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第434章 第435章 上菜了

樓閣內,溫暖如春,燈火通明。

李世民一家的家宴,自然不似外面那般拘謹,氣氛更為輕鬆隨意。

尤其當一道道以仙糧烹製的菜餚被宮人流水般呈上時,孩子們的眼睛立刻亮了起來,其中又以小兕子為最。

首先是一人一盞的玉米濃湯配脆薯細絲。

潔白的湯盞中,鵝黃色的濃湯溫潤如玉,幾縷炸至金黃的土豆細絲浮於其上,宛如金線綴飾。

“此湯溫潤,可暖胃,開席正宜。”長孫皇后溫言對孩子們說道。

小兕子早已等不及,舀起一勺,鼓起小腮幫子吹了吹,然後滿足地送入口中。

“嗯!甜甜的,滑滑的!”她大眼睛彎成了月牙,立刻又去舀那脆脆的“小金線”。

李治舉止則更顯文雅,他小心地喝了口湯,細細品味,然後對身旁的城陽公主小聲道:

“城陽,這湯好喝,還有這炸得酥脆的……土豆絲?放在湯裡竟不軟爛,反而增了香氣和口感。”

城陽公主聞言也優雅地嚐了,點頭贊同:

“小九阿兄說得是。這湯羹暖而不膩,甚是開胃。”

她又看向正小口喝湯的高陽公主,“阿妹,你覺得呢?”

高陽公主性子更活潑些,她正用勺子追逐著湯裡的脆絲,聞言抬頭笑道:

“我喜歡這脆脆的東西,像在湯裡藏了小零嘴兒,有趣。”

湯品過後,正菜陸續登場。

孜然椒鹽烤土豆那獨特的辛香立刻吸引了眾人。

李泰笑道:“這味兒,夠勁兒!是程處默經營的仙境調味料裡的一種,孜然的效果。”

李世民笑著點頭,自己嚐了一個,外焦裡糯,鹹香中帶著異域風情的辛香,果然適合佐酒。

他看向幾個孩子:“你們也嚐嚐,此物風味與尋常炙烤不同。”

李治小心翼翼地拿起一個,先觀察了一下焦黃的外皮,才咬了一口,仔細咀嚼後評價道:

“外皮焦香微韌,內裡粉糯,這孜然之味頗為奇特,去腥提香,確有胡地風情。”

高陽則覺得味道有些衝,皺了皺小鼻子,但還是聽話地吃了半個。

城陽公主則比較能接受,覺得風味新奇。

小兕子吃得腮幫子鼓鼓的,沒空說話。

不一會兒,烤玉米段上來了。

金黃的玉米段刷了蜜汁,烤得油光發亮,甜香四溢。

這下連李治也顧不上評鑑了,和妹妹們一起,各拿一段,開心地啃起來。

玉米軟嫩多汁,蜜汁的甜味恰到好處。

“這個甜!比上次……” 兕子啃得歡快,差點又說漏嘴,趕緊看了李泰一眼,把“在街邊買的”嚥了回去,生怕她在仙境裡買好吃的沒跟李泰分享,下次李泰也不分離給她了,忙改口道,“比甚麼都甜!”

高陽也點頭附和:“嗯!又甜又嫩,比宮裡以前吃的黍米糕有意思多了。” 她指的是以前類似點心的口感。

南瓜盅八寶飯被端上來時,其精巧的造型贏得了孩子們的驚歎。

“哇,這南瓜真好看!” 高陽伸手輕輕摸了摸南瓜盅上雕刻的簡易花紋。

李世民親手為大家分盛。

李治接過自己那份,只見軟糯的八寶飯混合著豆沙、果乾、蓮子,還浸染了南瓜的甜香,色彩繽紛,不由得讚道:

“此物可謂‘金玉其內’,不僅形美,意更佳,元正之日食之,正合‘豐登’之兆。”

兕子則用小勺子挖了一大勺,塞得小嘴鼓鼓囊囊,含糊道:“好甜,好糯,裡面的紅果乾和綠珠子好吃!”

接著是西紅柿炒蛋。那鮮豔的紅色立刻抓住了所有人的眼球。

“阿爺,此物色澤豔麗,不知是何滋味?” 李治好奇地問。

兕子驕傲地說:“這是西紅柿炒蛋,窩在仙境吃過,可好吃了。”

李泰再次解釋了這是試種的仙境新蔬果西紅柿,產量極少。

李世民嘗後,對那明亮的酸甜味頗為讚賞。長孫皇后也微笑著點頭。

高陽膽子大,先夾了一塊紅紅的西紅柿,小心地嚐了嚐,眼睛一亮:“酸酸的,又有點甜,好多汁!”

她立刻喜歡上了這個味道。

城陽公主則更偏愛與雞蛋同炒的口感,覺得雞蛋裹了這酸甜的湯汁,格外下飯。

兕子再次展現了她的吃貨本色,專門用那鮮紅的湯汁拌了米飯,吃得小臉紅撲撲的。

“這個湯湯拌飯最好吃了!阿孃,我還要一點紅果果的湯,”

正菜用過,氣氛愈加熱絡。最後,作為壓軸的甜點,拔絲地瓜被隆重地呈了上來。

當那盤閃爍著琥珀光澤、糖絲晶瑩的紅薯塊被端到中央時,立刻成了全場的焦點。糖絲在燈光下被拉出,宛如金縷銀絲,煞是好看。

“哇!阿爺阿孃快看,是那個能拉出亮晶晶糖絲的拔絲地瓜。”

兕子指著最先上桌的拔絲地瓜,興奮地拍著小手。

李世民看了一眼:“拔絲地瓜?這東西看著像紅薯啊。”

兕子笑道:“阿爺,地瓜是紅薯的小名。就像……就像窩叫李明達,但我的小名叫兕子,都是窩啊。”

“哦哦。”李世民這才恍然。

金紅的地瓜塊裹著晶瑩的琥珀色糖衣,在燈光下閃閃發光,旁邊還配著一碗清水。

她早就從四兄李泰那裡聽說了這道“好玩又好吃”的仙家甜點。

李世民含笑示意,長孫皇后溫柔地夾起一塊,那糖絲立刻被拉得老長,在燈光下閃爍。

“來,兕子,接著,要快,蘸一下水就不燙了,糖殼也會變脆。”

兕子迫不及待地張開小嘴,小心地咬了一口。

咔嚓一聲,外層脆甜的糖殼碎裂,裡面是滾燙綿軟、甜香撲鼻的紅薯瓤。

“嗯!好吃!像仙境店裡吃的一樣甜,一樣軟!” 兕子含糊不清地評價道,小臉上寫滿了滿足。

她在仙境小吃店嘗過,覺得已經驚為天人,沒想到宮裡的御廚手藝更上一層樓,火候掌握得恰到好處,紅薯的本味甜香被完全激發出來。

李世民讚道:“和仙境裡的一樣好吃?看來御廚做得不錯嘛。”

李泰道:“阿爺,御廚們照著電視裡學做仙境的菜,學了很長一段時間了,這算是出師了吧?”

“出師了!好啊,以後我們就有好吃的了。”

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