一個多小時後,霸王別雞已經做好,滿滿的一大盆,加上徐百勝帶的兩個滷貨,都是下酒菜。
“咕咚”李懷德尷尬的笑了笑
“平安你這廚藝可以,已經不弱於一般大廚了”
“是啊”
兩個老男人嘴上說著誇獎的話,動手卻不慢,都認準了老鱉,一個勁兒的造。
“徐哥李哥,就是我跟何大哥專門學過這道菜,又做的多了,這才好吃,其他菜品我就不行了”
“嗯嗯嗯”
“……”
看著兩人狼吞虎嚥的樣子,張平安雖然也有些成就感,但是不多,於是他自己也加入到搶菜行列,目標全是霸王別姬雞,滷肉反倒無人問津。
“呼~舒服,到底是老鱉,不知是不是錯覺,我感覺腰部暖暖的”
“我也有這種感覺”
“咳,平安啊,以後再做霸王別雞,記得喊上我啊”
“……”
只要有東西對腎好,男人無一例外,都會對其趨之若鶩。
離開李懷德家,張平安手裡拿著布袋,裡面都是華子和臺子以及罐頭。
第二天上班,張平安又被李懷德叫到了辦公室。
“平安,這是六個入職名額,全是養豬廠的,未來半個月養豬廠會建設完成,你儘快安排人在一個星期內入職”
“好的,多謝廠長”
“不說這些見外的話,我先跟你大概說說養豬廠人員的情況”
“好”
接下來的半小時,李懷德將養豬廠的一眾大小領導給張平安介紹了下背景。
副廠長聶保國,楊志剛,廠辦主任鄭卓越,後勤主任李尚到,財務李建設,生產主任馬國明,人事李毅然,,,
“他們大部分都是過去混資歷的,當然也有真本事,你不用管他們,養豬廠還是你說了算”
“好的廠長”
回到辦公室的張平安,手裡捏著六張入職表,正在考慮給誰合適。
二叔二嬸三叔三嬸他們年紀也不小了,確實不適合再在農村務農,他爹也得算一個,這老頭精力太足,天天閒不住,小院的一畝地的田埂都被收拾的發亮。
雖然一個個年齡都不小了,但都是養豬好手,可以提供技術支援嘛,這幾天張平安再給緊急培訓一下,問題不大。
最後一個給張來友家吧,怎麼說也是老家的大隊長,以後村裡他們幾家都沒人也需要他照應一下,就這麼辦。
回到家,張平安就把自己的想法說了出來。
“這個,,我這年紀剛上班就到退休年齡合適嗎?”張老漢遲疑道
“我不是說了嘛?你們是當技術支援的,養了一輩子的豬,總有點經驗吧?這是我寫的,您好好看看”
“二叔三叔到時跟您一樣,二嬸三嬸我打算讓他們進食堂,尤其是二嬸,高低得做個大廚”
“平安,你爹和你二叔三叔他們這年紀真的沒事?”
“問題不大,我好歹也是廠長了”
“嗯”張大膽聞言欣慰的點點頭,一家人就該如此
翌日張平安就回到老家,跟二叔三叔說了此事
“這個平安,我們這年紀也能進廠工作?”他們也有同樣的疑惑
“咋不能?你們的經驗都是一筆寶貴的財富,這兩天你們就收拾收拾,先到我那兒住”
“這,,,”
“就這麼說定了啊,我去來友叔家說一聲”
到了張來友家裡,張平安也直接開門見山。
“平安,你說真的?”張來友豁然起身
“嗯,來友叔,養豬廠屬於軋鋼廠的下屬單位,也有宿舍住的”
“好好好,平安你果然是咱們張家村的人才,你放心,你們三家我會時常過去看看的”
“好”張平安要的就是他這句話
一個星期的時間一排排豬舍已經建好,整片的牧草也被圍牆圈了起來,現在正在建設最後的辦公區,集體宿舍區和食堂。
“大家現在先收割這牧草,然後集中放到廠區的幾十口大缸裡發酵,那裡有專門的人負責指導”
沒錯,張老漢三兄弟如今就是養豬廠的技術指導員,有了張平安的緊急培訓,加上他們本身都養了幾十年的豬,自然一點就通。
二嬸三嬸也進入了食堂,張來友的二兒子張衛星目前在割草組。
這牧草大部分是紫花苜蓿,菊苣,皇竹草等等,都是畝產高達四五噸的,不過如今有了空間水buff加成,翻個倍應該不難,而且一年能割三四茬,種一次可持續利用十年左右。
又是半個月,養豬廠已經徹底建成,豬崽子以及老母豬,種豬都已經引進。
整整兩千頭豬崽子和二十頭老母豬和十頭種豬,當然張平安為了以防萬一,將大部分的豬崽子都換成了空間裡的小豬,老母豬和種豬也換了一半兒。
未來這些豬下崽子也都算是空間培育出的優良品種了,完全不用擔心以後的生長問題。
做完這一切,養豬廠已經走向正軌,完全不用他管了,二叔三叔他們也搬到養豬廠的宿舍區,怎麼說他們也算技術指導,都是分配到單間屋子。
李懷德也非常關注這裡,時常會過來看看,看著這小群豬崽子一天天長大,心裡別提多開心了,這特麼的都是政績。
“何大哥,廚房裡的刷鍋水,殘渣平常都運哪去了?”
“倒了啊,都是些餐廚垃圾,有專門人負責填埋或者直接丟了”
“浪費,大大的浪費,何大哥以後每天的刷鍋水,殘渣都留著,我讓豬場的人過來拉走,可能會麻煩你們,我會跟李廠長提一下的”
現在的刷鍋水,廚房殘渣雖然沒多少油水,但也比清水強啊,餵豬也能加快育肥。
“這有啥麻煩的?舉手之勞”
張平安又去二廚房跟傻柱提了一嘴,傻柱把胸脯拍的砰砰響。
“沒問題張叔,到時你過來拉就是”
張平安又跑到李懷德辦公室,廚房裡的人怎麼說也是幫自己,總得給點好處不是。
“廠長,我又發現一個能加快豬育肥的東西,,,,”張平安將刷鍋水等餐廚垃圾,餵給豬的好處跟李懷德簡單講了一遍。
“我想著這也是給後廚人員添麻煩了,每個月從養豬廠扣一塊錢給專門願意幫忙的幫廚”
“成”
左右不過兩塊錢的事兒,還能加快豬的育肥,這買賣自然划得來。
轉眼已是七月夏天,發酵後的牧草酸香酸香的,短短四個月的時間,小豬崽子已經從八九斤普遍長到了一百斤出頭。
“張廠長,你這裡的豬怎麼都跟吃化肥似的,蹭蹭的漲”徐千山代表重工業部下來考察,開玩笑的問道。