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第539章 徒弟就不香了是吧?

2026-02-12 作者:三分錢的糖

“奶奶,媽,快嚐嚐!石頭哥家做的,鹹粽子!可好吃了!”

“鹹的?”

孫奶奶狐疑地接過,解開繩子,剝開還溫熱的粽葉。那股混合著肉香和蛋黃的特殊氣味立刻飄了出來。

鄭玉琴也湊過來看,只見糯米油潤,中間嵌著實實在在的肉塊和蛋黃,樣子倒是不賴。

大迷糊他爹孫有志不用別人說,已經拿上一個吃了起來。

在嘴角還沾著油光的小月月極力慫恿下,兩位長輩將信將疑地各嚐了一小口。

沉默......咀嚼......

孫奶奶眉頭先是微微蹙著,隨即慢慢舒展開,又細細品了品,點點頭:“嗯……這味道……倒是不難吃,挺實在,頂飽。”

鄭玉琴則眼睛亮了亮:“喲,還真是鹹的!味道調得不錯,肉香都進米里了,這蛋黃沙沙的,配著糯米吃,是挺香!比光吃甜的是不一樣哈!”

孫有志從他那表情就知道,這玩意好吃到他心坎裡了。

小月月立刻驕傲地挺起小胸脯:“是吧是吧!我就說好吃!”

大迷糊也趕緊幫腔:“石頭哥說了,這叫南北結合,口味創新!”

於是,關於這“新奇”鹹粽子的討論,就在孫奶奶家熱熱鬧鬧地展開了。孫奶奶感慨現在年輕人敢想敢做,鄭玉琴則琢磨著自家是不是也能試著包點,畢竟用料實在,當個硬菜吃都行。而且家裡現在三個人上班了,偶爾奢侈一下也是可以的。

這討論的熱度還沒降下去,下午,趙大寶剛收拾好要帶去唐老師家的禮物和粽子,正要帶著打扮得整整齊齊的三丫出門,院門又被響了。

來的正是鄭玉琴,還挽著笑呵呵的孫奶奶。

“石頭,正要出門啊?”

鄭玉琴笑著打招呼,“沒別的事,就是……想來問問,你們家那鹹粽子,到底是怎麼做的?用料有啥講究不?”

趙大寶一聽就明白了,這是“取經”來了。他趕緊朝屋裡喊:“二梅!鄭姨和孫奶奶來啦,請教鹹粽子做法呢!你來給講講,你最清楚!”

二梅應聲出來,小臉因為被委以“技術指導”的重任而有點紅撲撲的,但眼神亮晶晶的,很是自豪。

她立刻被鄭玉琴和孫奶奶拉到一邊,三個女人頭碰頭,開始交流起“豬肉選哪塊肥瘦合適”、“蛋黃要不要提前處理”、“糯米泡多久”、“捆紮技巧”等“核心技術問題”。

趙大寶看著這熱火朝天的“民間美食交流會”,心裡直樂。他衝二梅眨眨眼,示意她好好“傳授”,自己則提上禮物,抱起早就等不及要去見乾爹的三丫,跨上了三蹦子。

“二梅,好好教!鄭姨,孫奶奶,你們慢慢聊,我們先走啦!”

“走吧走吧!路上慢點!”陳淑貞在一旁應道。

三蹦子“突突”地駛向唐老師家。三丫坐在挎鬥裡,抱著給乾爹乾媽的點心盒子,興奮地小腳直晃悠。

......

不久後,到了唐老師家磚瓦房前,還沒等趙大寶停穩車,三丫就迫不及待地滑下來,邁著小短腿邊跑邊喊:“乾爹!乾媽!三丫來啦!還帶了好吃的粽子!”

唐國風和華秀英聞聲迎了出來,臉上是抑制不住的歡喜。唐老師一把抱起撲過來的三丫,華秀英則熱情地把趙大寶讓進屋。

屋裡依舊整潔,書香瀰漫。落座後,趙大寶送上節禮,特意提到了粽子:“唐叔,華姨,這是我們三丫親自摘的葉子,自家包的粽子,甜的、鹹的都有。鹹的是我們瞎琢磨的,放了點肉和蛋黃,圖個新鮮,您二位嚐嚐看,合不合口味。”

“哦?鹹粽子?”

唐國風來了興趣,他以前走南闖北,見識廣博,倒不是沒聽過,“可是南方有些地方的肉粽?”

“差不多,我們就是學著樣子瞎做的。”趙大寶笑道。

華秀英已經手腳麻利地去廚房準備盤子和小刀了。很快,幾個剝開的粽子被端了上來,甜的紅棗豆沙晶瑩可愛,鹹的肉蛋黃油潤飽滿。

唐國風先嚐了鹹的,他細細咀嚼,品味著那紮實的口感和複合的香氣,半晌,眼中露出讚許之色:“不錯!糯米軟糯,肉香醇厚,蛋黃點睛,鹹淡適宜。雖比不得嘉興肉粽那般精緻,但用料實在,風味俱佳!頗有古人之風啊——古人祭祀,亦有以肉入黍的傳統。”

他一開口,就引經據典,把個鹹粽子說得格外有文化。

華秀英則是先嚐了甜的蜜餞粽子,滿意地點點頭:“這甜粽子也好,米糯棗甜,火候正好。”

接著,在丈夫和趙大寶鼓勵的目光下,她也小心地嚐了一口鹹的。細細品味後,她笑了起來:“嗯,是別有一番風味,吃著不膩,很香。不過啊,我這心裡頭,還是更惦記這口甜的,從小吃慣了。”

看來,唐老師是鹹粽子的“知音”,而華秀英則是甜粽子的“忠粉”。不過,兩人都對趙大寶家的“創新精神”和手藝表示了高度肯定。

三丫在一旁,看著乾爹乾媽都喜歡自家帶的粽子,高興得不得了,小嘴又開始巴巴地講起早晨去河邊採葉子、抓螃蟹——當然略過了弄髒衣服捱揍的部分的“冒險故事”,把唐老師和華秀英逗得直樂。

午後的陽光透過窗欞,照在談笑風生的兩家人身上。話題從粽子聊到節俗,從三丫的識字進展聊到趙振邦的文字改革,又從機械廠的新產品聊到唐老師最近讀的書籍……氣氛溫馨又融洽。

趙大寶看著侃侃而談的唐老師、溫柔含笑的華秀英、活潑可愛的三丫,心裡一片寧靜滿足。

從唐老師家出來,趙大寶先把心滿意足、懷裡還抱著乾爹乾孃送的零食的三丫送回家,然後三蹦子一拐彎,熟門熟路地駛向了師父鐵腿陳家。

到了師父家小院外,趙大寶跟回自己家似的,三蹦子“突突”著直接開進了院子。發動機的轟鳴在安靜的小院裡顯得格外突兀。

車子剛停穩,就聽見屋裡傳來一陣嘹亮的、中氣十足的嬰兒啼哭聲,此起彼伏,像二重唱——得,師兄那對龍鳳胎被吵醒了。

師父鐵腿陳繃著臉從屋裡走出來,看著正在熄火的趙大寶,沒好氣地說:“臭小子,你來就來,就這幾步路還非得開個三蹦子,弄這麼大動靜!看把我孫子孫女的好覺都給攪和了!”

趙大寶跳下車,嬉皮笑臉:“嘿,師父,您這是有了孫子,徒弟就不香了是吧?行,那我走?

他作勢要轉身......

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