊,就看這小子張嘴準備嚎呢。他先轉身把媳婦拍醒,然後抱起兒子聞一聞又摸一下屁股,沒拉沒尿,再遞給媳婦餵奶。又去給爐子裡添幾塊煤,保持屋裡溫暖如春。

每天半夜起來給兒子餵奶、換尿布,丈母孃回家後的這一個多月,他都已經養成生物鐘了。

不過他精力旺盛,每天睡四五個小時就足夠了,一點沒覺得累,只記得那些剛當新手爸爸的人,一個個白天都很憔悴,嘿嘿。

兒子睡的小搖床是他自己在空間裡打的,料子都是好料子,美觀嘛就不說了,反正很實用,保證用20年也不會有質量問題。

早上田蓉帶孩子,何雨水做飯,何雨柱洗尿布。先拿到水池子邊衝一衝,再回來用溫水、肥皂洗。洗乾淨了掛在爐子邊烘乾,不能晾在室外,會落煤灰和沙塵。

吃完飯幾人分頭上班,田蓉先是把何華安包好,只露眼睛和嘴巴,然後綁在身前,再穿上一件棉大衣,把他藏在衣服裡。何雨柱騎著車,全程預警雷達開啟,先把母子倆送到火車站,再去軋鋼廠上班。

轉眼又到過年了,這一年全市人均只發了8兩肉票,為了讓老師和老丈人家過個好年,他給每家的年禮都是10斤臘肉、10斤香腸、一罐油還有雞鴨魚、狍子肉。

他都是晚上用麻袋去送,以兩家大人的生存智慧,當然也不會大張旗鼓地吃,只會或煮或蒸,把這些肉食悄無聲息地就消滅掉。

除夕這天恰好是星期天,一家人都沒上班,何雨柱吃完早飯就開始準備年夜飯了。今天準備做點好菜,反正是在屋裡做,別人也不會來串門,傳出一點點味道是沒關係的,誰過年不吃頓好的呀。

年年有餘嘛,魚是要有一條的。為了方便媳婦,吃魚不用挑刺,今天做一條三鮮脫骨魚。魚是一條3斤重的鱖魚,空間小湖裡養的,拿回家前就在空間裡把魚骨取的乾乾淨淨。

奢侈版的灌湯黃魚用的是海里的大黃魚,丐版的三鮮脫骨魚一般用的是鯉魚,但何雨柱沒材料做灌湯黃魚,又覺得鱖魚比鯉魚好吃,所以取個折中。

火腿、雞肉、河蝦都是空間產的,香菇是買的,幹筍是他年初在空間裡挖的冬筍做的。今年可以再做一點,但鮮筍是不方便拿出來吃的。

魚醃製去腥後用熱油緊皮,之後灌入炒好的湯汁,用蝦餡封口,再上鍋蒸。因為是鱖魚,最後一步沒用燉而是用了蒸,整體做法更靠近灌湯黃魚,只是各項材料差很多。

魚上鍋蒸之後,再做一個幹炸丸子。野豬閹割圈養之後也有板油和肥膘了,所以炸丸子用的瘦肉和肥肉都不缺。這道菜最簡單,餡兒剁好了調好味下油鍋炸就行。多年的經驗再加外掛,控制火候也很簡單。

丸子特意多炸了點,因為油炸食物確實太吸引人了,饞嘴的姑嫂倆人就在邊上等著邊炸邊吃呢。而且幹炸丸子耐放,多炸點可以吃幾天,就跟南方地區過年炸酥肉一樣。

丸子炸好再做個小雞燉蘑菇,雞用野雞,野雞肉柴但是燉湯更香,蘑菇用空間裡自己長的野生榛蘑。小雞燉蘑菇開燉的時候魚也蒸好了,用那個爐子炒一個蔥爆狍子肉。

把跟魚一鍋一起蒸的香腸切片裝盤,再炒個菠菜解膩,炒個酸辣土豆絲、夾一碟糟辣椒泡的蘿蔔條開胃,年夜飯就算齊了。各種備菜加做菜,現在時間也到中午了。

“來,讓咱們乾一杯,希望國家越來越好,咱們這個小家也越來越好!”兒子剛好被哄睡了,何雨柱給自己倒了杯酒,田蓉和何雨水各自衝了一杯蜂蜜糖水,三個人就吃起了年夜飯。

“乾杯!”X2。

“這魚怎麼沒有刺啊?”做魚的時候田蓉在喂孩子,不知道過程,此刻很驚奇。

“我昨兒個就把刺全部除掉了,方便你直接吃。等以後材料豐富了,這道菜還能做得更好。”

“那做法一定很麻煩,真好吃,當家的你辛苦了,多吃點,雨水你也吃。”

“謝謝嫂子!”

何家開心吃大餐的時候,院子裡其他各家大都還在做。

聾老太太、一大爺家和賈家依然在一起過年,一大爺當仁不讓地發起祝酒詞:“這一年又過去了,孩子們越來越大,越來越懂事,這就是希望,是家庭和國家的希望!以後日子會越來越好的,來,乾杯!”

確實會更好,這是困難時期的最後一年了。

喝完第一杯酒之後,賈張氏接話:“東旭他師父,我們一家孤兒寡母的,這兩年多虧你接濟了,要不日子都不知道咋過,我敬你一杯!”

在賈東旭過世後,一大爺確實每個月都會接濟賈家幾斤玉米麵,不管多少,這就是活人的恩德。

“老嫂子,可別這麼說,幾十年的鄰居了,我跟東旭也是師徒一場,哪能看著你們過苦日子,能幫的就幫一點。”

何雨柱沒請老太太一起過年,不過昨天給老太太送了一飯盒蒸熟的香腸,哪怕不加熱,泡在粥裡、夾在饅頭裡都很方便。

而且這3年除了偶爾送肉菜,每個月還會給老太太送1斤雞蛋,她這幾年也算沒受苦。

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