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第48章 進廠

2025-11-16 作者:明旭三佳

雖是借調,該有的手續還是要有的。劉成帶著四人到二樓人事科辦理手續,給發了出門證明,一張小硬紙片,上邊有個人資訊。

隨後劉主任領著四人下樓。

“後勤食堂有八個,王師傅你去的是距離咱們廠辦大樓最近的三食堂。這邊都講好了,你主要負責老大哥那邊來的專家的晚餐。過來的專家包括翻譯隨行人員一共九人。”很快來到三食堂。剛進到裡邊,“王澤?”聽到有人叫自己,順著聲音望去,“陳大哥!”

熟人,烤肉季陳山。

陳山放下刀具,上前問,“你怎麼來這了?”

“暫時借調過來,給專家做飯,試試不行再回去!陳大哥,你了?”

“和你一樣,借調來的。專家走我再回去。”

“你們認識?”劉成開口。

“師門故交!”王澤開口解釋。

“那好,食堂這一塊你可以問陳師傅,有需要可以來找我,你們聊!”說完點頭告辭。

陳山給王澤介紹了食堂三個大灶師傅,李仁,楊春,劉有糧。還有自己帶過來兩個徒弟郝柄和蔡豐。王澤心道一聽這名就餓了。

王澤叫過自己三個徒弟給眾人介紹。打過招呼後,王澤問三個大灶師傅需不需要幫忙,表示兩個徒弟可以搭把手切菜,三人樂不得有人伸手,點頭同意。王澤告誡林,趙二人認真做事,二人應聲隨三位大灶師傅前去幫忙。

陳山接著又給王澤介紹,三食堂大灶在前邊,小灶在後邊,自己在這邊只是負責中午工作餐,據說是老大哥那邊生活習慣吃烤肉,這段時間來了不少廚師,結果不合口味,又都走了。這幫人不太好伺候!陳山吐槽。

“行,陳大哥你先忙,我隨便看看。”

“好,需要食材可以去找食堂主任牧光明,我先去準備中餐!”

簡單看了下廚房,想想晚上做甚麼。難伺候?那是不瞭解那幫貨,不能一次餵飽了,慢慢來。不過有一段時間沒做辣條了啊,沒有甚麼是一包辣條解決不了的,如果有,那就兩包!這玩意威力後世都證明過的,沒道理在這不行!

找了紙筆,寫了食材,讓柱子去找食堂主任。溜達到前邊大灶,看倆徒弟在切菜點點頭,練刀工得切菜,分局哪有那麼多菜給他倆切?來到二人跟前,看了一會兒,指出需要注意的地方。看了會大灶師傅炒菜,沒點好體力真是不行,八個食堂供應一萬多人,每個食堂平均都得一千多人,每種炒菜都得炒幾大鍋。

柱子提著食材回來,後邊跟著一個地中海髮型男人,食堂主任牧光明,互相介紹後便各忙各的。

由於是晚餐,只要不做耗時的菜,基本沒甚麼事。

中午,王澤見到了專家一行人,還有廠里人陪著,王澤才懶得去湊熱鬧,躲都躲不過來呢,他一個做飯的,整明白自己這一攤就行。在人群中見到個熟人程瀟瀟,程老孫女。不過對方沒看見他。

中午隨陳山混了一頓,不得不說,陳山能在烤肉季做大師傅,的確有獨到之處,烤肉做的香,酥,脆,軟,嫩王澤胃口大開。不時聊一些做菜心得,二人都受益匪淺!

下午,陳山告別王澤下班。

王澤先讓大徒弟做辣條,現在柱子做這個得心應手。他則準備晚餐,簡單點羅宋湯,土豆泥,意麵加上辣條,完美!吃太好了這幫貨不願意幹活!

這時期工廠工作八小時制,早8點到12點,12點到下午1點吃飯休息,下午1點下午5點。

下午四點半左右,王澤開始做菜。後邊站著仨徒弟叼著辣條聽他講老大哥生活飲食習慣,秘訣就四個字——重油重鹽!

下班鈴聲響起,王澤放下大勺,讓仨徒弟都試試菜。

“師父,這能行嗎?”趙衛國苦著臉,這湯太難喝了,還有這意麵不怕吃完拉肚子?

“把“嗎”字去掉!你師父這點小事都擺不平,作為未來廚界扛把子還怎麼行走江湖?還怎麼教你們?”

王師傅將菜做了簡單擺盤,“看!這回順眼多了吧?”

仨徒弟一陣無語,總感覺師父這回有點不靠譜,一會要是打起來,自己是替師父捱揍還是上去就幹!有點選擇困難!

這時,食堂主任前來催菜,王澤表示可以隨時開飯。

看著眼前的“菜”牧光明心裡有點不太踏實,這就有點開玩笑了哇!但又想了一下,管他呢,跟自己又沒關係,這人是上邊找來的。有事板子打不到自己身上,喊人過來端菜,抱著上墳的心情去了二樓!

師徒四人將廚房打掃乾淨,準備走人。

沒一會兒,牧光明顫顫巍巍跑進廚房。王澤有點不明白,為啥每個管後勤的都這麼胖?當然分局老褚那麻桿除外。

牧光明喘勻氣後才開口,“那個辣條還有沒有?桌上的都吃光了,其他菜專家也非常滿意!”

辣條還真有,這是打算常備的,因為現做麻煩,所以連明天的都做了出來。

王澤一指裝辣條大盆,“都在這了!”

牧光明高興親自上手裝盤子,喊人過來往樓上端。

”牧主任,這邊沒事,我們就走了。”王澤開口。

“恩?”牧光明猛然間沒轉過彎來。愣了一下才反應過來。

“不是,王師傅,要是樓上一會有需求,你這?”

“食材就這麼多。我算過夠吃了,晚上吃太多對身體不好,再說這都到了下班點,我還得回去接媳婦呢!”

我說的是這個意思嗎?這小年輕這麼勇的嗎?來這的廚師哪個不是等專家吃完才走的?不過他也得承認人家有本事。傲氣點能接受,看看沒有食材也就沒多說。“好吧,那你們下班!”

王澤可不慣他臭毛病,要是不讓下班,他扭頭就走,我又不是你軋鋼廠的。八竿子打不著的關係,鳥你幹啥?好在這胖子有眼力見!

師徒四人下班回家!

牧光明上樓趴在劉成耳邊耳語幾句。劉主任皺了下眉,“我知道了!”

他拿人家也沒辦法,而且那個小年輕還是部裡介紹來的,摸不清底細,他才不會去找不自在。

不過看著專家吃的不比豬差多少就知道這波穩了。後來陪專家吃飯的副廠長華雲到後廚打算表揚一下廚師,沒想到人不在,問過之後,說人家下班回家了,心裡有點不痛快。

桌上的菜他吃了幾口就沒再動過,除了那個叫辣條的吃的停不下來,其他的讓他難以入口,不明白專家怎麼吃的那麼香?還不停“哈拉少!”

難道品種不同的關係?

最後,桌上菜一掃而光,專家有點意猶未盡,酒也喝透。專家指著辣條盤子意思明天還要!

作為翻譯的程瀟瀟,今天除了辣條,其他菜嚐了一口就沒再動,本著不浪費原則,被隨行人員美滋滋分了。

嘶哈嗦著辣條的時候不知怎麼想起那個年輕帥氣的廚子。

王澤讓趙衛國和林建設騎車先走,告訴他們明天直接去軋鋼廠廚房切菜。讓柱子帶著自己去分局接文若,到那一看媳婦早下班回了家,何雨柱把車子扔給師父跑沒了影。

“熱戀中的男女啊!”搖搖頭回家,找自己小寶貝重溫“熱戀”的感覺去!

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