5月份種的玉米和芝麻已經收穫了。2畝玉米收了1000斤幹玉米粒，挑玉米棒子長得最大最好的200斤留種，其它的就可以吃掉或者當飼料了。
1畝地的芝麻收了50斤，如果不榨油的話，這種一次能吃好幾年了。留10斤作種，40斤拿來榨油，大概能出20斤香油，一家人怎麼也吃不完的。
玉米葉子都留下冬天喂狍子和兔子，玉米杆和芝麻桿都拿去喂蚯蚓了。
再等到快中午也沒有收穫，幾乎所有野生動物，中午都是活動低峰期，一般都在休息，所以何雨柱也不等了，直接原地進入空間。
他突兀出現在山腰窯洞倉庫前，百多米外的赤麻鴨一家發現了他，但只盯著看了一會兒，沒甚麼大反應，他也沒靠近去嚇它們。
他準備在窯洞前的平地上建一個烤爐。先控制泥土起一個半米高、2米X2米的臺子，中間以80公分為半徑挖10厘米的坑，鋪滿沾過泥漿水的稻草作保溫層。
據說保溫層可以用幾公分厚的一層鹽代替，但那對現在的何雨柱而言太奢侈了。
保溫層上蓋泥板，泥板是用黃泥加水還有砍成段的稻草做的，沒幹也沒關係，等爐子蓋好了再慢慢一起陰乾就是了。
再用做泥板的同款泥巴做一個像倒扣的鍋一樣的爐子壁和頂，壁厚7、8公分，頂高一米，在一面留半米寬、70公分高的爐門，爐門對面的爐頂扣一個直徑10公分的煙囪預留孔，等爐體幹好再加煙囪上去。
爐體外層覆蓋三四公分厚的爐底同款保溫層，再糊一層泥巴，爐子的主體就基本完成了。
再在爐子外圈搭一個木架子，上面鋪滿稻草防止陽光直射，讓爐子慢慢陰乾。爐子內部用木板木棍撐一下，防止陰乾過程中變形下塌。
等爐子做好自己就可以做烤鴨、烤肉、烘焙了。只是可惜今年原料還不夠富裕，麥子要全部留種，玉米只有幾百斤可以用來養殖，紅薯才剛開始起挖。
空間裡的肉食只有野豬、狍子、野兔、野雞、雞以及剛來的赤麻鴨一家，而且數量都不多。
不過兩隻成年母兔子又懷孕了，這是何雨柱用空間掌控能力直接感知到的。5只小兔子已經長的跟大兔子一樣大，兩雌三雄，已經被他按公母分窩了。
吃幾個饅頭當午飯，再休息一下。他又把最後一批辣椒摘下來，準備做點川系的糟辣椒和酸辣椒。
辣椒樹在南方是可以越冬的，他目前不確定空間裡冬天溫度在甚麼水平，所以辣椒樹直接不拔，試試再說。
失敗了也不損失甚麼，辣椒種子已經留好了，之前兩個月收了一百多斤紅辣椒，曬乾後也有30多斤，有的是種子。
辣椒洗乾淨控幹水，紅的剁碎做糟辣椒，青的改刀做酸辣椒。
10斤辣椒剁碎後加1斤鹽和4兩酒拌勻，之前買的泡菜罈子用白開水洗乾淨再用酒擦一遍放幹，然後放入拌好的辣椒加蓋封水，放到陰涼處等一個月就好了。
酸辣椒10斤辣椒用8兩鹽，裝壇後用乾淨稻草和木棍封口，然後倒置於裝水的盆中隔絕空氣發酵，也等個把月就好了。
糟辣椒做好後泡蘿蔔條、泡子姜，酸辣椒做好後炒臘肉、炒豬肝，那滋味，用川話說就是“不擺咯！”用糟辣椒炒的酸辣土豆絲更是遠勝用醋的。
在西南地區，包括湘西、鄂西、雲貴川渝大部，都是大差不差的做法。
做完糟辣椒和酸辣椒，何雨柱又去挖紅薯。
因為紅薯是用秧苗和紅薯藤在幾個月裡陸續擴大規模到10畝地的，所以成熟時間也是連續的，要在接下來一兩個月裡每天挖一點。
之前在窯洞倉庫外面又挖了個地窖，紅薯存到窯洞裡，紅薯藤剪去枝葉留50公分主藤，存到地窖裡明年作種。這樣能快速擴大種植規模，也能縮短生長期。
做完空間裡的活計，時間已經3點多，何雨柱穿上“吉利服”又出了空間。
逛了一些小河流、水泡子，連蘆葦叢都鑽了幾趟，但發現的鳥類確實不多，而且很機警，隔著老遠就飛了。
看來還得等幾天，而且大多數野生動物都是早晨和傍晚更活躍，有的甚至是晚上，白天它們大多休息。自己得在這邊過一個夜才能有更大的收穫。
今天運氣已經夠好了，收穫了11只赤麻鴨。先回家吧，以後候鳥大部隊來了，自然能收穫更多的。
出溼地的時候老遠看見一個小孩，拿著彈弓也準備打鳥。
候鳥遷徙是所有途經路線上人類的一場盛宴，後面這一個多月裡，會有更多人加入進來的，城裡城外、男女老少。
他們會用鳥槍、彈弓、弓箭、漁網甚至下藥各種手段，反正八仙過海各顯神通。
不能說他們不講環保、不講生態，化肥農藥剛起步的年代，糧食產量不高，用一切手段從大自然獲得食物補充是天經地義的事情。
第二天何雨柱練完槍又來了，還是收穫幾隻鴨子，不過這幾隻鴨子他不認識。每年遷徙的候鳥裡有幾十種雁形目的鳥，在普通人看來就是各種各樣的鴨子。
下午早早收工，他提了兩隻灰毛的鴨子去了王耀民家。
“老師，我給您送來兩隻鴨子。”鴨子的嘴和翅膀被他用草綁住了，免得一路撲騰和嘎嘎亂叫。
“這是甚麼鴨子，怎麼沒見過？”
“嗨，我也不認識，這些鳥要飛到南邊去過冬了，我在城外下套捉的。”
“野鴨子都不容易捉，你抓到了自己留著吃就是了。”
“沒事兒，老師，我給家裡留了的。”
“柱子哥，你真厲害！”說這話的是王耀民的孫子王宜成。
兄妹倆在另一間房裡看書呢，聽見何雨柱送鴨子來了，噠噠噠衝過來圍著鴨子看稀奇。這幾個月下來何雨柱跟他們一家也熟悉了。
王耀民的兒子王宗延不在家，可能出門溜達去了。
“柱子，我把鴨子殺一隻，晚上就在這兒吃飯。”王耀民的兒媳王李氏倒了杯水遞給他，又說道。