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第6章 哎喲喂!肉包子香味饞哭全院!

2025-11-30 作者:沐陽千羽

第二天一大早,天剛矇矇亮。

趙陳就從他那臨時床板上爬了起來,神采奕奕。今天可是個大日子——房子翻新,正式開工!

他特意起了個大早,揣上錢和票,蹬著昨天下午魯老七他們不知從哪兒淘換來的一輛舊腳踏車(臨時借給趙陳用的),直奔早點鋪子。

這年代的早點種類遠不如後世豐富,但勝在真材實料,充滿了煙火氣。趙陳找到一家看起來人氣不錯的鋪子,大手一揮:

“同志,肉包子,來三十個!油條來二十根!豆漿打五份,用我自己的飯盒裝。”(自帶飯盒是這年代的常態)

賣早點的大媽嚇了一跳,看著趙陳:“同志,您這……買這麼多?”

這年頭,誰家一大早買這麼多細糧和肉食?

趙陳笑了笑:“家裡請了師傅幹活,管早飯。”

“哦哦,原來是這樣。”

大媽恍然大悟,手腳麻利地開始裝袋,看向趙陳的眼神都帶著幾分羨慕。

能請得起師傅幹活還管肉包子早飯,這主家可真闊氣!

熱騰騰、白胖胖的肉包子,散發著誘人的麥香和肉香,裝了一大網兜。

焦黃酥脆的油條也用油紙包好。

濃稠的豆漿灌滿了趙陳帶來的幾個鋁製飯盒。

趙陳把東西在腳踏車後座綁好,一路蹬著,那包子和油條的香氣,順著風飄了一路,引得早起上班、上學的人紛紛側目。

回到南鑼鼓巷95號院,剛進前院,就看到魯老七、張師傅、王師傅和他的徒弟李石頭已經到了,正蹲在門口抽菸等著,旁邊還停著一輛板車,上面拉著青磚、白灰、木料和幾塊用草繩捆著的玻璃。

“幾位師傅,早啊!辛苦了!”

趙陳停好腳踏車,笑著打招呼。

“趙同志早!”

幾位師傅連忙站起身。

“還沒吃早飯吧?來來來,我買了點早點,大家先墊墊肚子,吃飽了才有力氣幹活!”

趙陳說著,把那一大網兜肉包子和油條遞了過去,又把裝著豆漿的飯盒分給幾位師傅。

當那白胖的肉包子和焦黃的油條出現在眼前時,幾位老師傅的眼睛都直了!

這年頭,誰家早點不是窩窩頭就鹹菜,能吃點棒子麵粥就算不錯了?

肉包子?

油條?

這簡直是過年都未必能吃上的好東西!

“趙同志,這……這太破費了!”

魯老七有些不好意思。

“是啊,趙同志,我們隨便吃點就行……”

張師傅也搓著手。

“破費甚麼?吃飽了幹活要緊!”

趙陳不由分說,把東西塞到他們手裡,“趕緊趁熱吃!對了,中午也甭麻煩回家吃了,我管飯!”

管早飯還管午飯?!

幾位師傅拿著香噴噴的肉包子和油條,聽著趙陳的話,心裡那叫一個熱乎!這主家,也太實在,太講究了!就衝這待遇,這活必須得給他幹得漂漂亮亮的!

“趙同志,您放心!就衝您這份心意,這活我們要是幹不好,都沒臉拿您的工錢!”

魯老七激動地說道。

“對!保證給您弄得妥妥的!”

張師傅王師傅也連連保證。

李石頭更是憨厚地笑著,大口咬著包子,含糊不清地說:“趙哥,您真好!”

幾人也不再客氣,就蹲在院子裡,就著熱豆漿,美美地吃起了肉包子和油條。

那濃郁的肉香、油香、麥香,混合在一起,形成一股霸道無比的香氣,瞬間就瀰漫了整個前院,並且頑強地向著中院、後院飄散而去……

……

中院,賈家。

賈張氏正就著稀得能照見人影的棒子麵粥,啃著硬邦邦的窩窩頭,嘴裡還罵罵咧咧:“該死的趙陳,一大早就鬧動靜,還讓不讓人清靜了……”

突然,她鼻子猛地抽動了幾下,那濃郁的肉包子香味如同一條無形的勾魂索,直往她鼻子裡鑽。

“嗯?甚麼味兒?這麼香?”

賈張氏一下子站了起來,循著香味就湊到了窗戶邊,使勁嗅著,“是肉包子!還有油條!誰家一大早吃這麼好?天殺的!這不是饞人嗎!”

棒梗和小當、槐花也被香味勾得直咽口水,棒梗更是直接扔了手裡的窩窩頭,嚷嚷起來:“奶奶!我要吃肉包子!我要吃油條!”

賈張氏看著孫子孫女那饞樣,心裡更恨了,三角眼死死盯著前院方向:“肯定是前院那個天殺的趙陳!他哪來的錢和票買這麼多好東西?淮茹!你聞聞!這味兒!他這是成心跟我們過不去啊!”

秦淮茹也聞到了香味,肚子裡饞蟲也被勾了起來,但她更理智些,低聲道:“媽,您小點聲,他好像是請了幹活的師傅,給師傅們吃的。”

“給師傅吃這麼好?他錢多燒的吧!”賈張氏嫉妒得眼睛都紅了,“有這錢接濟接濟我們家多好!沒良心的東西!”

……

傻柱家。

傻柱正準備去上班,也聞到了這股香味。

他作為廚師,鼻子更靈。

“嚯!這肉餡調得可以啊,肥瘦適中,蔥姜比例也好,聞著就地道!”

傻柱職業病犯了,品評了一句,隨即又撇撇嘴,“這趙陳,還挺會收買人心。不過,論做菜,他還差得遠!”

話雖這麼說,但他還是忍不住多吸了兩口香氣,這才拎著飯盒出門。

……

易中海家。

易中海正喝著粥,聞到這味道,眉頭皺得更緊了。

“奢侈!浪費!”

他放下碗,語氣帶著不滿,“剛來就如此張揚,不是好事!”

一大媽嘆了口氣:“人家花自己的錢,咱也管不著啊。”

“哼!我看他能得意到幾時!”

易中海心裡憋著一股火,覺得趙陳的存在,就是對院裡穩定和諧的最大破壞。

……

許大茂家。

許大茂翕動著鼻子,一臉陰笑:“吃吧,使勁吃!現在吃得香,以後有你哭的時候!等老子找到機會,非把你搞臭不可!”

……

前院,幾位師傅風捲殘雲般吃完了豐盛的早餐,一個個吃得滿嘴流油,幹勁十足。

“開工!”

魯老七一抹嘴,大手一揮。

頓時,前院就熱鬧起來。

張師傅和王師傅開始和泥、搬磚,準備鋪地。

李石頭負責出力,搬運材料。

魯老七則拿出他的工具,開始處理木料,準備打傢俱。

叮叮噹噹,噼裡啪啦的聲響,充滿了勞動的活力,也清晰地傳遍了整個四合院。

趙陳也沒閒著,他把耳房稍微歸置了一下,把系統空間裡那套滿級廚藝附帶的、對食材品質的極致判斷力用了出來——他得想想中午做甚麼。

既然說了管飯,那就不能含糊。幾位師傅乾的都是體力活,必須得吃好吃飽。

他推著腳踏車又出了門,直奔菜市場。

憑藉超強的眼力和“不差錢”的底氣,他很快採購完畢:一條肥嫩的五花肉,兩隻活蹦亂跳的老母雞,一捆水靈靈的小油菜,十幾個土豆,一塊老豆腐,還有蔥薑蒜等調料。

當然,白麵、棒子麵也買了一些。

當他提著大包小包,特別是那兩隻撲騰著翅膀的老母雞回到院裡時,那場面,再次引來了無數或明或暗的目光。

賈張氏在屋裡看得眼睛都直了,口水差點流出來:“雞!老母雞!他還要燉雞!哎呦喂,這日子沒法過了!”

秦淮茹也是心緒難平,看著趙陳買回來的那些好東西,再想想自家飯桌上常年不見葷腥,一股難以言喻的酸楚和嫉妒湧上心頭。

趙陳對這一切視若無睹。

他把東西放進耳房(臨時廚房),然後也開始給幾位師傅打打下手,遞個工具,搬塊磚甚麼的。

他力氣大,動作麻利,絲毫不擺幹部架子,讓幾位老師傅對他印象更好了。

不知不覺,就到了中午。

前院的地面已經鋪了一小半,青磚墁地,看起來就規整。魯老七也把床架子的大料都準備得差不多了。

趙陳看看時間,拍了拍手:“幾位師傅,歇會兒吧,準備吃飯!”

他轉身鑽進耳房,繫上一條不知從哪兒找來的舊圍裙,瞬間,滿級廚藝附體!

只見他手起刀落,動作如行雲流水。五花肉被切成均勻的薄片,老母雞手起刀落被處理乾淨,一隻斬成塊準備紅燒,另一隻直接整隻下鍋清湯。土豆切絲,小油菜洗淨,豆腐切塊……

灶火升起,大鐵鍋燒熱。

“刺啦——”

五花肉片下鍋,煸炒出濃郁的油脂香氣,再加入蔥薑蒜和醬料,瞬間,一股讓人靈魂顫抖的肉香爆炸開來!

比早上的包子味霸道十倍!

緊接著,紅燒雞塊下鍋,糖色炒得恰到好處,醬香混合著肉香,再次升級!

清燉母雞的湯鍋也咕嘟咕嘟地冒著熱氣,散發出原汁原味的鮮美。

最後,熗炒土豆絲,蒜蓉小油菜,家常豆腐……一道道家常菜在他手裡,卻彷彿被賦予了靈魂,香氣層次分明,交織成一首令人垂涎欲滴的交響曲!

這恐怖的香味,如同實質的衝擊波,以趙陳家為核心,無情地席捲了整個四合院!

中院,正在吃午飯的各家各戶,頓時覺得手裡的窩窩頭、鹹菜疙瘩變得難以下嚥。

賈家,棒梗直接躺在地上打滾,哭嚎著:“我要吃肉!我要吃雞!奶奶!媽!我要去吃趙叔叔家的飯!”

賈張氏氣得臉色發青,手裡的窩窩頭差點捏碎:“殺千刀的!他是故意的!絕對是故意的!”

秦淮茹看著哭鬧的孩子,心裡像刀絞一樣,卻又無可奈何。

傻柱拎著飯盒回來,聞到這味道,臉色也是一變。

他是行家,光是聞這味道,就知道做菜的人手藝極高!

火候、調味,都恰到好處!

他心裡第一次對趙陳產生了一種難以言喻的忌憚——這傢伙,不光嘴皮子厲害,手藝怎麼也這麼邪性?

易中海端著碗,看著碗裡的白菜幫子,徹底沒了胃口,重重地把碗頓在桌子上。

許大茂則是瘋狂地嚥著口水,心裡惡毒地詛咒:“吃!吃死你!”

前院,趙陳已經把飯菜擺在了臨時支起來的木板桌上。

一大盆色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒雞塊,一盆湯色清亮、雞肉酥爛的清燉母雞,一盤油潤誘人的回鍋肉,一盤酸辣爽口的土豆絲,一盤翠綠欲滴的蒜蓉油菜,還有一盆金黃的家常豆腐。

旁邊是一筐籮雪白的白麵饅頭和一鍋棒子麵粥。

“幾位師傅,別客氣,隨便吃,管夠!”

趙陳笑著招呼。

幾位老師傅看著這一桌堪比過年,甚至比過年還豐盛的飯菜,聞著那勾魂攝魄的香氣,感動得都不知道說甚麼好了。

“趙同志……這……這讓我們說甚麼好……”

魯老七聲音都有些哽咽。

“啥也別說,吃!”

趙陳給他們每人盛了滿滿一碗雞湯。

幾位師傅也不再矯情,紛紛動筷。這一吃,更是驚為天人!

這雞肉,怎麼這麼入味?

這紅燒肉,怎麼這麼香而不膩?

連最簡單的土豆絲,都爽脆得恰到好處!

“好吃!太好吃了!”

李石頭嘴裡塞得鼓鼓的,含糊地稱讚。

“趙同志,您這手藝……絕了!比國營飯店的大廚還厲害!”

張師傅伸出大拇指。

王師傅更是埋頭苦幹,連話都顧不上說。

看著師傅們吃得香甜,趙陳也滿意地笑了。

他這可不是單純為了炫技或者饞那些禽獸。

一方面是為了兌現承諾,讓師傅們吃好,活幹得好。

另一方面,他也是故意為之。

他就是要用這種最直接、最霸道的方式,宣告他趙陳的到來,宣告他不好惹,而且過得比他們都好!

想佔我便宜?

先聞聞我家肉香吧!

“叮!宿主成功用美食‘轟炸’全院,引發禽獸集體破防,極大提升自身存在感,獲得生存點:150點!”

聽著腦海裡的提示音,看著眼前狼吞虎嚥的師傅們,再想想中院那些估計正啃著窩頭就鹹菜、心裡罵孃的禽獸們,趙陳覺得,這日子,真是越來越有盼頭了。

這四合院的煙火氣,終究得是他趙陳家的最旺!

(第六章)

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