清晨的陽光透過百葉窗，在料理臺上切割出細長的光帶。林晚星正將新買的香料分裝進玻璃罐，手機螢幕亮起《煙火小廚》工作群的通知：
“各位老師，今日直播主題‘海鮮盛宴’，請於下午兩點前抵達錄製現場。”
她指尖在螢幕上停頓片刻，回覆“收到”後繼續手上的工作。肉桂、八角、香葉被仔細分類，這些都是她凌晨四點特意從批發市場挑選的上等貨。經歷過前次的食材調包，她對原材料的把控更為嚴格。
門鈴響起。透過貓眼，她看見快遞員捧著一個精緻的保溫箱。
“林小姐，這是陸先生囑咐送來的。”
她簽收後開啟箱子，裡面整齊排列著冰塊，冰中埋著幾隻肥美的波士頓龍蝦，蝦殼泛著深青色的光澤，觸鬚完整，顯然是今早剛空運抵達。箱底附著一張卡片，蒼勁有力的字跡寫著：“新鮮食材方能成就美味。——陸”
林晚星輕輕挑眉。這位陸總的確心思縝密，既送了急需的食材，又保全了她的面子——若在節目中用這些龍蝦，任誰都能看出是外援；但若不用，這份人情她也記下了。
她將龍蝦取出檢查，確認無誤後重新包裝好。今天節目組提供的海鮮裡，定有蘇軟動過手腳的。這份禮物來得恰到好處。
下午一點半，錄製現場已是一片忙碌。林晚星提早抵達，徑直走向分配給自己的料理臺。她看似隨意地整理廚具，實則仔細檢查每一個角落。當手指觸到水槽下方的縫隙時，她摸到一個極小的裝置——無線訊號干擾器。
她不動聲色地將干擾器取下，放進圍裙口袋。這倒是個意外收穫。
“晚星姐今天來得真早。”蘇軟甜美的聲音從身後傳來。她今天穿著一襲白色連衣裙，妝容清新淡雅，像是不諳世事的小仙女。
林晚星轉身，微笑：“海鮮最講究新鮮，早點來檢查食材。”
蘇軟走近，親暱地挽住她的手臂：“我特意從相熟的供應商那裡訂了些特別的海鮮，等會兒分你一些。”
“不必麻煩，節目組準備的應該夠了。”
“哎呀，別客氣嘛。”蘇軟眨眨眼，“我知道你做菜講究，特意給你留了最好的。”
直播即將開始，觀眾陸續入場。林晚星注意到評委席上多了一個陌生面孔——一位美食評論家，據說是蘇軟力薦邀請的。
主持人熱情開場後，宣佈今日主題：“海鮮的鮮甜本味！兩位老師將分別製作兩道海鮮料理，限時九十分鐘。”
林晚星選的是清蒸東星斑和香辣蟹，蘇軟則要做龍蝦刺身和奶油焗扇貝。
準備工作開始，林晚星仔細檢查節目組提供的每一樣食材。魚鰓鮮紅，魚眼清澈，螃蟹活力十足，一切正常。
就在這時，蘇軟端著一盤鮮蝦走過來：“晚星姐，我剛發現供應商送來的這些基圍蝦特別新鮮，比你那些要好。我們換一下吧？”
鏡頭立刻轉向這一幕。觀眾能看到蘇軟真誠的笑臉和那盤確實色澤鮮亮的蝦。
林晚星瞥了一眼那盤蝦——蝦體完整，蝦頭與身體連線緊密，表面看起來毫無問題。但多年的經驗讓她敏銳地捕捉到一絲極淡的異味。
“多謝好意，不過我已經開始處理這些了。”她婉拒。
蘇軟卻不放棄：“就換一盤蝦嘛，不會耽誤太多時間的。大家說是不是該讓晚星姐用最好的食材？”她轉向觀眾，引發一陣贊同的掌聲。
在鏡頭和觀眾的注視下，再拒絕就顯得不近人情了。
林晚星微微一笑：“既然如此，那就多謝了。”
她接過那盤蝦，在轉身的瞬間，指尖輕輕在蝦頭上按壓了一下。蝦殼下的肉質回彈異常——這些蝦被注射了某種液體。
直播正式開始，林晚星有條不紊地處理食材。她先將東星斑刮鱗去內臟，刀工流暢如行雲流水。隨後開始處理那盤基圍蝦。
蘇軟時不時投來關注的目光，似乎在等待甚麼。
林晚星將蝦去頭剝殼，動作忽然一頓。她拿起一隻蝦仁對著燈光仔細檢視，眉頭微蹙。
“導演，能暫停一下嗎？”她舉手示意，“這些蝦似乎有問題。”
現場一陣騷動。主持人快步走來：“怎麼了晚星？”
林晚星將蝦仁展示給鏡頭：“大家看，這蝦肉中有細微的白色斑點，應該是被注入了保鮮劑。這種蝦一旦加熱，會產生有害物質。”
蘇軟臉色驟變，又迅速恢復無辜：“怎麼會？這是我特意從可靠渠道訂購的...”
“不是你的錯。”林晚星溫和地打斷，“海鮮運輸過程中經常有人做這種手腳，不是專業人士很難分辨。”
她轉向導演：“為安全起見，我申請更換食材。”
現場導播急忙切進廣告，直播暫停。工作人員匆匆上前更換蝦仁，導演的臉色很不好看。
蘇軟走到林晚星身邊，壓低聲音：“你早就知道了？”
林晚星正在磨刀，頭也不抬：“知道甚麼？”
“別裝傻！你明明...”
“蘇小姐，”林晚星抬眼看她，目光銳利，“在食品安全上，我從不冒險。”
直播重新開始。林晚星換上了自己準備的蝦仁，動作更加流暢。清蒸東星斑的火候恰到好處，魚肉嫩滑如豆腐；香辣蟹香氣撲鼻，辣而不燥，完美保留了蟹肉的鮮甜。
評委品嚐環節，那位蘇軟邀請的美食評論家對林晚星的菜品讚不絕口：“東星斑的火候精準得令人驚歎，香辣蟹的調味層次豐富，實在是專業水準。”
輪到評判蘇軟的龍蝦刺身時，評論家卻皺起眉頭：“龍蝦煮得過頭了，肉質偏硬。扇貝的奶油醬也太厚重，掩蓋了海鮮的本味。”
蘇軟強顏歡笑，手指緊緊攥著圍裙邊緣。
直播接近尾聲，主持人正要總結，現場突然響起一陣驚呼——蘇軟料理臺上的龍蝦竟動了一下。
鏡頭立刻推近。那隻被認定為已烹飪的龍蝦，居然在眾目睽睽之下微微顫動著觸鬚。
“這、這是怎麼回事？”主持人結巴起來。
林晚星走近觀察，輕聲道：“龍蝦在神經死亡後，肌肉仍會對刺激產生反應。但如果徹底煮熟，這種現象是不會出現的。”
她沒說下去，但意思已經很明顯——蘇軟的龍蝦根本沒熟透。
現場一片譁然。觀眾竊竊私語，評委面面相覷。
蘇軟臉色慘白，眼淚在眼眶中打轉：“我不知道...我是按照食譜做的...”
直播在混亂中結束。林晚星平靜地收拾著自己的刀具，耳邊傳來蘇軟在後臺的啜泣聲和顧言琛的安慰。
“是她陷害我！一定是她動了手腳！”蘇軟哭訴著。
顧言琛冷冷地看向林晚星：“你就這麼容不下她？”
林晚星將最後一把刀收入工具箱，鎖好：“顧先生，在指責別人之前，最好先確認自己的判斷是否客觀。”
她提起箱子準備離開，在轉角處遇見了不知站了多久的陸時衍。
“精彩的應對。”他遞過來一杯熱茶，“凍頂烏龍，應該合你口味。”
林晚星接過，茶香清冽：“陸總每次都在最合適的時間出現。”
“巧合而已。”他目光掃過她圍裙口袋，“訊號干擾器，用得還順手嗎？”
林晚星微微一怔，隨即瞭然：“原來那是陸總的手筆。”
“舉手之勞。”他微微頷首，“蘇軟不會就此罷休。她父親是節目最大的贊助商。”
“意料之中。”
陸時衍從西裝內袋取出一份檔案：“下個月有個國際美食文化交流會，我認為你該代表國內新生代廚師參加。”
林晚星翻開檔案，這是業內極具分量的活動，受邀者皆是名廚。
“這份禮太重了。”
“不是禮物，是合作。”陸時衍注視著她，“我的公司正在拓展餐飲投資，需要一位有真才實學的顧問。”
林晚星合上檔案，迎上他的目光：“我需要考慮。”
“當然。”他遞出一張名片，“想好了聯絡我。”
離開錄製現場時，晚霞正染紅天際。林晚星開啟手機，關於今天直播的話題已衝上熱搜。輿論兩極分化，有人稱讚她的專業，也有人質疑她設計陷害蘇軟。
在眾多評論中，一條匿名留言引起她的注意：
“小心水。下一個陷阱在水裡。”
她抬頭，望向遠處漸漸亮起的霓虹。這場博弈，越來越有趣了。