首頁 分類 排行榜 閱讀記錄 我的書架

第438章 著名老吃家——蘇軾的日常美食分享vlog 下

2025-12-11 作者:妑恰小蘇打

別誤會,這是真饞了。

“我們今日就吃這兩道菜!”

蘇軾興奮地宣佈這個訊息。

【最後一個推薦的呢,是我來儋州以後,徹底愛上的生蠔。】

“阿偶!”

上一秒還想著即興把最後一道加上去的蘇軾:……

只能由另外不同時期,還身在儋州的蘇軾來享用了。

【我目前研究出來兩種吃法,和酒一起煮著吃,或者是用火烤著吃。】

“哎呦,這肥滿的模樣,看起來就難吃不到哪裡去!”

“看起來就一個字,鮮啊!”

觀眾們的眼睛發出餓郎的光芒,

“就是儋州實在是太遠了,要不多少能嘗上一嘗。”

只能說失之桑榆了,儋州有生蠔,可前面兩道呢……

就略顯奢侈了。

如今,也只能吃海鮮的吃海鮮,嘗肉的猛猛嚐了。

【但這個食材,確實門檻相對會高一點。】

【畢竟不是所有人都會來儋州耶,所以也就不能像我這樣經常享用了。】

不在儋州的蘇軾抬頭望天,

“……”

這回旋鏢終究還是扎到了自己身上啊。

現在也只能眨眨眼,將淚意壓下。

“嗚嗚嗚嗚嗚真饞了,生蠔啊啊啊啊啊!”

淺淺烤一下,不能烤太久,時間一長太乾了就不鮮嫩了,生蠔還得吃多汁的。

到了時候,輕輕一翹,殼肉分離,然後再輕輕一嗦……

他真想儋州,以及儋州的大生蠔了。

“唉,這就是我們受時代所限的悲哀啊,對於其他人來說,我蘇軾又何嘗不是一個幸運又倒黴的人呢……”

要不說苦難……不是,這饞勁一上來,文不文豪都要憂鬱上了。

“幸運的嚐遍了天下各地的美食,可不幸的是,品嚐了美食過後只能遙遠的地回味。”

【蘇軾被貶到各個地方的樣子。】

【一字一句都透露著老吃家的淡定和從容。】

[如果蘇軾和汪老吃家碰上的話……]

[那很好了,說不定能碰撞出全新的火花……不是,全新的美味和美食也說不定。]

[吃上這麼一口那是十分蘇軾啊。]

[錯了,明明是十分之蘇軾~]

大清,慈禧自詡“天下最享受之人”,直勾勾盯著天幕,大手一揮。

她怎麼能允許,天底下有別人嘗過她沒進過嘴的美味。

“看見了嗎?就這三樣弄去吧。”

她要在今日的膳食上看見這這三樣新鮮菜。

“這,是。”

底下的人為難,就算現在下令讓有生蠔的地方送過來,這時間也不夠,最快也要晚膳了,

可慈禧這脾氣,滿皇宮誰還能不知道,如今也就只有找皇上一條路了。

誰讓人下令了,雖然被架空了,可接下來的事還得徐徐圖之,

這過程中,吃飯用膳這點事還沒人去苛責她。

“唉,要不……”

坐著那位置也無奈了,真不知道怎麼做合適。

最主要的事,是他們所處的時間真的尷尬得不行,

你說天幕是支援他,還是支援他加速?

小皇帝煩得很。

[我現在是大學生了誰來給我翻譯?]

[“鍋洗乾淨,少加水,文火,火不要急,慢燉,熟了就造去吧!”]

[翻譯:給老破鍋洗乾淨,倒點點水,點火,小火慢慢煮它,別饞的要命一直催,到點兒自己就熟了,好吃。]

“嘿嘿嘿我這就按著這個方法去試試!”

受教的小吃家表示,當場就迫不及待地想要去親身試驗一下。

[其實蘇軾最愛吃牛肉,不是專門寫了一篇《吃beef》嗎?]

蘇軾:6哈!

[樓上難道就是傳說中的天才嗎?]

[因為宋朝認為諸拱泥而食,不雅。

這裡拱泥也是委婉的說法,很多古法養豬喂的是那啥,而大羊為美,食用羊肉被認為是高雅的。

再者古代的技術不成熟,香料名貴等,導致諸肉土腥味很重,也不好吃。]

[東坡肉則以相對便宜的黃酒祛腥、冰糖提鮮,將原本土腥味重的諸肉,燉得酥爛不膩、香透肌理。

讓這道“見肉”搖身一變,成為文人雅宴上的風雅之食,徹底改寫了諸肉在宋代飲食文化中原先的卑微地位。]

“沒錯,就是這樣,這諸就是這麼便宜又美味!好吃得很!”

蘇軾本人親口認證,只要能想辦法把本身自帶的味道壓下去,那真是想怎麼煮就怎麼煮,

“燉著烤著燒著煎著怎麼都好吃!”

[蘇軾的日常:被貶了好難過~好好吃~好難過~好好吃~好難過~好好吃……]

[這麼看來蘇軾的吃商恐怕在我等之上。]

[他祖先叫蘇味道,在這一輩已經初見端倪了~]

對此,頭一回知道這個冷知識的觀眾們表示驚訝,以及回過味來的理所當然,

“原來還有這樣一層關係呢,看著是十分會吃又會煮的人了。”

“怪不得蘇軾大師在這方面的天賦,堪稱得上是一騎絕塵了,敢情還有這樣一層關係在呢。”

[好想跟蘇軾聊一個晚自習啊!]

[恐怕不夠吧~]

[不敢想這個老吃家在現代開直播,會拉動多少城市的GDP。]

[蘇軾每到一個地方:張嘴就開炫,不滿意就動腦自己創造,創造出來再炫。]

[蘇軾每到一個地方就《極限二十四小時吃遍某某地方特色美食》~]

[然後貶去下一個~]

蘇軾本人:泥夠了!

[蘇軾被貶的原因,其實是朝廷追求儀式感(移軾感)。]

[嗯沒錯,王安石和司馬光做事都比較有移軾感的。]

“哈哈哈哈哈沒錯,是這樣的。”

王安石和司馬光兩人,也沒想到自己還安然看著戲呢,一下子不防就成了“戲中人”了。

本來還想生氣一下的,一看這話好好好算了。

“還‘移軾感’呢!”

“就是不知道蘇軾那傢伙看到了是甚麼感受,還真是好奇啊。”

[求蘇軾低成本旅遊方法+食譜。]

[那麼問題來了,蘇軾吃過有名的某湖醋魚嗎?]

[一個知識,東坡肉就是在當地發明的,你猜他為啥到了當地才發明東坡肉。]

[東坡肉和醋魚有啥關係?]

[因為醋魚難吃。]

A−
A+
護眼
目錄