清晨的陽光透過左岸小院的窗欞,在林晚星正在整理的筆記上投下斑駁的光影。她專注地核對著一份份來自世界各地的廚師資料,手邊的茉莉花茶已經微涼。
“這麼早就開始工作了?”陸時衍端著剛煮好的咖啡走進書房,將一杯放在她的手邊。
林晚星抬起頭,揉了揉有些發酸的眼睛:“下週就是國際美食節了,這次來的都是頂尖大廚,我得提前做好準備。”
陸時衍俯身看向她攤開的資料,目光落在其中一個名字上:“安東尼·馬提尼?他不是已經退休了嗎?”
“是的,但美食節組委會特別邀請他出山,作為榮譽主席。”林晚星輕輕點著這份簡歷,“這位老爺子以脾氣火爆著稱,但對美食的見解確實獨到。”
這是她接任國際美食節主持人的第三週。從最初接到邀請時的驚訝,到現在的全心投入,林晚星已經將這個一年一度的美食盛事當成了新的挑戰。
陸時衍看著她眼底淡淡的黑眼圈,眉頭微蹙:“別太勉強自己。”
“不會的。”林晚星站起身,活動了一下有些僵硬的肩膀,“能主持這樣的盛會,是我的榮幸。”
接下來的幾天,左岸小院變成了臨時的美食節籌備中心。來自世界各地的食材樣品陸續送達,林晚星一一品嚐、記錄,為每位大廚搭配最合適的展示環節。
“老師,安東尼主廚的助理剛發來郵件,說老爺子對安排的展示時間不滿意。”雅克拿著平板電腦匆匆走進來,臉上帶著擔憂。
林晚星接過平板,快速瀏覽著郵件內容。安東尼要求將他的展示環節從下午調整到上午,但這會打亂整個日程安排。
“幫我接通安東尼主廚的影片電話。”她沉思片刻後說道。
十分鐘後,林晚星面對著螢幕上那位銀髮蒼蒼卻目光銳利的老廚師,不卑不亢地開口:“馬提尼主廚,我理解您希望在最佳狀態進行展示,但考慮到您的環節後緊接著是日本料理大師山本先生的表演,時間調整會影響整個流程。”
安東尼在螢幕那頭冷哼一聲:“小姑娘,我在這行工作的時候,你還沒出生呢。你以為主持過幾個節目,就能對美食節指手畫腳了?”
林晚星微微一笑,從手邊拿出一本略顯陳舊的筆記:“我研究過您所有的菜品,特別是您在2008年創作的那道‘地中海之魂’。如果我沒猜錯,您要求調整時間,是因為這道菜的海鮮部分需要在特定溫度下處理三小時,才能達到最佳口感。”
螢幕那頭沉默了片刻,安東尼銳利的目光中閃過一絲驚訝。
“你怎麼知道我要做‘地中海之魂’?”
“從您要求的食材清單中推測的。”林晚星翻開筆記的某一頁,“而且,我認為如果加入少許藏紅花,可以更好地帶出海產的甜味——這是您去年在接受《美食家》雜誌採訪時提到的改良想法。”
安東尼的表情慢慢緩和,最後竟露出一絲難得的笑意:“有意思。那就按原定時間吧,小姑娘。”
視訊通話結束後,雅克長舒一口氣:“老師,您太厲害了!居然能讓馬提尼主廚改變主意。”
林晚星合上筆記,輕輕搖頭:“不是改變主意,是讓他明白我們尊重他的專業。”
美食節前夜,巴黎突然下起了傾盆大雨。林晚星站在會議中心的落地窗前,看著雨水沖刷著玻璃,心中掠過一絲不安。明天就是開幕日,這樣的天氣恐怕會影響戶外展區的安排。
“所有戶外展區都已經啟動了備用方案。”陸時衍不知何時來到她身邊,將一件薄外套披在她肩上,“組委會剛才決定,把原定在花園舉行的開幕儀式移到室內主展廳。”
林晚星鬆了口氣:“太好了,我正擔心這個。”
“你去看看就知道了。”陸時衍眼中帶著神秘的笑意。
當林晚星走進主展廳時,不由得愣住了。原本就寬敞的展廳被重新佈置,巧妙地劃分出多個區域,既保留了原定的展位,又增添了應對天氣的溫馨設計。更讓她驚訝的是,幾位提前抵達的大廚正在指揮助手們做最後的調整。
“林主廚!”日本料理大師山本健一看到她,微笑著走過來,“聽說天氣有變,我們商量著提前來幫忙重新佈置場地。安東尼的主意。”
林晚星一時語塞,看著這些在世界美食界舉足輕重的人物像普通團隊一樣協作,心中湧起一股暖流。
“謝謝各位。”她真誠地說。
安東尼正指揮著助手調整他的展臺位置,聞聲回頭,粗聲粗氣地說:“別謝了,趕緊來看看這個佈局合不合適!你可是總負責人。”
林晚星快步走過去,仔細審視著新的場地安排,隨後提出一個調整建議:“山本先生的刺身展臺最好離熱食區遠一些,溫度變化會影響食材品質。”
幾位大廚交換了一個讚許的眼神,迅速按照她的建議重新調整。
次日清晨,雨勢漸歇。國際美食節在重新佈置的主展廳中如期開幕。來自全球各地的美食愛好者蜂擁而至,很快便將展廳擠得水洩不通。
林晚星身著簡潔的白色西裝,從容地走上主舞臺。聚光燈下,她清秀的面容顯得格外堅定有神。
“歡迎各位來到國際美食節。”她的聲音透過麥克風傳遍整個展廳,“美食沒有國界,今天在這裡,我們將用味蕾環遊世界。”
開幕致辭簡潔而有力,隨後她開始巡視各個展區。在安東尼的展臺前,她駐足良久。老爺子正在現場演示“地中海之魂”的製作過程,嚴格按照他幾十年總結的步驟,一絲不苟。
“時間到了。”安東尼突然抬頭,對林晚星說道,“你來完成最後的裝盤。”
周圍的人群中傳來一陣低語。誰都知道,安東尼從不允許別人碰他的收官之作。
林晚星微微一愣,隨後冷靜地洗淨雙手,戴上手套。她仔細審視著已經準備好的食材,按照安東尼之前的演示,將海鮮精心地擺放在特製的盤子上。但在最後時刻,她加入了一小撮新鮮的蒔蘿。
安東尼眯起眼睛:“為甚麼加蒔蘿?”
“雨水帶來的溼度改變了空氣條件,蒔蘿的清新能平衡這種變化對口感的影響。”林晚星平靜地回答。
安東尼嚐了一口成品,久久沒有說話。就在眾人以為他要發火時,他卻突然大笑:“好!這才叫真正懂美食!”
這一插曲很快在展廳內傳開,人們對這位年輕的總主持人又多了一份敬重。
隨後的幾個小時裡,林晚星遊刃有餘地穿梭在各個展區之間。她不僅能精準地點評每道菜品的特色,還能及時處理各種突發狀況——從食材臨時短缺到裝置故障,她總能迅速找到解決方案。
中午時分,一場計劃外的挑戰突然出現。一位來自秘魯的年輕廚師因為航班延誤,他需要的特殊辣椒沒能準時送達。沒有這種核心食材,他的招牌菜就無法完成。
“可以用法國的埃斯佩萊特辣椒代替嗎?”林晚星在瞭解情況後問道。
年輕廚師焦急地搖頭:“味道完全不同,會毀掉整道菜。”
林晚星沉思片刻,突然眼睛一亮:“雅克,去我的備用食材箱裡,把那個黑色罐子拿來。”
五分鐘後,當雅克拿著罐子跑回來時,林晚星將它遞給秘魯廚師:“這是我自己醃製的安第斯山辣椒,看看合不合適。”
年輕廚師開啟罐子,驚訝地睜大眼睛:“您怎麼會有這個?”
“研究各國食材是我的習慣。”林晚星微笑道,“希望它們能幫到你。”
危機解除,秘魯廚師感激地連連道謝。
下午的活動中,林晚星主持了一場美食論壇。她巧妙地引導著來自不同文化背景的大廚們交流觀點,時而化解因理念不同而產生的爭論,時而激發出發人深省的討論。
論壇結束時,山本健一特意走到她身邊,用帶著口音的英語說:“林主廚,您不僅精通美食,更懂得如何連線人心。這是比任何廚藝都難得的才能。”
傍晚,美食節的第一天接近尾聲。林晚星站在稍微安靜的角落,輕輕揉著發脹的太陽穴。一整天的忙碌讓她精疲力盡,但內心卻充滿成就感。
“給你。”陸時衍遞過來一杯溫熱的蜂蜜檸檬水,眼中滿是驕傲,“今天所有人都看到了你的能力。”
林晚星接過水杯,輕啜一口:“還有很多需要改進的地方。明天的環節應該更加註意......”
她的話被突然響起的掌聲打斷。安東尼、山本和其他幾位大廚一起向她走來,每個人手中都端著一小盤自己精心製作的菜品。
“給總主持人的特別犒勞。”安東尼粗聲說,但眼中的笑意卻藏不住。
林晚星看著這些匯聚了世界頂尖廚藝的小盤子,突然覺得眼眶有些發熱。從穿書之初那個被全網黑的小藝人,到今天受到國際美食界認可的主持人,這條路走得不易,但每一步都值得。
當晚,在回左岸小院的車上,林晚星靠在陸時衍肩上,幾乎要睡著了。車窗外的巴黎燈火通明,雨水洗淨的街道反射著斑斕的光。
“下週還要去威尼斯,撐得住嗎?”陸時衍輕聲問。
林晚星勉強睜開眼睛,嘴角帶著疲憊卻滿足的微笑:“只要還能站在廚房裡,只要還能與美食為伴,我就永遠撐得住。”
手機震動了一下,是美食節組委會發來的郵件。林晚星點開一看,愣住了。
“怎麼了?”
她把手機遞給陸時衍。郵件中寫道,組委會一致決定,從明年開始,國際美食節將設立一個以林晚星名字命名的獎項,專門表彰在美食與文化融合方面做出傑出貢獻的年輕廚師。
車窗外,巴黎的夜色正濃。而林晚星知道,屬於她的美食之路,還有更遠的遠方等待著探索。