江映月則是看了一圈周圍的環境,發現挺不錯後也點了點頭,“環境也不錯,這個鍋底感覺挺香的。”
沒多久鍋底就被端了上來,是火鍋店的幫工端上來的,緊接著菜也跟著上了起來,這大概是許媽讓後廚加急上的。
東西一上後,其餘人已經忍不住開始涮了起來,畢竟在外面跑了這麼久,說不餓都是假的。
許念家裡的火鍋吃了太多次了,其實沒有他們那麼大的慾望,索性給身旁的小朋友燙起肉來,“思宇能吃辣嗎?”
謝思宇早就被饞得流口水了,連忙點頭道:“能!!”
這也是謝思宇頭一次出來吃飯,在家裡都有阿姨做飯,至於火鍋這種重口味的東西,家裡面基本沒有出現過。
所以聞到這麼香的火鍋,可把謝思宇這個沒啥見識的小孩饞得死死的。
許念聞言也沒多說,但是肉還是隻下在清湯鍋裡面,這也是照顧桌上的小孩和女生,等好了之後再在紅鍋裡面蘸了一下放在謝思宇的碗裡。
一口肉入口,謝思宇心滿意足的點頭,“好吃好吃!姐姐我還要吃!”
坐在一旁的謝沉舟都有些不好意思了,畢竟他才是謝思宇的哥,結果照顧弟弟的事情全讓林祁佑的妹妹做了去。
“許念妹妹,我來照顧謝思宇就好了,你先吃。”
許念哪能聽?畢竟這次帶人過來就是打廣告的,當然得讓在座的各位感受到食物的魅力,“不用了沉舟哥,思宇他也吃不到啥,我來照顧就行了。”
話落,許念又給謝思宇投餵了一口肉,謝思宇吃開心了,也沒空懟自家親哥了。
林祁佑知道了許唸的意思,畢竟他們才是被算計的人,幫忙帶帶小孩也沒事,所以直接出聲道:“沉舟快吃吧,念念應該不咋餓。”
許念開心地給謝思宇喂著,速度不會太快,畢竟謝思宇還是個小孩子,到時候吃得太多了不好,許念也吃了幾口愛吃的菜,覺得有點口渴看了一圈後起身去了前臺。
許媽正在前臺,注意著周圍的情況,看到許念過來後看了一眼她那一桌,“咋了?是差菜了嗎?”
正當許媽要給那桌夾菜時,許念笑著攔住,隨後看了一圈問道:“媽,咱家的飲品有考慮多來一點嗎?”
這個時候全是各種飲料、酒啥的,這對大人來說還行,但是到時候可是要收割學生群體的,自然要多來一點花樣,那這個就得用在飲品上面。
許媽有些茫然,但還是點了點頭讓許念繼續說下去。
許念搓了搓小手,將後世火鍋店裡面的常用飲品說了出來,“比如說冰奶茶、冰粉這種,還可以做點紅糖醪糟冰湯圓,加椰奶就是椰奶醪糟冰湯圓,這個我想沒有人能拒絕。
或者就是做一些果茶啥的在店裡面賣,這個時候可是大夏天,誰都愛喝點冰的。”
聽著許唸的話,許媽覺得很可行,但是……
“但咱家的店這個時候推出這些會不會太早了啊?”
聽出了許媽的擔憂,許念連忙解釋道:“不早不早,後廚在哪?咱店裡面有碎冰機嗎?小湯圓有嗎?醪糟有嗎?牛奶有嗎?”
許念說的這些食材都很基本,許媽聽後點了點頭,隨後將她帶到了後廚去。
不遠處的孫念嶼看著許念跟著老闆娘走後一臉懵逼,但轉念一想應該是讓老闆娘帶她去廁所了,想明白之後孫念嶼繼續加入搶肉大軍中。
相較於許念吃了n多次火鍋,這一桌的人可以說是頭一次吃到這麼好吃的火鍋,林祁佑也不例外,雖然來了這麼多次,但每次他都擔心麻煩沒有吃火鍋,這下吃到了想到了小時候的味道,那手也絲毫不慢。
兩個女生也覺得很好吃,雖然被辣得嘶哈嘶哈的,但是樂在其中啊!只不過比男生那邊比起來,吃相文雅了很多。
許念被帶到了後廚,當然沒有完全進去,因為製冰機就放在外面。
許念看了一圈就開始操作起來,等許媽將碗拿過來後,許念開始了操作,先用碎冰打底,這才是能賺錢的靈魂!隨後將醪糟、碎花生、葡萄乾丟上去,然後一勺紅糖水,再來一小勺冰湯圓,紅糖醪糟冰湯圓完美出鍋!
為了美觀,許念還在上面弄了一個小裝飾品,隨後捧起來給許媽看,“媽,怎麼樣?賣相不錯吧?”
“念念,你從哪裡想的這麼多新奇玩意?”許媽笑著點了點頭,許念笑著將東西遞了過去,“嚐嚐咋樣?”
許媽嚐了一口,隨後很誠懇道:“也就那樣。”
這話說得確實沒錯,這東西很簡單,沒有啥操作難度,味道的話其實也不算很美味。
但是許念弄這個可是用來解暑的!解辣的!而且現在為止火鍋店還沒有這種東西,所以她要的是能搶佔先機!而且這個顏值也有人願意買單的。
“媽你就放心吧,這東西后面會有人買的,你到時候把這個加進去,多放些飲品,像我剛才說的那些,至於價格你看著定價就好了,反正咱們包賺的!”許念一邊做著飲品一邊給許媽說著。
許媽聽著她這句話倒是點了點頭,這東西的成本太低了,確實有賺的空間,想到這她已經準備到時候將東西新增進去,並且打算後面空的時候再多琢磨一些小吃、甜品啥的。
許念將八杯放在托盤上,隨後自己一用力端了起來,“媽,我先走了哈。”
許媽見狀連忙想接手,但被許念躲了過去,見狀許媽笑著道:“你這孩子,注意點路!”
許念笑著應下,隨後帶著一盤子的東西回到自己桌邊。
“天吶!老妹你這從哪裡搞過來的?”孫念嶼看到許念託著一盤子的東西過來,沒忍住心中好奇,就連在店裡吃火鍋的其他桌的人都湊過來看了看。
林祁佑一看到許唸的一瞬間就已經上手幫忙了,看著賣相很好但又不知道是啥東西。
“我發現這家飲品挺不錯的,貌似還是老闆娘新研發,我嚐了嚐不錯所以就讓老闆娘多做了一點帶過來。”許念在林祁佑的幫助下一一分發下去,隨後出聲道:“這東西很解辣!”