土豆？
蘇雲最終的選擇，居然是土豆？
在場所有人，包括門外偷看的鄭強，集體傻眼。
這是甚麼路數？
難道他也是要做排骨燉土豆？
那土豆就是個配菜，是打算跟在炊事班戰士小黃後面，依葫蘆畫瓢嗎？
“嗯……這小子，還挺聰明的。”
幾個炊事班戰士私下嘀咕。
不會做飯，但跟著別人學，總不會錯到哪裡去。
東施效顰嘛。
雖然不一定出彩，但做出來的味道總歸能吃，至少不會輸得太難看。
然而……
就在所有人都以為蘇雲會順手再拿起幾根排骨的時候。
他卻做出了一個讓所有人大跌眼鏡的舉動。
他拿起一個削皮刀，開始慢條斯理削土豆皮。
一下，又一下。
除了這幾顆土豆，他選擇的配菜，也僅僅是一些蔥薑蒜。
沒了。
就這些！
甚麼意思？
他難不成……就打算只做一道土豆？
炒土豆片？
還是酸辣土豆絲？
誠然，土豆這道菜家家戶戶都會做，是刻在華國人DNA裡的家常菜。
但……
這畢竟是友誼賽啊！
一道純素菜，跟黃小廚的紅燒肉，還有小黃的排骨燉豆角比起來……
那不是天然就弱一頭嗎？
起碼，聞著就沒那個肉香啊！
……
人氣＋1＋1＋1！
“我沒看錯吧？蘇哥這是打算就炒個土豆？”
“不是哥們，這可是比賽啊！你整個硬菜啊！”
“唉！土豆炒起來是簡單，但想贏太難了！起點就比人家低一頭！”
“前面的懂甚麼，這叫避其鋒芒，用最簡單的食材，才能體現最頂級的技術！”
“我賭一根辣條，這盤土豆絲會發光！”
“蘇哥：你們以為我是青銅，其實我是想告訴你們，王者用甚麼英雄都能上分！”
……
削完土豆皮，蘇雲不緊不慢。
將洗乾淨的蔥薑蒜放在案板上，手起刀落，剁成細碎的末。
之後，是土豆。
噹噹噹！
又是那陣熟悉且帶有韻律的切菜聲。
眾人眼皮直跳。
只見蘇雲手臂微微晃動，案板上土豆以肉眼可見的速度變成細絲……
根根分明，粗細均勻。
他將切好的土豆絲，以及所有配料，拿回灶臺前。
“要開始炒了嗎？”
炒菜，最能看出一個人的功底。
劉大勺眉頭微微皺起。
酸辣土豆絲？
這道菜要是做得好，酸辣爽脆，確實開胃，味道必然不會差。
只是……
這小子能掌握好那爆炒的火候嗎？
熱鍋涼油，下入配料爆香，再倒入土豆絲快速翻炒……
這是酸辣土豆絲的必備流程。
然而……
蘇雲接下來的操作，截然相反！
他沒有往鍋裡倒一滴油。
反而是倒進去滿滿一大鍋清水。
接著，他擰開閥門，開到最大火，將水燒開。
然後，將那一大盆晶瑩剔透的土豆絲，嘩啦倒進鍋裡。
一秒，兩秒……
眾人心裡默默數著。
差不多剛數到十秒，蘇雲眼疾手快，用漏勺將所有土豆絲迅速撈出。
緊接著，他將撈出的土豆絲，放進旁邊一盆早就備好的涼水裡。
刺啦一聲，熱氣蒸騰。
做完這一切，他才將鍋裡的熱水倒掉，重新起鍋燒油。
等油燒得滾熱，再將蔥薑蒜末……
還有八角、花椒、幹辣椒等佐料一股腦丟進去。
刺啦！
一股濃郁的香氣在後廚炸開！
眾人：“……”
“他……他這不是要做酸辣土豆絲！”
“這是……涼拌土豆絲！”
一位炊事班老兵脫口而出，臉上全是難以置信。
這……
僅僅只是一道涼拌菜？
開甚麼玩笑！
炊事班戰士們大眼瞪小眼，以為是自己看錯。
涼拌菜啊！
那不是他們炊事班裡，剛來新兵蛋子練手才會做的活兒嗎？
蘇雲居然拿這種菜來參加比賽？
這是瞧不起誰呢？
……
人氣＋1＋1＋1！
“臥槽！涼拌土豆絲？蘇哥你別鬧啊！”
“我人傻了，一道涼拌菜怎麼跟紅燒肉打？”
“完了完了，這波蘇哥要裝逼失敗了。”
“有沒有一種可能，這道涼拌土豆絲，是蘇哥的殺手鐧？”
“樓上的別奶了，我怕了！再牛逼的涼拌菜，它也只是個冷盤啊！”
“蘇哥：格局開啟，誰說冷盤就不能是主菜？”
……
滴滴滴！
灶臺上的計時器，最後三分鐘發出提醒聲。
此刻，蘇雲那盤涼拌土豆絲已經裝盤，靜靜擺放在桌子中央。
另一邊，小黃的排骨燉豆角也進入大火收汁階段……
鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡，濃郁的肉香飄滿整個後廚，可謂色香味俱全。
而黃小廚的紅燒肉，還穩穩在鍋裡燉煮著。
他打算利用最後的三分鐘時間，再燜一會兒，讓肉的口感儘可能軟爛入味。
滴滴滴！
計時器蜂鳴聲再次響起，半個小時已到。
劉大勺上前一步，喊道：“時間到！”
“所有人，停下手上工作！”
“來吧，各位評委們，都別客氣！”
“嘗一嘗吧！”
話音剛落，一群人蜂擁而上。
就連門外的鄭強教官也沒忍住，搓著手走進來。
這種能開小灶的機會可不多，能吃一次是一次。
一群人先是圍在小黃的排骨燉豆角邊上……
一人一筷子，細細咀嚼品味。
“嗯，好吃！排骨燉得夠香！豆角也入味了！”
“味道剛剛好！不鹹不淡！”
“誒！這紅燒肉也不錯啊……味道很正……”
“就是稍微有點不夠軟爛，時間上還是倉促點……”
眾人對兩道肉菜的評價都頗高。
很不錯。
而當目光落到最中間那盤涼拌土豆絲上時，卻是遲遲沒人敢動筷子。
這玩意兒……
一道涼拌土豆絲，真能好吃到哪裡去嗎？
“我來試試！”
鄭強第一個站出來，主動捧場。
他夾起一小撮土豆絲，送進嘴裡。
唰……
筷子剛一入口。
一股清爽的酸甜瞬間在舌尖炸開。
緊接著是恰到好處的麻辣。
最後，一股難以言喻的香醇後味爆炸開來。
再加上土豆絲那薄如蟬翼，清脆爽口到極點的口感……
鄭強眼前一亮。
好吃！
他忍不住又夾上一大筷子。
太好吃了！
一道普普通通，甚至有些簡陋的涼拌土豆絲，為甚麼會如此美味！
不行不行，忍不住，完全忍不住。
再來一口……
一筷子接著一筷子，根本停不下來！