晨光再次灑滿左岸小院的廚房,這一次,料理臺上擺滿了各色香料和食材。林晚星正專注地研磨著手中的香料,空氣中瀰漫著異域的香氣。
這是要嘗試新菜式?陸時衍的聲音從身後傳來。他今天穿著深灰色休閒裝,比平日少了幾分商場的凌厲,多了幾分居家的溫和。
林晚星迴頭,遞給他一個小碟子:正好,幫我嚐嚐這個香料配比。我想做一道融合東南亞風味的烤雞。
陸時衍接過碟子,仔細品嚐後微微蹙眉:香茅的味道稍重,掩蓋了檸檬葉的清新。
你說得對。林晚星點頭,立即調整配方,不愧是擁有黃金味覺的陸總。
這是他們婚後第一次共同準備週末直播的菜品。自從上次直播獲得熱烈反響後,林晚星決定將週末廚房打造成一個固定欄目,而陸時衍則主動請纓擔任她的專屬試吃員。
今天要準備三道菜,林晚星檢視筆記,香茅烤雞、叻沙海鮮湯,還有一道創新甜點——椰香芒果糯米飯。
陸時衍挽起袖子:需要我做甚麼?
幫我記錄每道菜的調味比例。她遞給他一個筆記本,你的味覺很準,我想聽聽你的建議。
第一道香茅烤雞需要提前醃製。林晚星將整雞用秘製香料按摩入味,陸時衍則在旁邊認真記錄每個步驟。當他注意到她按摩雞肉的手法時,不禁挑眉:這個手法很專業。
在米其林餐廳學到的。林晚星微笑,按摩能讓香料更好地滲透,同時保持肉質的鮮嫩。
醃製好的雞送入烤箱後,他們開始準備叻沙湯底。林晚星將十幾種香料逐一放入石臼,陸時衍接過石臼:讓我來。
他研磨香料的動作起初有些生疏,但在林晚星的指導下很快掌握了要領。香料在石臼中慢慢釋放出濃郁的香氣,與廚房裡已有的烤雞香味交織在一起。
很香。陸時衍停下動作,仔細分辨著空氣中的味道,蝦醬、南姜、辣椒...還有...
是叻沙葉。林晚星補充道,你的鼻子很靈。
湯底在小火上慢燉時,林晚星開始準備甜點。她將糯米浸泡在椰漿中,陸時衍則負責處理芒果。他切芒果的手法比上次直播時熟練了許多,果肉被切成整齊的菱形塊。
進步神速啊。林晚星打趣道。
名師出高徒。他淡淡回應,眼中卻帶著笑意。
烤雞出爐時,整個廚房都瀰漫著誘人的香氣。金黃的雞皮上點綴著香茅和檸檬葉,令人食指大動。陸時衍切下一小塊品嚐,仔細品味後說:香料平衡得很好,不過烤制時間可以再縮短五分鐘,這樣汁水會更豐富。
林晚星嚐了一口,贊同地點頭:確實。你的建議總是很精準。
叻沙湯上桌時,陸時衍先聞了聞香氣,然後細細品嚐:湯底濃郁,但椰漿的比例可以稍微調整,現在的口感略厚重。
他們就這樣一道菜一道菜地試吃、討論、調整。陸時衍的點評專業而精準,總能指出最關鍵的問題。林晚星發現,他不只是個美食家,更是個出色的品鑑師。
你有沒有想過,林晚星突然說,把你的美食點評記錄下來?你的見解很獨到。
陸時衍挑眉:陸氏集團總裁的美食筆記?
為甚麼不呢?林晚星眼睛一亮,美食不該被身份限制。
這個提議讓陸時衍陷入思考。他確實多年來一直保持著記錄美食心得的習慣,只是從未想過與他人分享。
試吃結束後,林晚星開始為下午的直播做準備。陸時衍主動幫忙佈置拍攝場地,將廚房中島臺調整到最佳光線。
緊張嗎?他問。
有你在,不緊張。林晚星整理著圍裙,再說,這只是個家常直播。
下午三點,直播準時開始。觀眾們驚喜地發現今天陸時衍也在鏡頭裡,就坐在中島臺旁的高腳椅上。
【陸總真的來當試吃員了!】
【這對夫妻太甜了吧】
林晚星向觀眾介紹今天的主題:今天要做的是東南亞風味套餐,而且有位特別的試吃員。
第一道香茅烤雞的製作過程中,陸時衍不時提出專業建議。當林晚星詢問香料配比時,他準確說出了每種香料的最佳比例,令觀眾驚歎。
【陸總懂好多!】
【這就是強強聯合嗎】
烤雞送入烤箱後,林晚星開始製作叻沙湯。這時陸時衍自然地接過話頭,向觀眾解釋叻沙的文化背景和口味特點。他娓娓道來的講述讓彈幕頻頻點贊。
沒想到陸總對東南亞美食這麼瞭解。林晚星也有些驚訝。
以前經常去新加坡考察。他淡淡解釋,但眼神中閃過一絲難以捕捉的情緒。
在等待湯底熬製時,林晚星突發奇想:要不要來個盲品挑戰?
她準備了五款不同的香料,讓陸時衍蒙上眼睛透過氣味和味道來辨認。令所有人驚訝的是,他準確無誤地說出了每種香料的名字,甚至連產地都判斷得大差不差。
【這甚麼神仙味覺!】
【陸總不去做美食評論家太可惜了】
直播中最溫馨的瞬間出現在製作甜點時。林晚星在擺盤時不小心碰到了一旁的芒果塊,陸時衍眼疾手快地扶住盤子,這個默契的配合讓彈幕瞬間沸騰。
【太默契了!】
【這就是夫妻間的默契嗎】
當三道菜全部完成時,直播間的觀眾已經突破歷史最高人數。林晚星和陸時衍並肩坐在鏡頭前,一起品嚐這頓東南亞風味大餐。
這道烤雞的香料配比經過三次調整,林晚星介紹,最後的版本更突出了香茅和檸檬草的清新。
陸時衍切下一塊雞肉,仔細品味後點評:肉質鮮嫩多汁,香料層次分明。如果非要提建議的話,搭配一杯清爽的白葡萄酒會更好。
他們的專業點評和自然互動贏得了觀眾的一致好評。更讓人驚喜的是,陸時衍在直播尾聲時拿出了自己的筆記本。
其實,他翻開筆記本,這些年我一直有記錄美食心得的習慣。
筆記本上工整的字跡記錄著對各種菜品的點評,其中最新的一頁赫然寫著林晚星的番茄炒蛋——記憶中的味道。
這個意外的分享讓林晚星眼眶微熱。她從未想過,這個看似高冷的男人,竟如此珍視與她相關的每個細節。
直播在觀眾的不捨中結束。關掉鏡頭後,廚房裡突然安靜下來,只剩下香料餘香嫋嫋。
謝謝你。林晚星輕聲說,今天的直播很特別。
陸時衍合上筆記本:是你讓我明白,分享也是一種快樂。
他們一起收拾廚房,配合默契得像合作多年的搭檔。夕陽西下,香草園裡的羅勒在晚風中輕輕搖曳。
新加坡之行的準備都差不多了。陸時衍忽然說,我聯絡了一家老字號香料店,店主答應親自帶我們挑選最好的香料。
林晚星擦乾手上的水漬:我很期待。不過...她想起那些警告資訊,你查到發資訊的人了嗎?
陸時衍的眼神微沉:有些線索,但還不確定。不過放心,我都安排好了。
這時,周雨打來電話,語氣興奮:直播資料爆了!很多觀眾要求陸總常駐!
結束通話電話後,林晚星笑著轉達了這個訊息。陸時衍挑眉:看來我這個試吃員合格了?
何止合格,林晚星眨眨眼,簡直是超常發揮。
夜幕降臨,他們坐在院子裡品嚐著下午做的椰香芒果糯米飯。夜空中的星星格外明亮,與巴黎的燈火交相輝映。
其實,陸時衍忽然開口,美食對我來說,不只是味覺的享受。
林晚星靜靜等待他繼續說下去。
它讓我想起生命中那些溫暖的時刻。他的聲音在夜色中格外清晰,就像你的菜,總讓我感覺到...家的味道。
這句話輕輕叩擊著林晚星的心扉。她伸手握住他的手,指尖相觸的瞬間,彷彿能感受到彼此的心跳。
遠處,塞納河的波光在月色下閃爍,像是一條綴滿鑽石的緞帶。而對林晚星來說,這個平凡的午後,因為有了愛人的陪伴,變得格外珍貴。
睡前,她特意檢查了明天要去市場採購的清單。新加坡之行的準備工作已經就緒,但那些警告資訊依然像一片陰影,悄悄潛伏在明亮的日常之下。
不過,當她看向身旁已經熟睡的陸時衍時,心中突然充滿了勇氣。無論前方有甚麼挑戰,只要他們在一起,就沒甚麼好怕的。