6風味
【沒有餓過肚子的民族，哪會擁有各色的風味人間？】【像每個地方都有當地的特色美食。】【但其實還有另外一種說法。】【美食越多的城市，說明經歷過的苦難也越多。】【未曾以飢寒雕刻骨血的民族，豈會懂得風味的重量。】【有些地方為甚麼湯食多？因為以前食物少，而少量的食物兌水能帶來更多的飽腹感。】到饑荒的年頭，一碗渾水飄點菜葉就能哄住咕咕叫的肚子。【沒有的山區少油少鹽，酸湯就成了當時替代鹽分的救命湯。】【豐盛早茶的背後是當年商人別人剩下的蝦餃，皮包著野菜充飢。】【有的地方亂燉則是逃荒的人民用爛土豆，爛白菜和撿來的豬骨頭燉煮而成。】【還有著因為特殊的歷史事件也讓人們發現可以把雜糧餅烤的比磚頭還硬。】【這樣的餅居然能存三個月，放不壞，掰碎泡水裝成謨粥，加點野莧菜就能頂餓一整天。】【有的地區把麵糰搓成百般花樣，那是因為缺水少糧，實在沒菜下飯逼出來的智慧。】【火鍋滾的是撿來的，下水辣椒，花椒一把捂下去，硬是把邊角料熬成了滾燙的江湖味。】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【】【華夏幾千年記載的文明雖然很厚重，可惜裡面記載的歷史一半是飢和寒。】【華夏人總能把這份苦難嚼碎嚥下，再釀成驚豔世界的美味。】【華夏千年的史書翻開了一半，寫著饑荒倆字。】【@若瑜: 我一直覺得，吃內臟、會處理內臟、還能把內臟做好吃的民族，一定是捱過餓[嘆氣]】【@菘藍: 但是食譜的厚度也見證文明的深度】【@檸檬精不吃檸檬: 奶奶家有種菜叫香椿炒雞蛋（我不知道怎麼把方言打出來）聽著很怪，味道更怪，就是樹枝上冒的新芽混著雞蛋炒出來的餅，我吃不慣，但爺爺奶奶有段時間就是要吃幾次】【@晨曦: 記住了朋友 美食越多的地方苦難越多[抱緊自己]】【@哎: 他們都說紅薯葉是餵豬的可廣西是真的吃啊】【@山青花欲燃: 嫩的可以吃，非常好吃，比青菜還好吃一點，真的】【@長沙彭擺魚: 為甚麼魚腥草，馬齒莧都被挖出來吃！！為甚麼！！因為是真沒的吃了[流淚][流淚][流淚]】【@嚕啦嚕啦嘞: 各種樹葉根莖的吃法，那都是一代代餓的沒法試出來的】【@嚕啦嚕啦嘞: 還有吃各種內臟，一點都不浪費，魚鱗都會炸了吃】【@幸得浮生半安然: 準確的說時能吃的才傳下來了，毒死的餓死的沒人知道了】【@喝億點點小甜酒: 中國能過上從出生就不缺糧食的孩子也才兩代人】【@使用者: 兩千年之後出生的，保證是吃飽飯的。也就一代人。】【@天邊一朵雲: 哪有倆代也就00後開始沒餓著，90後的都在小時候餓過[流淚]】【@深藍: 我家鄉一道糕點 就是野菜製作成的】【@king: 雲南人吃菌也是因為以前不吃就得餓死，就算有毒，毒死也比餓死強，山林裡的各種蟲子菌菇，樹葉，只要能吃的就都去嘗試。】【
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