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第6章 首播奇蹟

2025-11-28 作者:雪落山莊副莊主

清晨五點的城市尚未完全甦醒,林晚星已經站在節目組準備的直播廚房裡進行最後的準備工作。她輕輕撫過那口新買的鐵鍋,鍋面已經養出溫潤的光澤,這是她昨夜反覆開鍋的成果。

“各部門準備,半小時後開始直播!”導演的聲音透過對講機傳來。

直播場地設在老宅院的天井裡,十個灶臺呈弧形排列,每個灶臺上方都懸掛著攝像頭,確保能捕捉到每一個烹飪細節。林晚星的站位在最右側,這個位置相對安靜,正好符合她的預期。

其他嘉賓陸續到場。李曼妮特意選了中間的灶臺,穿著一身名牌休閒裝,妝容精緻得不像來下廚,倒像是來走紅毯的。看到林晚星樸素的打扮,她輕蔑地撇了撇嘴。

“聽說某人的首秀菜是番茄炒蛋?”李曼妮故意提高音量,“這麼普通的菜也好意思拿出來秀?”

林晚星沒有理會,專注地檢查著食材。她選用的番茄紅潤飽滿,雞蛋是今早剛從農貿市場採購的土雞蛋,連蔥花都精心挑選了最嫩綠的部分。

節目組的美食顧問走過來,看到她準備的食材,有些擔憂:“林小姐,要不要考慮換一道更特別的菜?番茄炒蛋實在太普通了,恐怕很難出彩。”

“越是普通的菜,越能考驗真功夫。”林晚星微微一笑,將刀具整齊排列在案板上。

直播倒計時十分鐘,工作人員開始給各位嘉賓佩戴麥克風。林晚星注意到李曼妮的灶臺上擺滿了各種進口調料和特殊工具,相比之下,她的準備確實簡單得過分。

“三、二、一,開始!”

隨著導演的指令,直播正式開始。主持人熱情洋溢地介紹著節目規則和各位嘉賓。當介紹到林晚星時,彈幕上飄過不少質疑的聲音:

“這不是那個追著顧言琛跑的作精嗎?”

“她會做飯?別把廚房燒了!”

“節目組為了熱度真是拼了...”

林晚星對這些評論視若無睹,她繫上乾淨的圍裙,將長髮利落地束成馬尾,露出光潔的額頭和專注的眼神。

“各位觀眾朋友,今天我要為大家做一道最普通的家常菜——番茄炒蛋。”她的聲音清澈平穩,手上的動作已經開始,“但越是簡單的菜,越藏著不少學問。”

她先拿起一個番茄,在頂部輕輕劃了個十字:“很多人做番茄炒蛋,第一步就錯了。番茄要去皮,才能更好地出汁。”

將番茄在開水中燙過,她手指輕巧地剝下外皮,動作流暢得像是演練過千百遍。攝像頭特寫下的番茄果肉飽滿,色澤誘人。

“接下來是打蛋。”她將雞蛋在碗邊輕輕一磕,單手分開蛋殼,蛋液完整落入碗中,“加少許鹽和一點水澱粉,這是讓雞蛋更嫩滑的秘訣。”

她打蛋的動作優雅從容,筷子與碗沿碰撞發出清脆的節奏聲。蛋液在她手下很快變得均勻細膩,表面泛起細密的氣泡。

此時,其他灶臺已經飄來各種複雜的香氣。李曼妮正在做一道法式紅酒燉雞,濃郁的醬料味道瀰漫在整個天井裡。觀眾的目光大多被那些花哨的菜品吸引,林晚星這邊的線上觀看人數明顯偏低。

但她絲毫不受影響,專注地熱鍋、下油。待油溫恰到好處時,她將蛋液緩緩倒入鍋中。

“注意油溫,”她一邊操作一邊解說,“太熱雞蛋會老,太涼又無法形成蓬鬆的質地。”

金黃的蛋液在鍋中迅速膨脹,她用筷子輕輕劃散,在蛋液將凝未凝時迅速盛出。這個時機把握得恰到好處,雞蛋保持著最嫩滑的狀態。

接著下入番茄塊,中火慢炒。她加入了一小勺自制的番茄膏,這是她前夜試驗出的最佳配比。

“加一點番茄膏,能讓味道更濃郁,但要注意用量,過多會掩蓋新鮮番茄的清香。”

番茄在鍋中漸漸軟爛,紅色的汁水沸騰著,散發出酸甜的香氣。這時她才將炒好的雞蛋回鍋,讓每一塊蛋都均勻地裹上番茄汁。

最後撒上一小撮白糖平衡酸味,再點綴翠綠的蔥花。一道色澤鮮豔的番茄炒蛋就此完成。

就在她關火裝盤的那一刻,奇蹟發生了。

原本分散的觀眾突然大量湧入她的直播間,彈幕開始瘋狂滾動:

“我的天,這色澤太誘人了!”

“看餓了,明明是最普通的菜為甚麼這麼想吃?”

“她動作好專業,完全不像新手!”

“對比旁邊那位把雞燉糊的,高下立判啊!”

原來,在李曼妮那邊,因為太過關注鏡頭表現,一不小心把紅酒燉雞燒焦了,濃煙滾滾引來觀眾吐槽。而林晚星這道看似簡單的番茄炒蛋,在對比下顯得格外精緻誘人。

更讓人意外的是,節目組設定的味道感測器顯示,林晚星這道菜的香氣指數竟然是最高的。那種酸甜交織的溫暖香氣,透過螢幕彷彿都能聞到。

“請各位嘉賓將菜品送到評審席。”主持人宣佈。

評審席上,王磊看著面前十道菜品,目光最終停留在林晚星的番茄炒蛋上。在眾多花哨的菜式中,這道樸實無華的家常菜反而格外醒目。

他先嚐了李曼妮的紅酒燉雞,眉頭微皺——雞肉過老,酒味太沖,明顯火候掌握欠佳。接著嚐了幾道其他菜品,有的太過油膩,有的調味失衡。

最後,他夾起一塊林晚星做的番茄炒蛋。

雞蛋入口的瞬間,他的眼睛微微睜大。蛋香濃郁,口感嫩滑得不可思議,番茄的酸甜恰到好處,汁水充沛卻不顯稀薄,每一口都是記憶中最完美的家的味道。

“這道菜...”他停頓片刻,似乎在尋找合適的詞語,“讓我想起了母親的手藝。”

這句話透過直播傳出去,彈幕瞬間爆炸。其他評委也紛紛點頭贊同,林晚星的直播間觀看人數直線上升,很快突破了百萬。

李曼妮臉色鐵青,狠狠地瞪著林晚星。而林晚星依舊從容,細心地將灶臺收拾乾淨,彷彿這場突如其來的成功與她無關。

直播結束後,王磊特意找到她:“林小姐,今天的表現很出色。下週的節目,我們希望你能做一道更復雜的菜品。”

“謝謝導演,我會認真準備的。”林晚星寵辱不驚地點頭。

就在她收拾東西準備離開時,一個工作人員快步走來:“林小姐,有你的快遞。”

那是一個精緻的木盒,沒有寄件人資訊。她開啟一看,裡面整整齊齊地擺放著一套頂級的磨刀石和保養工具,還有一張便籤:

“工欲善其事,必先利其器。”

字跡剛勁有力,與她之前收到的簡訊似乎是同一人所為。她輕輕撫過質地優良的磨刀石,嘴角微揚。

不遠處,節目組的監控室內,陸時衍透過螢幕注視著那個收到禮物後依然平靜的身影。助理小聲彙報:“陸總,直播資料超出預期,林小姐的片段已經上了熱搜。”

“看到了。”陸時衍目光深邃,“通知宣傳部,適當助推,但不要太過明顯。”

“是。”

夜色漸深,林晚星提著那套珍貴的禮物回到出租屋。她開啟電腦,發現“林晚星番茄炒蛋”果然登上了熱搜榜。評論區裡雖然仍有質疑的聲音,但更多的是被她的廚藝折服的觀眾。

她輕輕合上電腦,沒有沉浸在初戰告捷的喜悅中,而是拿出筆記本開始規劃下一期的菜品。窗外的月光灑在嶄新的磨刀石上,映出她專注的側臉。

在這個陌生的世界裡,她終於找到了屬於自己的舞臺。而這場美食之旅,才剛剛開始。

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