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第54章 雪綿豆沙

2025-12-09 作者:喜歡翠藍柏的向帝

國慶之後四九城的沙暴季也差不多開始了,何雨柱又停下了去公園練武,每天早上可以抱著香噴噴的媳婦多睡一會兒。

候鳥遷徙季又開始了,雖然今年空間裡的50對赤麻鴨孵化了接近500只小鴨子,而且現在都已經長到成年體大小,但他還是決定去補一點貨。

空間裡只保留50對赤麻鴨,多出的在接下來個把月裡都要做成臘鴨。再在遷徙季裡捕捉一批,保證今年的貨量不比去年少。

農民可以賣農副產品,獵人可以賣獵物。他一個工人去充當臨時性獵人,捕獲獵物賣錢的行為只是有點擦邊,不算違法亂紀,所以田蓉也不阻止他,只是叮囑他注意安全,家裡的錢也夠用了。

不怪田蓉如此認為,“錢夠用”是這個時代中等收入以上家庭的普遍想法,因為商品經濟不發達,大家有多的錢也沒地方用去。但何雨柱習慣像倉鼠一樣,有機會就攢一點,甚麼都想多攢一點。

於是,在四九城人民也大肆出動抓鳥的盛會里,他又在星期六下午出發,星期天下午才回家,就這麼連續3個週末,又抓了500只野鴨子。

今年就不會因為抓鴨子被幾位大爺打秋風了,就連閻老西,也沒那麼厚的臉皮呀。

他只是會在門口有棗沒棗打兩杆子,可不會找到家裡來要東西。

天氣越來越冷,但今年沒下幾場雪,連空氣都比往年差,因為每次下雪是能清除空氣中的大量霧霾的。

冬至又到了,雖然今年已經給雨水做了兩身新棉衣,但她嫂子還是又給她織了一件毛衣當生日禮物,可把她高興壞了。何雨柱當然是沒送禮物的,也沒甚麼可送的,就做一頓大餐對付了。

因為做飯的爐子轉移到了屋裡,不用在別人眼皮子底下做飯了,所以他也敢做油炸食品了。今天就準備做個雪綿豆沙,女孩子過生日嘛,這種又好看又好吃的甜食最討喜。

因為買不到紅糖和白砂糖,做豆沙的糖用的是自己熬的麥芽糖。玉米澱粉也是自己做的,像做土豆澱粉和紅薯澱粉一樣。其他廚師做這道菜最怕的打蛋清環節,對何雨柱而言根本不是個事,以他的體質幾分鐘就好了,還一點不累。

雪綿豆沙出鍋後,直接就被姑嫂倆分吃了,就給他留了一個,都沒等到吃飯的時候。不過這道菜也的確是趁熱味道最好,放涼了就不好吃了。

“我怎麼不知道你還會做這道菜?怎麼不早點做?”田蓉單手摟過他的脖子問他。

“對,我也不知道!”何雨水也在起鬨。

“嘿,這話說的,我會的你們不知道的還多著呢!媳婦兒,以後你想吃啥我都給你做,啊!”何雨柱說完還在田蓉臉上親了一口。

“咦,你們兩個!!”何雨水在一邊抱著膀子搓雞皮疙瘩。

一家人打打鬧鬧、歡歡喜喜吃完冬至大餐,又開始包更多的餃子。反正天氣上凍了,放得住,早上也可以當早飯,還省了熬粥的麻煩。

鋼鐵運動因為良品率低、耽誤農業生產等等原因被叫停了,建設強國之路上的一次摸索踩了個坑。

過了元旦,時間進入陽曆59年,市場上肉類供應開始減少,他也開始出售手中的臘鴨,沒必要囤到明年,明年自然有明年的貨。

去年還只能賣5元一隻的臘鴨,今年就能賣6元一隻了,每個黑市每次賣個二三十隻,一個晚上跑兩個黑市,同一個黑市一個星期內不去第二次。在這幾百萬人口的城市裡,在這個備年貨的季節裡,大幾百只鴨子,好賣的很。出貨900只鴨子,獲利5400元。

今年還賣了大幾十只野兔,都是空間裡這兩年繁殖的。何雨柱不會處理皮毛,只好賣整隻的活野兔。

都說只吃兔子會瘦,甚至餓死,但那是隻吃兔子而且活動量大的極端情況。平常誰會那麼吃啊,都是當作一道菜而已。

5斤以上的大野兔,一隻10塊,買不了吃虧買不了上當,吃完肉,皮還能做一副手套呢。一共賣了90只,獲利900塊。

但他沒把錢全攢手裡,給媳婦上交其它的大部分要麼在黑市上買了東西,品相好的書、碗、杯、碟等;要麼找票販子換成了酒票、煙票、茶葉票,菸酒茶這幾樣,送禮總是拿得出手的。

這些東西除了茶葉都不是拿來自用的,要麼現在當禮物了,要麼留到以後裝點門面。茶葉平時家裡要喝,他在食堂也得給自己泡一杯,好有個大師傅的樣子。

臘月到了,準備殺年豬了。今年出生的83頭小野豬,都健健康康長大了,雖然每天都足量餵食,但是體重也才剛過百斤。

何雨柱決定只殺兩頭就行了,一頭送年禮和自家吃,另一頭賣掉。剩下的等明年慢慢殺,反正又不缺飼料,玉米、紅薯、水稻、小麥都足足的。

翻過夏曆年後,口糧定量開始減少。有四九城戶口的每頓還是能吃飽的,只是副食品少了油水不夠,所以不經餓,不到下一餐的時間人又餓了。

賈家的日子也還能過,畢竟有一大爺支援著,雖然賈家只有小賈是城市戶口。

直到開春農時到來,降水量都明顯小於往年同期,只是城裡的普通人一般是感受不到的。

夏曆三月初七是媳婦田蓉的生日,何雨柱又做了一次雪綿豆沙,媳婦點了菜,當然要滿足。

因為他這個掛逼的存在,何家對口糧變化幾乎沒有感覺,純玉米窩頭或者玉米糊糊都是沒吃過的,二合面饅頭經常吃也是為了營養均衡和換口味。

因為家裡伙食太好,為了避免長胖,他每次做菜都儘量少放油,這上哪兒說理去啊。

到了夏曆五月份,田家傳來訊息,田蓉的大嫂張芳懷孕了。這個孩子,來的還真是時候又不是時候。

是時候是因為田明禮和張芳結婚一年零八九個月了,肚子還沒動靜,張芳的壓力很大,這次終於鬆一口氣。不是時候是因為何雨柱知道,接下來幾年日子不太好過。

星期天夫妻倆帶著東西回孃家探望,一小罈子油,幾斤雞蛋,幾斤臘肉,用麻袋裝好,東西實用又低調不顯眼。

晚上倆人辦完事,何雨柱給田蓉擦完汗,只見田蓉沒像往常一樣倒頭就睡,而是拿了個枕頭把屁股墊高,姿勢非常誘惑。

“你幹嘛呢,媳婦兒?”他很奇怪。

“咱倆還有幾天就結婚滿一年了,我媽今天也在問,我怎麼肚子還沒動靜呢。我這是聽單位那些老大姐聊天說的,說這樣可以增加懷孕機率。”

“這。。。這有科學道理嗎?”何雨柱哭笑不得。

“先試試吧。要不,咱倆去醫院檢查檢查吧,要是沒問題,咱求個安心,要是有問題,咱早點想辦法解決。”田蓉有點猶豫,但還是說出了這話。

“行,那咱就去檢查檢查,求個安心。要是我有問題,你可不能拋棄我呀,媳婦兒!”何雨柱摟過田蓉,可憐兮兮地求她。

“死相!我這輩子就賴著你,要是你想趕我走,我就去跳什剎海。”田蓉在他懷裡拱了拱,兩人安靜睡去。

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