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第263章 第262章 烤鴨

2025-11-16 作者:明旭三佳

回到小院已經快下半夜,沒去正屋來到廂房,摸了摸炕上帶著餘溫,扯了被子沒一會睡了過去。

第二天王澤是被熱醒的,早上於麗發現他回來,怕男人冷把火炕又添了柴,起來後洗漱完灌了兩碗粥揣著錢和票溜達去上班。

來到廚房,昨天醃製的鴨子已經可以上烤箱,讓宋遠和紀小年把烤箱搬出來擦拭乾淨生火,溫度足夠開始掛鴨子。沒多久烤的鴨皮焦香味就飄的到處都是!

明天是臘八又趕上週末,老京城人都習慣這天醃些臘八蒜,王澤入鄉隨俗,眾人都上手扒了小四十斤大蒜子,放進罈子按比例加入醋,白糖和白酒封好就行,弄完了這些找到海洋把昨天買東西的錢和票補給人家。

沒到中午外邊來人說大門口有人找他,王澤到前邊一看秦京茹靠傳達室牆邊站著直往院裡瞅,見他出來上前喊了聲,“小叔!”

“你這是有事?”

少女撅著嘴,“小叔你忘了說要我爸媽有時間來見一面,前天我回了秦家村,我爸說明天過來,這兩天你都沒回大院!”小姑娘還有些委屈。

王澤忍住笑打趣她,“你這得有多著急把自己嫁出去?再說你今年滿十八歲了沒有?連結婚證都打不了吧?”

秦京茹聽完臉蛋發紅低頭小聲說道,“我還有兩個月就滿十八,可以結婚扯證哩!”

“那行,你先回去,明天我會叫馬華家裡也過來一起坐下來談談。”

“好!”秦京茹得到答覆抬頭露出笑臉,轉而告別回了四合院。

在收發室和趙有德抽了根菸吹了會牛,告訴他中午有烤鴨吃,在老頭高興說要喝一杯聲中回了後廚房,烤鴨味在中院都能聞到,到這邊一看果然已經烤好,留出兩隻準備帶回去,錢都已經給了海洋,招呼仨徒弟開始練刀工片鴨子。

大鍋裡凍豆腐五花肉燉白菜,想了想中午這伙食分局少不了喝酒,又摘了韭菜炒了個雞蛋,完美!

二十多隻鴨子三個人片的很快,趕著飯點弄好,把鴨架子扔大盆裡放外邊跟鴨內臟一起凍上,有時間再煮湯。甜麵醬和麵餅通通沒有,王澤嫌太費事就沒弄!

中午分局一窩蜂衝到後廚,這伙食不喝點容易被雷劈,不少人都拎著“私藏”過來的。王澤把鴨頭劈開和鴨爪,鴨脖子裝了幾盤,讓喝酒的自己端!有的打完烤鴨捨不得吃要帶回家,也沒人笑話,誰不是一大家子人?都理解的事!

張老大還想過來拿劉勝利做藉口騙他酒喝,給他一個後腦勺昨天你欺負我的事還沒忘呢,再說小休息間裡也沒酒,南廣認識幾個朋友郵過來的都被放小院那邊也沒往這邊帶。

最後一幫人除了“私藏”又裝了桶地瓜燒,然後開啟“原地起飛”模式開吹!文若和楊雪湊到後廚女人這邊,王澤端了碟片好的鴨肉放桌上,倆媳婦給了個甜甜笑臉,楊雪很現實直接開吃,看她吃東西比較費糧食,就是吃飽了你還想再來點,生錯年代了啊!這要是幾十年後高低做個吃貨小主播,甚麼德爺,貝爺的都得給她幹翻!

食堂裡很快分貝上升好幾度,古烈說到昨天破案速度之快還多虧王澤,眾人點頭後沒其他反應,都知道那小子心眼跟蓮藕似的全是窟窿眼兒,腦瓜轉的也快,沒啥稀奇的。這些年沒少給出主意,說句難聽的在分局你把張老大揍一頓可能都沒有揍王澤一頓後果嚴重!

可別小看這年月婦女同志,旁邊兩桌人家跟男同志一樣端起酒杯乾地瓜燒,王澤見鴨脖子還有一盤,端過去放下扭頭就走,他怕這幫人扒他褲子,尤其喝完酒之後,有多遠王澤就跑多遠!別以為她們不敢,那可是有前科的。有一回他去拿計生用品,跟吳大姐吹牛扯閒篇,聊聊就帶“顏色”。他也是嘴賤說生產隊驢都得甘拜下風!然後就被一幫婦女堵屋裡要證實一下,要不是最後死命抓著褲衩真被她們得逞了,最可氣的是他擱這邊喊救命喊的驚天動地,外邊趙國平,唐均他們在抽菸閒聊看熱鬧,使得王澤好幾天都沒給他們好臉色看!

可能是明天週末的緣故,這幫“土匪”喝的很盡興,至於吹牛那是“常規操作”,甚麼縱馬蹬車日行千里夜趕八百的那都是老黃曆,現在上升到騎著板凳掄片刀跟小鬼子飛機“決鬥”!都到了喝兩瓶醋就想游泳去炸隆裕家廁所的地步,反正你得去四九城外去聽!幾十年後整“神劇”的電視劇導演都得哭,他都不敢這麼拍!

楊雪吃的也很盡興,王澤瞅她走道都彆扭,你說家裡也不少吃的,還有三個廚師,她這好吃的毛病隨了誰呢?楊建功兩口子也沒這德行啊!

當年和柱子結婚估計九成以上原因是因為吃,虧得他還覺著自家“豬”拱了楊家的“白菜”!你要換個做飯好的廚師也能成,王澤自信真相就是如此!

問了小魚昨天買的東西都拿回小院,他這邊改善都吃過,家裡還有沒吃到的呢!到魚池裡撈出三斤多老頭魚收拾乾淨利索用料酒和蔥姜水醃製上回家直接就可以做,又摘了把香菜和幾個青辣椒。

下午下班回到小院,打發南瓜芋頭去叫何家爺倆和劉翠蘭,王澤親自下廚做了拔絲蘋果,醬燜老頭魚,香辣肉絲,平菇炒肉,給三個小不點蒸了一盆雞蛋羹。把烤鴨片了,鴨架子加蘿蔔燉了湯。

吃飯的時候兩大桌熱熱鬧鬧的,王澤看著高興,這才是生活!

跟何家爺倆喝的是衡水老白乾還是窖藏原漿,南廣之行“好基友”郵過來的。王澤感覺有點糟蹋好東西,這個一般人可沒地方弄去,幾十年後都成了人家不傳之秘!不過看那爺倆喝的高興想想再好還不是用來喝的?放那擺著看鬧心不說總不能到時候跟自己一塊埋了吧?自己不差這點珍藏,也就不去計較,至於老頭,冬天雷打不動的虎骨酒!劉翠蘭也給倒了半杯,怕她喝多這些也差不多夠!

王澤放下酒杯想起個事,“爺爺,快過年了你沒事得去那幾家聯絡聯絡感情,咱家好茶葉快沒了,你重孫玄孫還等著吃茶葉蛋呢!”

老頭一琢磨可不是,快到過年到了“收穫”的時候,至於臉面哪有我重孫玄孫重要?那幾個老傢伙現在防備他比較難搞?那都不是事!

“行!明天我帶孩子們走一趟,一個人怕搬不動!”

何家爺倆真特麼佩服的五體投地!他倆知道那幫老人都是啥人,自家這老祖宗說搶就搶,讓別人還沒地方說理去。尤其何大清感覺後背靠的“山頭”有點高!

王澤對何雨柱吩咐,“柱子你明早去馬華那叫他爺倆過來一趟,我給介紹的秦京茹老家來人相看,中午你準備兩桌。”

“知道了師父!”

何大清本想明天帶馬華去做席面的,這下只能自己去了!

吃飽喝足,老頭帶著五個孩子“撤退”!王澤跟何家爺倆回四合院,文若說今天不回去留在這看電視,楊雪說要陪睡!見劉翠蘭要走,冬瓜和豌豆忙下地跟著,這兩天睡易家要不是吃飯都不願意回來這邊,鐵蛋也是,劉翠蘭一併帶著走!

最後連大肥三個都被“誘拐”到大院這邊。到了四合院,劉翠蘭帶著三個小人回家,何家爺倆一同進了中院。

王澤將火炕裡的灰扒出來提著倒院外廁所回來,“好三哥”笑著“四十二碼”帶魚臉遞過根菸,“小澤才回來,吃了沒呢?”

我擦,媽的太陽落山忘了看從哪邊升起來的,接過煙小聲問,“我三嫂又有了?”

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