此時正好是中午,氣溫越來越高。
劉子燁催大家加快速度,保證從開始排隊到過秤的時間不超過半個小時。
稱好之後的龍蝦迅速放到邊上大盆裡面,每一盆放滿了 50 斤,馬上放到家裡堂屋的鐵架子上面用風扇散熱。
堆滿 40 盆之後統一放到被遮陽棚蓋住的小卡車裡面。
先灑水給綠色的塑膠框降溫,等一分鐘左右,將水倒掉,馬上倒入龍蝦,再灑上新的水。疊上兩層塑膠框之後在塑膠框外面再撒一點水降溫,然後將篷布兩邊繫緊,前面留一個進風口。
現在溫度太高,車子的運送過程中,篷布不能全部蓋住,全蓋住溫度太高,筐子裡的龍蝦容易悶死。
現在溫度太高,這樣做多少有一些作用,但是具體能起多大作用,劉子燁心中也沒多少底氣。
直到第一車小龍蝦運送到活動場地游泳池裡後。周俊打來電話,由於中間沒有停留,從小龍蝦被撈起來到送到泳池入水,沒有超過三個小時,小龍蝦除了剛下水有點蔫,過了不到五分鐘就開始生龍活虎,劉子燁這才放心下來。
安排好每個人的職責,雖然過來的人越來越多,但因為收購小龍蝦的過程效率增加了,隊伍反而越來越短。
最後保持在十人左右的排隊長度。
加快效率之後,幾乎每一個小時多一點就能發一車。
從中午12點到晚上8點,足足發過去7車小龍蝦!
此時已經裝走了斤小龍蝦,完全達到並超出了周俊的要求。
到了晚上 9 點,汪妹過來找劉子燁:
“周叔打電話過來了。”
“燁哥,燁總,您高抬貴手,之前說無限收,您已經整了 1 萬4000斤了,聽師傅說還有很多人在排隊賣蝦!
媽呀!這樣有點扛不住啊,雖然游泳池放 3 萬斤蝦都放得下,但我這邊有你的 1 萬4000斤蝦,加上其他人的 3000 斤,足足 斤了!
除了我自己客戶的5000斤,美食節那邊需要的龍蝦量已經超過了兩千斤!你那裡還有多少蝦沒有送過來呀?”
劉子燁大致算了一下,“這裡預計還有兩車 斤。”
周俊一聽整個人有點麻了,他知道劉子燁挺厲害的,所以才求助他。
想著能達目標就不錯了,結果除了需要的斤小龍蝦,足足給他送超6000斤!
“燁哥,美食節池子裡已經到了 1 萬斤蝦了,也就是說我已經圓滿完成任務了。
我剛剛還和舉辦方老總楊總聊天,他很滿意。只是還多餘6000 斤蝦,我不知道怎麼開口讓他買我剩下的蝦啊。
他為了讓我儘快完成任務,1 萬斤蝦全是用批發價收的,沒有和我講一點價,但是要他多付錢收剩餘的蝦估計也比較麻煩,而不收剩餘的蝦,我一下也沒辦法賣出去啊,你知道的這麼熱的天龍蝦如果兩三天沒賣出去基本就會死完了……”
電話裡的周俊稱對劉子燁的稱呼都變了,還叨叨個不停。
劉子燁知道周俊這回真急了。
聽完周俊絮絮叨叨了幾分鐘,劉子燁也不安慰他,而是以一種胸有成竹的語氣道:
“別急周叔,解決多餘的6000 斤蝦很簡單,只有一個字,送!”
“這……我的天 斤蝦好幾萬塊錢,你讓我送?”
周俊差點跳了起來。
劉子燁提高音量:“周叔,冷靜!您說您的夢想是甚麼?水產大王,對吧?”
“嗯……”
周俊有些底氣不足。
“我是有這麼說過。”
“那麼提前擁有一個小龍蝦大王的稱號,周叔介意嗎?”
“介意?怎麼可能介意?”
聽到這個周俊一下子不困了,聲音也提高了很多。
“人這一輩子就是為了名和利,能出名還能拒絕?只是名號可是別人叫起來的,我自己吹的可不行。”
“沒錯,周叔,我問您,您去看過小龍蝦美食節的活動場嗎?活動場面怎麼樣?”
“挺大的,整整一個廣場呢。之前和舉辦方的老總楊總聊天,他說這是華南近幾年最大的小龍蝦美食節,到時候有7-8種口味的小龍蝦。
最重要的是隻要願意排隊,每人可以免費領取小龍蝦兩隻,還不限排隊次數!光做小龍蝦的廚師就請了 30 個,幫工也請來 50 個,場面前所未有。”
劉子燁笑道:“那市民反響怎麼樣呢?”
“別提了,自從電視臺播出去城南廣場免費品嚐小龍蝦的訊息之後,別的地方不知道,我們市場都爆了。
明天除了早上要幹活之外,其他時間都不開攤。都要去排隊吃各種口味的小龍蝦。你想想我們水產市場吃慣了水產的人有這麼多人想去。更不用說其他地方的人了,這場面想想都火爆。”
“所以,這也是周叔成名的好時機呀!”
“啥?成名?我去現場弄一個龍蝦大王的牌子去舉牌嗎?”
周俊一臉懵逼。
“周叔,您這樣做。現在去找楊總聊天,說願意無償捐獻6000 斤小龍蝦助力美食節,只需要主持人在節目開始和節目結束的時候,說一句:“感謝西街龍蝦大王周俊先生為我們美食節無償助力 6000 斤小龍蝦,大家掌聲謝謝他。”
“就這樣?”
周俊還沒想明白。
這樣一個在後面十幾年後非常普通的節目冠名權,在2002年的電視臺熱門節目裡面是比較常見的,但是國內美食節之類的節目2002年還是比較少,節目冠名權也沒有人關注。
劉子燁有點哭笑不得:“周叔,您相當於花了 6000 斤小龍蝦打了一個廣告,明天城南廣場人數肯定特別多,而且開幕式有電視臺直播,對吧?主持人一句話,您立馬能讓全城幾百萬人知道您。往後您龍蝦大王的名號就坐實了,行內人以後誰見了您不叫一句龍蝦大王!花幾萬元錢打廣告,換了一個小龍蝦大王的名號,您這麼一想,覺得划得來嗎?”
周俊終於反應過來了,龍蝦大王的名號不是自己取的,而是公眾媒體給的,誰能不認?
何況自己成了龍蝦大王,財源還不滾滾而來!