首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第403章 第405章 你不早點告訴我

2026-01-30 作者:李瀚清

走進廚房,李珩將手機支架放在料理臺的一角,調整角度,讓鏡頭能覆蓋大半個廚房。他先開啟了冰箱,鏡頭對著冰箱內部拍攝,讓付麗也能看到裡面滿滿當當的食材。

“看看,這些都是管家今天剛補充的,很新鮮。”李珩一邊說,一邊取出幾樣食材——一塊上好的牛裡脊,一盒鮮蝦,幾樣蔬菜,還有雞蛋和調料。他特意將每樣食材都舉到鏡頭前展示,並詳細介紹:“這塊牛肉可以做黑椒牛柳,或者切成絲做杭椒牛柳。蝦很新鮮,白灼或者油燜都可以。這些蔬菜可以搭配著炒……”

他說話的語氣專業而自然,完全不像是在炫耀,而是真的在認真考慮做甚麼菜。付麗在影片那頭看得津津有味,不時發出驚歎:“哇,你真的懂啊?我還以為你只是說說呢。”

“當然,我甚麼時候騙過你?”李珩笑著,開始清洗食材。他的動作熟練流暢,洗菜、切菜、備料,每一個步驟都有條不紊。切牛肉時,他特意展示了刀工——牛肉被很快切成均勻的薄片,然後再改刀成粗細一致的絲。切蔬菜時,胡蘿蔔絲切得細如髮絲,青椒切成整齊的菱形塊,而且速度飛快。

“你想吃甚麼?”李珩一邊切菜一邊問,“給你個點菜的機會。”

付麗想了想,笑著說:“那……我想吃蝦,還有那個牛肉!要辣一點的!”

“好嘞。”李珩應道,手上動作更快了。他取了適量的鮮蝦,熟練地去頭、開背、去蝦線,動作一氣呵成。然後起鍋燒水,加入薑片和料酒,水開後放入處理好的蝦,煮至變色立刻撈出,擺盤,旁邊配上他自己調製的蘸料。

“第一道,白灼蝦,原汁原味。”李珩將盤子端到鏡頭前展示。蝦身彎曲呈漂亮的紅色,擺放得整整齊齊,蘸料在精緻的小碟裡,點綴著蔥花和蒜末。

“看著就好吃!”付麗在那邊讚歎道。

李珩笑了笑,開始做第二道菜。熱鍋涼油,下入牛肉絲快速滑炒,待變色立刻盛出。鍋裡留底油,爆香蔥薑蒜和幹辣椒,然後倒入切好的青椒絲和胡蘿蔔絲翻炒,最後再倒入牛肉絲,調入醬油、料酒、糖和少許醋,大火快速翻炒均勻,出鍋前淋上少許香油。

“第二道,杭椒牛柳,微辣口味。”李珩又將這道菜展示給付麗看。牛肉絲和蔬菜絲混合在一起,色澤油亮,熱氣騰騰,隔著螢幕似乎都能聞到香氣。

付麗在那邊已經忍不住嚥了咽口水:“李珩,你真的會做飯啊?你這技術,看著就很厲害的樣子,我還以為……”。

“以為我是那種十指不沾陽春水的大少爺?”李珩挑眉,眼中帶著笑意,“我可是很居家的。”

他說著,又開始準備做第三道菜。這次他選了冰箱裡的雞胸肉,切成丁,用料酒、生抽、澱粉醃製。同時切了青紅椒丁、洋蔥丁和花生米。起鍋燒油,先下花椒和幹辣椒爆香,然後下入雞丁滑炒,再加入豆瓣醬炒出紅油,最後放入所有蔬菜丁和花生米,調入糖、醋、醬油,翻炒均勻後出鍋。

“第三道,宮保雞丁,這個是經典川菜,你應該喜歡。”李珩將這道菜也擺好。紅油亮色,雞丁嫩滑,花生米酥脆,整道菜看起來誘人極了。

付麗在那邊已經看呆了:“李珩,你……你怎麼知道我喜歡吃宮保雞丁?還有,你剛才做的杭椒牛柳也是我特別愛吃的!”

李珩很臭美地回答:“這有甚麼難的?只要夠用心,自然不難發現嘍。上次一起吃飯,我注意到你夾辣菜的次數比較多,但又不碰太辣的,應該是喜歡微辣口味。而且你對雞肉和牛肉的喜好程度差不多,但對蝦特別偏愛。只要用心,不難分析出你的口味啊。”

付麗沉默了,螢幕裡的她眼眶似乎有些發紅,但很快她又笑了起來,那笑容裡有感動,有歡喜,還有一絲羞澀。原來,這個傢伙看似漫不經心,而實際上卻默默的留意著她的一切,他真的在她身上足夠用心。

這時,李珩開始做第四道菜——一個簡單的蒜蓉西蘭花,清爽解膩。四道菜很快全部完成,擺在料理臺上,色香味俱全。

直到這時,付麗才注意到,李珩把做好的菜居然分成了兩份。一小部分裝在一個精緻的白色瓷盤裡,擺盤漂亮,分量剛好夠一個人吃。而大部分都被他裝進了一個分層保溫桶裡,四道菜全都是分開裝,保溫桶是高階的銀色不鏽鋼材質,看起來保溫效果就很好。

“哎,你裝保溫桶裡幹甚麼?這是準備給誰送去?”付麗好奇地問。

李珩笑著看向鏡頭,眼神溫柔:“只讓你看到了我會做,不品嚐一下的話,怎麼評價一下我的廚藝水平?當然是找跑腿給你送過去。”

付麗這才意識到,他做的菜確實量很大,絕對不是一個人吃的,倒更像是四個人的量。她連忙推辭:“不用不用,太麻煩了,而且我馬上就要吃晚飯了……”

“不麻煩,我已經在叫跑腿了。”李珩一邊說一邊操作手機:“你是自己告訴我精確地址,還是讓我去問晶晶你家的地址?”

“別……”付麗還要推辭,就在這時,她身後一直偷偷聽著的付媽媽再也忍不住了。

一個溫和帶笑的女聲從付麗身後傳來:“麗麗,你這孩子,人家小夥子一片心意,你一直推辭甚麼?不怕傷了人家孩子的心?”隨著聲音,一張和善可親的臉出現在螢幕邊緣,然後慢慢進入鏡頭。

付媽媽看起來五十歲左右,氣質很高雅,面板保養得很好,戴著細框眼鏡,頭髮整齊地挽在腦後,身上穿著一件米白色的針織開衫。她臉上帶著親切的笑容,眼睛彎彎的,看起來就非常和善。

“媽?你怎麼在這?你進來多久了?”媽媽突然現身出聲,明顯嚇了付麗一跳。她一邊“埋怨”地轉頭對媽媽說“媽!你怎麼能這樣?你怎麼可以偷聽人家打電話吶?”。一邊羞得捂住了臉,然後又轉回頭對著螢幕埋怨李珩:“你不早點告訴我,我媽在我身後偷聽!”

在付麗“社死”性的撒嬌埋怨聲裡,付媽媽笑著對著鏡頭裡的李珩做了自我介紹:“你好呀小夥子,我姓周,是麗麗的媽媽。”

李珩立刻調整表情,完全一副受寵若驚但又保持坦然的樣子,微微躬身點頭:“周阿姨您好,我是付麗的朋友李珩,您叫我小珩就好。”他的語氣恭敬而不卑微,自然而不隨意,尺度拿捏得恰到好處。

A−
A+
護眼
目錄