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第447章 第446章 豬獾

2026-01-05 作者:明旭三佳

鐵忠一看公安同志米麵油菜都是自帶的,尤其是又搬出來五壇酒,這哪成?感情自己這邊就出點水和柴火,傳出去還要不要做人了?打發人回去趕緊抓雞宰鴨,被周前進拉住勸了半天這才熄火。

廚房門口趴了一溜小腦袋,瞅著那一堆處理完的大肉直流口水,外邊不少未婚女青年直往屋裡瞄,那個男人太好看,忍不住!呂清三個直翻白眼,這麼玩意兒到哪都跟蜂蜜似的惹人惦記!

古烈等人安慰生無可戀的季科長,不過就瞅這群人德行怎麼看都是幸災樂禍成分居多!

周前進陪著族老和村裡的幾個頭頭聊日常,不時有大笑聲陣陣,說的還挺愉快!

外邊單獨留個大鍋燒水處理野豬皮上的毛,人多換班來速度不慢,就是熱水有點供應不上!

隨著大鍋香味飄出,隊部門口人群氣氛又是一陣高漲,這味道還真是香,沒有以往吃過野豬肉的那股子腥味,去過分局的幾個小年輕普及了一番這位大師傅的做菜手藝,引起陣陣驚呼!天冷沒法在外邊吃,所以村民都被打發回去端盆拿碗。

尤其滷肉味竄出廚房,這真讓人受不住,這聞著都能幹兩碗飯,紅燒肉出鍋的時候,有的小孩子都要被饞哭了,放時間長容易涼,所以菜好一個分一個,整個村裡到處都端著盆往家裡跑的人,飄的到處都是肉香味,惹得狗都毛了叫聲不絕於耳!

最後一個大骨頭湯出鍋,八菜一湯已經擺在倉庫裡邊,放了八桌,都是各家當家人加上他們這一幫,鐵忠生了幾盆炭火,雖然倉庫不嚴實,這會兒也是熱氣騰騰。

從外邊一看裡邊全是人頭,待人都坐好倒上酒後,鐵忠端起碗表示對眾位同志熱烈歡迎,喝了一口眾人動筷,師徒倆用手藝征服了長陵村,看吃像就知道,族老嚼了兩塊紅燒肉一伸大拇指,“多少年沒吃到過這麼正宗的紅燒肉,後生就憑你這手藝走到哪都不缺口飯吃!”

王澤忙客氣回道,“您老捧了!我就是幹這個的,做的多了熟練而已,跟你們種地一樣,各有各的門道!”

族老高興直點頭,“你這後生怪會說話的,長的也好看,跟老頭子年輕時候差不多!”

鐵村長揭老底兒,“叔公你這沒喝咋就多了?”

老頭一瞪眼,“咋地,我說的不對?”

鐵忠秒慫,“對對,你老人家沒毛病!”

眾人哈哈大笑,呂清一捅坐旁邊的王師傅,“你們出來這麼打獵也沒甚麼意思啊?”

王澤低頭輕語,“大姐,你小點聲,明天帶你們去玩有意思的!”

“這還差不多!”

隔壁桌有幾個瞅高覽喝酒痛快的想比比,這沒心沒肺的今天沒玩痛快想在酒桌上找補,被王澤一個眼神過去立馬消停,紀小年出面給大夥解釋,然後實地操作了一把,一斤多酒沒喘氣悶進肚,這下眾人服了氣。

族老看的直拍桌子,“這要是放到早些年必當是個猛將,跟我年輕那會兒差不多!”

鐵村長有點撓頭,“叔公!”

“你閉嘴!”老頭吹鬍子瞪眼!

眾人明白老頭可樂勁,一陣鼓掌歡笑。

酒興起來,倉庫里人聲鼎沸,季科長流年不利,拒絕眾人“好心”安慰,用牛二撫平心靈創傷。

“今天就是長陵村的新年!菜好酒也香!”

“這在以前想都不敢想,咱們大夥敬城裡來的同志們一杯,好不好?”

鐵村長熱烈提議!

“好!”

長陵村民呼聲震天,眾人起身端起大碗幹了一口。

待到重新落座,鐵忠感慨,“明年肯定有個好收成,豬群散了再聚繁殖起來最少得兩年,同志們可是幫了大忙!”

周前進客氣回道,“咱們也算是雙贏,再說都是工農兄弟沒必要外道!”

王澤排骨啃的香,吃喝這一塊分局人都明白跟著大廚走準沒錯,吳大姐三個同樣學他專挑這個下手!

族老喝著酒開始講古,動不動就我年輕那會兒,眾人聽得樂呵。

一場酒席吃了近兩個小時才結束,鐵忠安排人收拾,就是盤碗比較乾淨,刷起來省事的多!除了呂清三個去了鐵家,其他人在倉庫對付一夜,有炭火盆倒不覺得冷,王澤閒著沒事把大鍋裡都滷上肉,灶塘塞了木頭不用管,一般材料村裡不缺,提香的藥材不夠,只能這麼著,能去除腥羶味就行!

建國,高覽,紀小年和王澤四個在廚房裡弄了塊木板一躺,屋裡火頭不斷還挺暖和,反正不去倉庫那,呼嚕聲震天根本就不適合人類睡覺!

第二天一大早,得知王澤他們去抓獾子不進深山,周前進決定先回去,吃過早飯與鐵村長告別,在分豬肉上發生了分歧!

鐵忠說甚麼都不同意對半分,言明自己這邊沒出甚麼力,不該分這麼多,周前進好說歹說這都是共同協作成果,必須一家一半!

爭吵半天無果,王澤出頭勸鐵忠,以後還打算來村裡走個親戚甚麼的,這麼客氣是不是不歡迎大夥再來?

鐵村長被尬到牆角被迫同意,知道眾人好東西不能收,從倉庫提出四大麻袋磨姑幹野菜扔到車上,這就不好拒絕,周前進無奈道謝收下!

分局劉政會跟著回去,分出一輛車裝肉,順道把傢伙什一同拉上,王澤這邊輕裝上陣,三輪車要不是改裝過還真拉不走,剩下15個人兩輛車在鐵環帶領下與村民依依惜別。

與昨天打獵方向相反,繞過村子和田地走了四里多路,鐵環指著不遠處的兩道三十十米高縱橫的山脊,“那邊基本就是獾子打洞集中的地方,石頭和灌木很多,有的地方下了套,你們走的時候要注意些!”

見眾人點頭老獵人頭前帶路,這邊溝壑比較多,不適合三輪車行走,所以在不遠的山角土坡下鎖好,眾人揹著麻袋繩索,還有王澤準備的鐵桶和扎槍等用具上了山,果然沒有多遠就看到不少獾子洞。

胡先進上前扒拉半天才轉頭說道,“這裡沒有爬行痕跡,應該都是空的吧?”

不和這腦袋長了四個旋的人嘮嗑,王澤抓緊時間拽乾草塞進圓筒,然後揚一把辣椒麵,再來層乾草,不能壓的太實要不然沒有氣流煙霧少的多,卓然三人動手幫忙找易燃的枯葉雜草,其他人不明白只能看著。

鐵環給胡先進解釋,“豬獾每年下雪後基本都會冬眠,躲在洞裡基本不動彈!”

說到這又轉向王澤問道,“後生,以前我們也用煙燻過,收穫不大,這小東西有時候寧可悶死在洞裡都不出來,還有煙一般不往下走很難起到效果,你這個傢伙什能行?”

“先試試!”

王澤回話後弄得差不多,找到個相對寬敞洞口吩咐眾人,每人拿個袋子看住四周尋找,等會有冒煙的就套住洞口。

獾子打洞通常都兩三個洞口,常備逃跑路線,這邊人多不怕找不到。

“老古,老褚,老康你們拿著扎槍注意下四周怕漏了洞口!”

仨人點頭轉身準備,胡先進,褚向前,季平安,高覽和紀小年拿著麻袋尋找輔洞,呂清三個與建國和海洋揹著乾草跟著王澤,鐵環站旁邊看他怎麼操作。

老易給打的長筒兩邊都有能閉合的出氣口,尾端加寬的部位有個手搖鼓風的鐵搖柄,裡邊安裝的是鐵皮扇葉,這就是個簡易版的鼓風機!王澤開啟一頭點燃,空間小所以不見明火只有煙氣冒出,把鐵桶塞進洞口,讓建國扶穩,他在旁邊搖動鐵柄。

鐵環看的明白,感情是這麼回事,好像用木頭的也可以,要是可用的話以後就不用再擔心這東西禍害莊稼了!

沒一會兒旁邊三四米遠兩個雜草覆蓋的地方有煙冒出,胡先進,季平安一人一個快速洞口清理後套上麻袋,即使煙氣沒那麼濃,倆人還是一陣猛咳,無他,被燒辣椒嗆的!

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