夕陽的餘暉透過地鐵車窗,在林晚星臉上投下斑駁的光影。她靠在車廂連線處,回想著剛才與陸時衍的短暫交鋒。這位原著中深不可測的商業大佬,果然名不虛傳。他的每一個問題都像精心設計的陷阱,稍有不慎就會暴露她最大的秘密。
不過,既然已經接受了品鑑會的邀請,接下來就該全力以赴。她閉上眼睛,開始在腦海中構思選單。
“叮——”手機提示音打斷了她的思緒。是《煙火小廚》的節目群發來的下一期錄製通知。
“下週主題:家常菜的昇華。”林晚星輕聲念出,唇角微揚。這個主題正合她意。
***
一週後的錄製現場,林晚星早早來到攝影棚做準備。今天她要挑戰的是最普通不過的蛋炒飯,但要用頂級黑松露和特殊工藝將其提升到全新的高度。
“晚星姐今天準備做甚麼呀?”新來的助理小楊好奇地湊過來。
“黑松露黃金蛋炒飯。”林晚星開啟保鮮盒,露出裡面色澤金黃的黑松露醬,“這是我用雲南新鮮黑松露自制的醬料,比進口的更符合國人口味。”
小楊瞪大眼睛:“自制的?晚星姐太厲害了吧!”
林晚星但笑不語。這確實是她前世在米其林餐廳研發的獨門配方,經過多次除錯才達到理想的口感。
錄製開始前,總導演特意過來叮囑:“晚星,今天有幾位特邀美食評論員在場,好好表現。”
林晚星順著他的目光看去,觀眾席前排坐著幾位氣質不凡的中年人,其中一位她還認得——是國內美食界的泰斗級人物陳老先生。看來節目火了之後,關注度確實不一樣了。
“各位觀眾大家好,歡迎收看新一期的《煙火小廚》!”主持人的開場白拉開了錄製序幕。
輪到林晚星登場時,她推著準備好的食材車走到料理臺前。今天她特意穿了件簡約的白色廚師服,襯得她整個人清爽幹練。
“今天我要為大家帶來的是一道看似簡單,實則暗藏玄機的菜品——黑松露黃金蛋炒飯。”
她一邊說一邊將隔夜米飯倒入碗中,打入兩個蛋黃:“只用蛋黃,不要蛋清,這樣炒出來的米飯才會金黃飽滿。”
這個細節讓臺下的陳老先生微微頷首,旁邊的評論員們也交換了一個讚許的眼神。
熱鍋涼油,林晚星的動作行雲流水。當米飯下鍋的瞬間,“滋啦”一聲,香氣立刻瀰漫開來。她手腕輕抖,鍋中的米飯如同金色的雨點般翻飛,每一粒都均勻地裹上了蛋液。
“炒飯最重要的是火候。”她一邊操作一邊解說,“太早放黑松露會失去香氣,太晚又無法充分融合。”
就在米飯炒到恰到好處時,她迅速加入黑松露醬,手腕一抖,整個鍋子騰空而起,米飯在空中劃出完美的弧度後穩穩落回鍋中。這個高難度動作引得現場一陣驚呼。
最後撒上切得極細的香蔥末,一道色澤金黃、香氣撲鼻的黑松露黃金蛋炒飯就完成了。
“請品嚐。”她將炒飯分裝在小碗中,遞給評委和特邀評論員。
陳老先生接過碗,先仔細端詳了一番,又輕輕嗅了嗅香氣,這才舀起一勺送入口中。他咀嚼的動作很慢,眼神卻漸漸亮了起來。
“米飯粒粒分明,蛋香濃郁,黑松露的香氣恰到好處地融入其中,不過分搶戲,卻又無處不在。”陳老先生放下勺子,目光中帶著欣賞,“最難得的是,這看似簡單的炒飯,每個細節都做到了極致。”
其他評論員也紛紛給出高度評價。一位女評論員甚至感嘆:“這是我吃過的最好吃的炒飯,沒有之一。”
錄製進入互動環節,林晚星需要指導兩位特邀嘉賓製作簡易版蛋炒飯。其中一位是當紅小生周子軒,另一位則是以毒舌著稱的美食博主李銳。
周子軒顯然對烹飪一竅不通,連打蛋都顯得笨手笨腳。林晚星耐心地示範:“手腕放鬆,用筷尖輕輕攪動,不要太過用力。”
“林老師,我這樣對嗎?”周子軒有些不好意思地問。
“很好,比剛才進步很多。”林晚星鼓勵地笑笑,“做菜最重要的是享受過程,不用太緊張。”
另一邊,李銳雖然動作熟練,卻總想自作主張地改動步驟:“我覺得多加一點胡椒會更好...”
“我建議按原配方來。”林晚星溫和卻堅定地制止了他,“黑松露的香氣很 delicate,過多調味會破壞平衡。”
李銳挑眉,似乎想反駁,但最終還是按她說的做了。當他的炒飯出鍋時,香氣明顯不如林晚星的版本濃郁。品嚐後,他若有所思地點點頭:“看來專業的就是不一樣。”
錄製間隙,林晚星在休息室遇到總導演。
“晚星,剛才陳老先生特意找我誇了你。”導演難掩興奮,“他說你的廚藝已經達到了專業頂尖水準,建議你去考個廚師資格證。”
林晚星接過導演遞來的水,微微一笑:“謝謝陳老先生的賞識,我會考慮的。”
“還有,”導演壓低聲音,“陸總的助理剛才來電話,問品鑑會準備得怎麼樣了。看來陸總很重視這次合作啊。”
林晚星神色不變:“我會認真準備的。”
她當然明白陸時衍的“重視”意味著甚麼。那份調查報告想必已經讓他發現了諸多疑點,這次品鑑會,與其說是合作,不如說是一次試探。
不過,她並不擔心。廚藝是她最大的底氣,任誰調查也找不出破綻。
下午的錄製繼續,這次是甜點環節。林晚星準備的是改良版的桂花定勝糕,在之前的基礎上增加了流心餡料。
當蒸鍋揭開的那一刻,濃郁的桂花香混合著奶香撲面而來。現場工作人員都不由自主地圍了過來。
“太香了!”周子軒誇張地深吸一口氣,“林老師,我能偷師嗎?”
林晚星被他的表情逗笑:“當然可以,其實做法很簡單...”
她詳細講解了製作步驟,語氣平和親切,絲毫沒有藏私的意思。這一幕被攝像機忠實記錄,後來播出時為她贏得了“最無私廚師”的美譽。
錄製結束已是傍晚。林晚星正在收拾廚具,執行製片人匆匆走來:“晚星,剛才臺裡開會決定,下個月給你開一個特別專欄,就叫《晚星的廚房》。”
這訊息來得突然,林晚星怔了一下:“特別專欄?”
“對,每週一期,教你做一道精品家常菜。”製片人笑容滿面,“這可是臺裡重點打造的專案,預算比《煙火小廚》還高。”
林晚星很快反應過來,這恐怕與陸時衍的青睞不無關係。但她沒有點破,只是得體地表示感謝。
回家的地鐵上,她仔細思考著接下來的規劃。專欄、品鑑會、還有即將到來的美食節...她的事業正在穩步上升,但這還遠遠不夠。
原主的命運像一把懸在頭頂的劍,提醒她不能有絲毫鬆懈。雖然已經成功避開原著的主線劇情,但蘇軟和顧言琛絕不會輕易放過她。特別是顧言琛最近反常的示好,更讓她心生警惕。
手機震動,是經紀人發來的訊息:“晚星,顧言琛的經紀人又聯絡我了,說想邀請你當他新歌MV的女主角。怎麼回覆?”
林晚星毫不猶豫地打字:“婉拒。就說我檔期已滿。”
她絕不會重蹈原主的覆轍。顧言琛這突如其來的“青睞”,恐怕更多是因為她與陸時衍的接觸引起了他的好勝心。
走出地鐵站,夜風微涼。林晚星抬頭望著城市璀璨的燈火,忽然想起前世在米其林餐廳忙碌到深夜的日子。那時她最大的願望就是開一家自己的餐廳,可惜...
手機再次震動,這次是陌生號碼。她接起來,電話那頭傳來一個低沉悅耳的聲音:
“林小姐,我是陸時衍。”
林晚星腳步一頓:“陸總?”
“品鑑會的選單,我想和你當面討論。”他的語氣不容拒絕,“明天下午三點,陸氏集團頂樓辦公室。”
說完便掛了電話,連拒絕的餘地都沒留。
林晚星握著手機,若有所思。這位陸總的行事風格,果然如傳聞中一樣強勢。
不過,她倒是很期待這次會面。畢竟,要在這個世界站穩腳跟,陸時衍這樣的盟友必不可少。
夜風吹起她的長髮,林晚星邁著堅定的步伐走向公寓樓。明天,又將是一場新的挑戰。
而她,早已做好準備。