車子行駛二十分鐘左右，停在一座小洋樓門口，老者下車開啟車門請王澤師徒下車後，引著二人穿過前花園，一位五十左右，穿著考究，戴著金絲眼鏡，溫和富態的男人站在門口。
見王澤師徒來到面前拱手道，“大過年的，畢某讓欒經理請王師傅來做菜，對此深感歉意，今天有勞二位了。”
要不是事先老友欒正堂提醒請來的大師傅雖然小，但廚藝卻是大師級別的，畢祥春都要懷疑老友耍自己，這也太年輕了！
王澤不卑不亢回禮，“分內之事，當不得如此。”
“請。”畢祥春讓開身。
“請。”王澤伸手禮讓。
進入小樓謝絕喝茶邀請，直接去了廚房，問清楚管家今天請客人數大約八個人左右，宴席下午兩點開始，食材準備差不多齊全，如果有欠缺的可以臨時去採買。
王澤翻看了食材琢磨了一會，才表示不缺甚麼，管家這才告別轉身離開，把廚房讓給師徒二人。
不愧為有錢人家，廚房夠大，裝備齊全，烤箱，蒸爐都有。王澤讓柱子放下刀箱，開始清潔廚具灶臺，烤箱。這是王澤學藝開始就養成的習慣，即使乾淨也要做一遍，如今多了個柱子，王澤也是這麼要求他的。
清洗完後準備小配料，王師傅給徒弟講解，“粵菜是個廣義菜系，涵蓋廣府菜，潮汕菜，客家菜是個多元融合的菜系，粵菜講究原汁原味，口味清鮮，這與南方人注重生活品質有關。”
見柱子認真在聽，緩了緩接著說道，“粵菜大多味道要求香，松，軟，肥，濃。口感上則是酸，甜，苦，辣，鹹，鮮融合符合味覺，刀工要求也比較高，今天做的菜不要求你都記住，只是讓你感受一下不同菜系的各自特點。”
師徒二人開始整理食材，白切雞，潮汕滷鵝，紅燒乳鴿，烤乳豬，清蒸鱸魚，清蒸石斑魚，豉汁蒸排骨，蜜汁叉燒，咕嚕肉，客家釀豆腐，白灼菜心，加上老火靚湯。這是王澤今天準備做的菜品，十菜一湯！
有的菜需要時間，比如烤乳豬，滷鵝需要醃製，客家釀豆腐原料需要調製，所以得先動手，王澤邊做邊解釋這麼做為甚麼？他沒說應該這麼做，廚師做菜各有各的特點，適合你的不一定適合別人，只有理解了加入自己的想法才能走的長遠。
醃製好乳豬，大鵝，放入烤箱。其他菜就簡單得多，掐著時間，王澤將蒸菜放入蒸籠。師徒倆坐在廚房閒談，聊著聊著王澤起了惡趣味。
“柱子，聽說你爺爺當年扔下你奶奶跟寡婦跑了？”
“你怎麼知道？”何雨柱沒明白師父為甚麼這麼問。
王澤一把摟過徒弟，“你看啊，你爺爺跟寡婦跑了，你爹也寡婦跑了，這是啥？這是家傳吶！到了你這估計也是這個命，你們老何家還真是……嘖嘖！”
何雨柱急了，“不是，師父。”想要辯解，一琢磨，還真是，不知道怎麼反駁，難道自己以後也這樣？不對，自己與何大清不一樣。以後要找怎麼都得找個黃花大姑娘，找不著師孃那樣的，但也不能找太差的！
抬頭見王澤一臉戲謔看著自己，“師父，你又逗我！”
給了他一個摸頭殺，“是不是逗你以後且看著吧！”
看了看時間，一點多了開始準備！點火，升灶，沒一會兒，廚房的香味飄了出去。
“真香啊！”不知甚麼時候，廚房門口站著一個十七八清純靚麗少女，不停吸著鼻子。
聽到聲音，王澤回頭看了一眼點頭示意後接著炒菜。
在王澤回頭一瞬間，少女感到從頭髮絲到腳後跟一陣電流穿過，“這個男人？這個男人真好看！”少女有些發痴。站在門口呆呆看著炒菜的王澤，何雨柱詫異看了一眼沒做聲，見的多了不奇怪！
所有菜準備好了之後，王澤抬起手看了一眼時間將好，將菜保溫隨手拿起蘿蔔，刀光湧動一朵朵漂亮蘿蔔花被雕刻出來，王澤又用黃瓜做了個飛鳳展翅，拿胡蘿蔔做了幾個福祿壽吉祥春字，看得何雨柱都驚呆了，第一次看到師父還有這絕活！
放下刀，給了還在看雕花的何雨柱一巴掌，“還不收拾廚房！”管家來廚房催菜。“小姐，您怎麼在這？”
“啊！”驚醒過來的少女喊了一聲“福叔”又看了一眼王澤，才跺著腳跑開。
叫福叔的管家看著跑開的小姐，又深深看了一眼王澤，上前問道，“王師傅，前邊客人到齊，可以上菜了麼？”
“可以了！”王澤將菜品都做好擺盤，放上自己做的雕刻，立馬上升了一個檔次，師徒二人沒有出廚房，菜都是管家端出去的。
收拾好刀具王澤準備告辭，他可沒有等別人吃飯加菜的習慣，自己又不是靠這個吃飯的，來這做飯完全是欒經理面子。
他不知道，所有菜品端上桌之後，饒是吃慣山珍海味的眾賓客都驚訝異常，單從色，形上看，這菜做的都成了藝術品。從飄出的香味就知道這菜絕對錯不了，王澤如果看到會告訴他們這叫逼格拉滿！
眾人落座，客套寒暄後動筷，“嗯？這菜？這味道？老畢哪裡找來的廚子？”被畢祥春宴請的大都是南方人，對粵菜那是熟的不能再熟。
以前來過畢家吃過畢家廚子做的菜，可沒這手藝。紛紛開口詢問畢祥春哪裡找來的廚子，畢祥春解釋這是自己好不容易請來的豐澤園大廚，人雖年輕，但廚藝沒的說！
桌旁一個四十多歲的中年人若有所思，如果王澤看到肯定認識，正是軋鋼廠董事婁振華。
在眾人暢飲品評菜餚時，管家過來與畢祥春耳語了幾句，畢祥春點頭起身告了個罪，跟著管家來到後廚，“今日麻煩王師傅了，菜做的極好我那些老友很滿意，小小謝禮不成敬意！”從管家手中接過一個紅封雙手遞給王澤。王師傅沒有客氣接過，自己幹活應得的。
“既如此，我們師徒就告辭了。”
“好，我讓阿福送你們。”
“有勞。”讓柱子背上刀箱跟隨管家出門。
他沒看到，出門時二樓臥房的窗簾被撩起一角，有雙美眸一直看著他，待到看不到人影才放下窗簾嘆了一口氣。
到了衚衕口，謝了管家福叔，師徒下車。剛進四合院就聽裡邊一陣孩子哭喊聲，而且還不是一個，守門員·閆老三不在。
前院沒人，哭聲是從後邊傳來的，這熱鬧得看，快走幾步進到中院。好麼，遊廊地上趴了一排，許大茂，閆解成，劉光天，楊志，沈鋼，陳向東。熊孩子老爹許富貴，閆阜貴，劉海中，楊洪，沈萬春，陳二牛每人手裡一根木條正抽著呢。
旁邊圍滿了四合院鄰居，最前邊兩女一男顯然不是這院的，正唾沫橫飛地訴說幾個熊孩子“豐功偉績”，這邊越說，那邊打的越狠，院裡哭喊聲一片！
看熱鬧的王澤聽了個大概，幾個孩子把廁所炸了，前邊站著“投訴”的是受害者，都是附近大院的。
易中海“姍姍來遲”，本來軋鋼廠中午關響回到家準備喝點來著，沒想到出了這麼一攤子事，這些熊孩子是應該好好教訓教訓，要不然不知道以後會闖出甚麼禍事來！