但要是您覺得這菜既經典又教得動，那也行——主要看您能不能帶得動。
真要教得明明白白，我們舉雙手歡迎。”
匡睿一聽，心裡有數了。
他琢磨著，既然要上節目，就得亮點真本事，又不能太難讓人懵。
“那就東坡肉，再加個西施豆腐吧。”
“啥？兩道？”王田和旁邊那人差點把眼珠瞪出來。
“對啊，”匡睿咧嘴一笑，“咱們不是美食節目嗎？光教一道多沒勁？學員學兩道，也不指望他們做出米其林，但至少能做得像模像樣，這不就達標了？”
他頓了頓，語氣突然認真：“有句話我得先說透。
你們請我來，我不會為了博流量瞎編亂演。
該說的，我一個字不落；不該說的，哪怕你們跪著求我，我也絕不多嘴。
你們要是能答應，我立馬去；要是不行——合同剛籤，退錢，撕了，你們另找高人。”
空氣沉默了幾秒。
王田和同伴對視一眼，嘆了口氣：“……行吧。
其實上一站網評炸了，說我們故意製造矛盾，太假。
這回我們真想改改——你按你自己來，看看觀眾買不買賬。”
“成。”
“那您把要的材料列個清單，我們今天下午就集中採購，明天用。”
匡睿轉身抄起紙筆，唰唰唰寫了一溜，遞過去。
“好嘞！我這就去辦。
明早八點前，你來地點，別遲到啊。”
“放心。”
握手道別，匡睿目送兩人走遠。
他捏著那張燙金的邀請卡，咂了咂嘴：“明天能抽到哪倆倒黴蛋呢？”
中餐廳第五季總共六個明星學員：寧晶、黃明明、宮俊、周野、叮真、姚氨娜。
選誰，輪不到他說了算，節目組心裡早有數。
“管他呢，先忙自己的。”
他轉身進後廚，開始擺弄明天要用的食材。
夜裡，店門照常開張。
匡睿又叮嚀一遍：“跟客人說清楚，每個菜咋吃，咋用料，別糊弄！先試個十來天，要是反響好，咱後續就換個玩法。”
“明白！”咖哩醬拍胸脯。
橘晶在一旁接話：“咖哩，你主講，我蹲邊上瞅著。
誰卡殼了，我立馬補上。”
“成，聽你的。”咖哩醬點頭。
“來，仨人，擊個掌！”橘晶舉手。
“1——2——3！”
“加油！”三人齊吼。
九點整，捲簾門嘩啦一下拉起。
陳小剛、大力、張大爺這些老熟客，跟趕集似的擠了進來。
沒一會兒，前排桌子全坐滿。
咖哩醬站到中間，舉著手機：“各位，聽好了！咱們小店搞了個新玩意兒——掃碼點餐小程式！”
人群頓時安靜。
“甭慌，不是要你們全在手機上點！還是照老規矩，來了喊一聲，我們記單、傳後臺。
這程式，就為一個事——讓你知道今天做了多少菜，還剩幾份！”
“你想吃紅燒排骨，可只剩兩份了？趕緊掃碼下單，提前鎖住！”
“老搶不到？沒關係，留言說一聲，我們聽你的，下次多備！”
“但記住！一個人賬號，三次下單不來取，直接拉黑！別逼店長一個人幹五個人的活兒，真熬不住了。”
他說完，滿屋子愣了兩秒。
緊接著，嗡——人群炸了。
“嚯！這玩意兒太頂了！在家就能下單，我睡醒再過去不遲！”
“太妙了！再不用衝進來搶菜了！”
“韜子這腦洞，真不是一般人能開出來的！行啊小子，越來越有範兒了！”
眾人紛紛掏出手機，掃碼、點單、留言，一氣呵成。
小橘和咖哩醬像救火隊，這邊教不會，那邊跑過去手把手帶。
大堂教完，又衝門口排隊的人群去，一個一個教。
這天晚上，他倆嗓子都快啞了，可臉上笑得跟中了五百萬似的。
程式一上線，螢幕一滾動，食客們瞬間搞懂了“今晚還有啥”“還剩幾份”。
一切，都在匡睿的計劃裡穩穩往前推。
夜宵攤人聲鼎沸，但只有這家不起眼的小店，門口排起的長隊，成了整條街最扎眼的風景。
第二天清晨。
“叮！簽到成功，恭喜宿主獲得三星美食——醬汁滷鴨。”
“這鴨肉燉得，醬香能鑽進骨頭縫裡！每一口都像在嘴裡炸開一整個春天，米飯一鋪上去，恨不得連碗都舔乾淨——這哪是吃飯，這是靈魂開飯了！”
匡睿盯著螢幕，喉結一動，口水差點沒繃住。
大清早的，被這玩意兒直接勾出餓魂。
可惜，今兒早上連煎蛋都沒來得及翻身，隨便抓了兩口麵包塞嘴裡，拎起外套就衝出門。
車開到錄製點，剛八點整。
一臺花花綠綠的移動餐車停在路邊，像只大號的煎餅果子攤，旁邊站著王田。
“匡師傅，您可算到了！”王田快步迎上來，伸手就是一握。
“嗐，早高峰堵得跟停車場似的，晚了兩分鐘，真不好意思。”
“沒事兒，卡得剛剛好！八點整，一分不差。”王田咧嘴一笑，“走，帶你看場地。”
餐車內部密密麻麻擺滿了灶具、調料、鍋碗瓢盆，樣樣齊全，連鹽罐都標了編號。
“對了，匡師傅，”王田壓低點聲，“節目組給你配了兩個學員，宮俊和周野，認識嗎？”
匡睿擺擺手：“名字耳熟，真沒見過人。”
其實吧，宮俊他真見過兩次，微博熱搜上刷過。
至於周野……完全沒印象，連張臉都想不起來。
“那就行，”王田拍拍他肩膀，“這倆娃，流量高，粉絲多，我們想借你手，教點硬核的中餐。
你之前那句話，我反覆琢磨了——咱是美食節目，不是偶像選秀。
得把老祖宗的味道，實實在在地端上桌。”
他頓了頓，忽然笑得像拐賣兒童的中介：“不過……你懂的，你這臉，這身材，這氣質……說真的，不進軍娛樂圈可惜了。
把你們仨擱一塊，觀眾眼睛都捨不得挪開。
到時候彈幕怕不是得刷‘求放大帥廚’‘求加鏡頭’‘求親嘴’……”
匡睿：“……”
他只想教菜，不想當頂流。
可這事兒，節目組說了算。