“柱子！”何大清認真盯著兒子。
“爹！”何雨柱打了個激靈。
“我舍下老臉給你找了個師父，老子的師弟是個有本事的，以後要尊師重道，你可以不聽你爹的話，但一定要聽你師父的話，明白沒有？”
“知道了爹！”轉頭看向王澤叫了聲，“師父！”
王澤伸手打住。“柱子，此事我會告知你師爺，我想他老人家也會同意，咱們這一系注重規矩，我覺得很好，沒規矩不成方圓，既然你拜我為師，我可以明明白白告訴你，我不需要甚麼幹三年，學三年，效力三年那一套，只要你聽話，認真學，十年內你肯定能達到我現在水平！”
砰，卻是何大清一拍桌子，滿臉激動起身盯著王澤，“師弟，當真？”
王澤喝了一口茶，“師兄，你覺得師弟是隨便說說麼？”
“好，好！”何大清哈哈大笑。
王澤也不是衝動下的選擇，莫名其妙來到這個時代，不知道是所謂的平行世界，影視世界，還是書本世界，他不在乎！無論怎樣先明白一點，首先他是個活生生的人，有血有肉的人！既然來到這，活著是最基本要求，想要過的好，得自己努力！
遇到自己熟知的人物，如果收何雨柱為徒，他還能像同人小說，或者電視劇那樣還能被忽悠瘸，王澤決定去煤山把崇禎弄下來，把自己掛上去！
吃喝了一陣，王澤挑起話題，“師兄，你這房子不錯啊！”
何大清不疑有他，“我住這個院子都是後院老太太的，老太太無兒無女，守著這麼大院子也不放心，所以將房子掛在軋鋼廠靠收房租過活，去年我將這主房買了下來，連帶著還有旁邊的東耳房。”
王澤夾了口菜不經意說道，“你這院子人不多啊？”
“是不多，才幾家人，我和老太太兩家，我這旁邊西廂房是易中海兩口子，東邊廂房是賈福一家，後院罩房挨著老太太是許富貴兩口子帶著孩子，前院門房住是老趙頭，帶著個孫女，除了我的房子，還有後院電影放映員許富貴和易中海也是花錢買的，賈家和老趙頭都是租的房子。”
這四合院傳說的定海神針老太太有點東西啊，現在劉海中，閆阜貴還沒搬進來，有這熱鬧不湊還得等啥？
“師兄，我看前院西廂沒人住，倒座房也還空著吧？你有時間問問看能不能買下來！”
“這都小事，應該沒問題，你等師兄訊息。”
“如此麻煩師兄了！”
“嘶”這小丫頭怎麼就會這一招，文若掐著王澤腰間嫩肉一臉不滿，咋滴，你還要撩跑啊？王澤無奈，硬挺著和何大清談天說地。
這時代女子都早熟，十五六嫁人比比皆是，王澤早被文若看成盤裡的菜，想飛？做夢涅！
酒席散場，簡單聊了幾句，王澤，文若在小雨水戀戀不捨表情下告辭出門。
這次坐車文若倒沒有計較，到家後看時間還早，王澤到師父家將收徒事情原委一說，老頭也贊成，樹大生根，樹冠分枝才能葉茂，好事，遂即敲定事宜！
兩天後，在師門兄弟見證下，王澤收了何雨柱為開山大弟子，送了套師父同款刀具，並將其帶到豐澤園，淨幹活沒有工資那種，但是管兩頓飯。為此，王澤還在豐澤園後廚後門外專門給何雨柱搭了個灶臺，給了他一袋沙子，對！就是炒沙子，王澤都想好了，後世廚師訓練大法，你就是塊木頭都得給你練成材！打死他都不會說想吃榛子，松子了，咳咳，這是某位叫文若小姑娘提起的。
時光飛逝，轉眼半年過去，四九城進入夏季，王澤名聲傳播越來越廣，這也意味著越來越累，沒辦法在他強烈要求下，做起了豐澤園專職招待。這大半年薪水加賞賜攢了不少，經何大清運作買下了南鑼鼓巷95號院前院西偏院和倒座房，拿到地契也沒修繕，沒敢去住，主要抵不住某位小姑娘眼淚！
隨著戰局越來越緊張，四九城徹底成了一座軍城，我人民軍隊對國府壓力越來越大，使得國軍不斷收縮兵力。戰爭氣氛愈演愈烈，這段時間王澤根本不讓文若出門，太危險了！保和堂還好些，畢竟是賣藥的，其他商鋪可就不一樣，不時上門收保護費，搶，砸。保和堂兩位蹭飯好鄰居，在王澤一再要求下關門歇業，避免了兵災！
半年來王澤把何雨柱訓練成了狗，偶爾讓他帶個飯盒回去，有時將他帶回保和堂，現在何雨柱聽話的不要不要的，在豐澤園見識了師父功底徹底心服口服！不聽話？達不到要求那是真揍啊！還不敢還手那種，有一回捱揍想找何大清告狀，他老子聽完緣由又是一頓胖揍，這下老實了！不過進步飛快，有時候王澤都得佩服他，這犢子學習不咋地，學廚還挺有天分！
不時去師父家點卯，時常交流，劉老的教導讓王澤走了不少彎路，這也是他廚藝大漲的原因。
唯一鬧心的就是文若越來越胖，宋老也遠離仙風道骨模樣，胖噠噠的快趕上太乙真人了，你敢信？
半年來保和堂存了不少糧食，這麼長時間，王澤感覺要不是外邊有點亂，還真沒甚麼變化，要說有也有，就是大黑都知道叼他袖子要吃的，這就有點氣人了！
王澤現在住的屋子快成了文若聯合國常駐機構，要不是他強烈拒絕，暖被窩早就被提上了日程。
感覺文化程度重要性，王澤託宋老找人安排，參加了初中畢業考試，拿了個畢業證，最少也算是個文化人，至於高中？有，太遠，東直門有個高中還是女校，不得已只好放棄！
你還別說，記憶力增強使得王澤現在讀書看報毫無障礙，包括寫字，一手仿宋，瘦金體，正楷，宋老看了都說好！
1948年秋，我軍圍困四九城，我黨為了維護這座古城不被戰火破壞，主張和平解放四九城，隨即雙方進入了談判，優勢在我，國軍也只是困獸猶鬥！
街面上雖然亂，但是沒遭到根本性破壞。
何大清所在的婁氏軋鋼廠暫時停業，還能時不時的抱著何雨水來玩，有時候把小雨水一扔保和堂好幾天不見人，雨水有文若陪著也不鬧。
在王澤強烈抗議下，讓何大清再也不許喊何雨柱傻柱，慢慢“傻柱”這個稱號也就沒人再提及。
在豐澤園主廚期間，有不少名流想僱傭王澤擔任私廚，都被他一一拒絕。期間和吃過幾次他做菜的婁氏軋鋼廠老闆婁振華相熟，還成了忘年交，有點不可思議！
1948年冬，隨著談判順利，四九城和平解放呼聲越來越高，各界人士上街遊行呼籲這座古城免遭戰火！