一、劉翠的提議
分賬之後，嫂子們嚐到了甜頭，興奮勁兒一陣接一陣。可沒過幾天，劉翠忍不住提議：“雞蛋能賣錢，可咱村裡家家戶戶養雞的多，遲早飽和。要不要換個門路？比如——豆腐！”
“豆腐？”
嫂子們面面相覷。
劉翠拍著大腿說：“我男人以前在駐地幫廚，學過點手藝。他說，豆腐比雞蛋保質期短，可只要新鮮，賣得快，還能做豆腐腦、豆腐乾，一樣有人要。”
話音一落，嫂子們議論開了。有人覺得新鮮，有人卻擔心：
“做豆腐要石磨、要滷水，不是隨便就能弄的吧？”
“豆腐不耐放，賣不掉不就賠了嗎？”
玉華靜靜聽著，心裡倒是微微一動。她前世記得，在八十年代初期，豆製品在集市上供不應求，很多人寧可早起排隊，也要買一塊剛出鍋的熱豆腐。
她點點頭：“試一試！可不能盲目上，咱得先小規模做，賣得動再擴大。”
二、第一次“試水”
說幹就幹，劉翠男人果然找來石磨，還借來點滷水。嫂子們興奮地圍在一起，泡黃豆、磨漿、點滷，一氣呵成。
第一鍋豆腐出爐的時候，熱氣騰騰，香味撲鼻。嫂子們忍不住掰了一口：“嫩！好吃！”
第二天一早，她們挑著剛做好的豆腐去趕集。沒想到，還沒走到集市口，就被人攔住了：“大嫂，這豆腐賣不賣？給我來兩塊！”
一傳十，十傳百，豆腐很快被搶購一空。
嫂子們高興壞了，回去的路上邊走邊笑：“比賣雞蛋還快！”
三、問題來了
可熱鬧沒過幾天，問題就來了。
豆腐要天天新鮮，可磨漿、煮漿、點滷都費時費力。嫂子們白天要幹農活，晚上做豆腐，熬得眼睛通紅。
有人開始抱怨：“這豆腐錢沒雞蛋錢來得輕鬆，累得要死！”
有人甚至說：“要不別做了，還是賣雞蛋穩妥。”
玉華沉默了片刻，終於開口：“姐妹們，雞蛋是‘誰都有’，豆腐是‘誰都不會’。要是我們怕累，那別人搶先一步，咱們就只能乾瞪眼了。”
一句話，讓嫂子們心裡咯噔一下。
四、突發危機
偏偏就在這時候，一戶村民看嫂子們生意火，心裡眼紅，背地裡也開始學做豆腐。
可因為技術不精，豆腐點得發苦，還賣到集市上去，結果好幾個人吃了肚子疼。
一下子，整個鎮上的人都疑神疑鬼：“豆腐是不是不衛生？吃壞肚子咋辦？”
嫂子們的豆腐，頓時沒人敢買。
劉翠急得直掉眼淚：“這下完了，咱們的名聲都要被連累！”
其他嫂子也慌了：“要不算了，別賣豆腐了？”
五、玉華的對策
關鍵時刻，玉華站了出來：“怕甚麼！咱們的豆腐是乾淨的，咱們就敢當眾做給他們看！”
於是，她帶著嫂子們，在集市上支起石磨和大鍋，當場磨豆漿、點滷、壓豆腐。熱氣騰騰的豆香瀰漫開來，不少圍觀的顧客忍不住咽口水。
玉華還笑著喊：“大家放心，咱嫂子合作社的豆腐，現做現賣，乾淨得很！要是有人吃壞了肚子，我玉華第一個負責！”
她這一番話，再加上現場的熱鬧場面，顧客們終於放下心。很快，嫂子們的豆腐攤又重新熱鬧起來。
六、意外的收穫
那天賣完豆腐，嫂子們累得直不起腰，可心裡都是喜滋滋的。
劉翠感慨：“要不是玉華，我們這豆腐生意怕是早黃了。”
玉華只是笑了笑，心裡卻在暗暗思量：——嫂子合作社的“路子”，已經不只是雞蛋和豆腐了，這是一場關於“信任”的試煉。
而她要做的，就是一步一步，把這條路走穩。