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第60章 冬至圍爐話全年,倉實民安啟新程

2025-11-14 作者:楊誠十八少

冬至的雪絲飄落在雁歸村的煙囪上,把家家戶戶的炊煙染得軟乎乎的 —— 蘇晚秋家的灶房裡,陶鍋熬著糜子蕎麥粥,咕嘟聲裡飄著穀物的醇香;張嬸家的案板上,餃子皮擀得薄如紙,餡是白菜豬肉混著切碎的豌豆乾,是晉北 “冬至吃餃,暖透一冬” 的老規矩。這一天,村裡的人都聚在老村長家的堂屋,圍著旺烘烘的爐火,把一整年的農耕事、家常話都煮進熱粥裡,也為第一卷的歲月,畫上一個滿是暖意的句號。

“今年這粥,比去年稠多了!” 王大爺捧著粥碗,吹了吹熱氣,喝得眉眼都舒展開。碗裡的粥泛著褐紅,是糜子和蕎麥磨粉同熬的,顆顆籽粒煮得軟爛,還撒了把炒豌豆,嚼著有嚼頭。蘇晚秋坐在旁邊,給大夥添粥:“今年蕎麥收得多,磨面時多留了些粗粒,熬粥更香甜,您要是喜歡,回頭我給您送點粉去。” 她熬粥時,悄悄在水裡滴了兩滴靈泉水 —— 水更潤,粥也更黏糊,卻只說是 “今年的新糧性子好,熬著省火還出味”。灶邊的陶甕裡,裝著新磨的糜子面、蕎麥麵,還有曬透的豌豆乾、醃芥菜,滿滿當當的,看著就踏實。

爐火邊,陸承澤攤開了一張手繪的 “雁歸村農耕全年圖”,上面用不同顏色的筆標著節氣、農活、收成:驚蟄開耕,芒種護苗,白露秋收,霜降儲糧;豌糜套種畝產六百斤,蕎麥試種畝產三百斤,蓄水池蓄水一千擔,引水渠灌溉二十畝地。“這一年,咱們從‘靠天吃飯’到‘靠法子吃飯’,修了渠、建了池,試了新種、用了新法,收成比去年翻了近一倍。” 他指著圖上的 “豐收區”,眼裡亮著光,“明年咱們再擴種三畝蕎麥,試種‘晉豌 4 號’,再修一條支渠,把河水引到村東的旱地,定能再增收!”

老村長聽著,從懷裡掏出個布包,裡面是去年饑荒時剩下的半塊乾硬的糜子饃,和今年的軟乎乎的花饃擺在一起,對比鮮明:“去年這時候,大夥還在啃樹皮、挖野菜,今年就能圍著爐吃餃子、喝熱粥,全靠大夥心齊 —— 修渠時沒人躲懶,護苗時互相幫襯,分糧時不爭不搶,才換得這倉滿、人安。” 張嬸聽著,擦了擦眼角,把剛煮好的餃子端上來:“去年冬至,我家丫頭還餓哭了,今年這餃子,管夠!” 餃子咬開,湯汁滿溢,白菜的鮮、豬肉的香混著豌豆乾的甜,大夥吃得滿嘴流油,蘇小石頭捧著個餃子,遞到王大爺嘴邊:“王爺爺,您嚐嚐,張奶奶包的餃子最好吃!”

李大夫坐在爐邊,翻著今年的 “作物病害記錄”,本子上記著:芒種蕎麥白粉病,用艾草薄荷水防治;處暑糜子蚜蟲,靠煙桿水加草木灰驅殺,全年病害少,收成沒受影響。“明年我打算在村邊種片艾草、薄荷,既方便驅蟲,還能曬成草藥茶,冬天喝著驅寒。” 他從藥箱裡掏出個小布包,裡面是新選的蕎麥種,粒大飽滿,“這是縣農技站給的‘抗寒種’,明年種上,就算倒春寒,也不怕凍壞苗。”

大夥聊著,蘇晚秋摸了摸貼身處的桃木梳 —— 這把梳是去年饑荒時,母親留給她的,梳齒間還沾著點舊年的草木屑。從去年抱著這把梳忍飢挨餓,到今年握著它看著滿倉的糧,看著村民們的笑臉,她心裡滿是安穩。“這把梳,陪我熬過了最冷的冬,也陪咱們迎來了最豐的秋。” 她把梳拿出來,給坐在旁邊的丫丫梳了梳頭髮,“明年開春,咱們用新糧蒸花饃,用新種播新苗,日子定會像這爐火一樣,越燒越旺。”

雪越下越大,落在堂屋的窗欞上,積了薄薄一層,卻擋不住屋裡的暖意。粥還在煮,餃子還在蒸,家常話還在說,農耕圖還在傳看。這一天,沒有饑荒的愁,沒有勞作的累,只有糧滿倉的踏實,人團圓的溫暖,和對來年的滿滿盼頭。

暮色漸濃時,大夥起身告辭,手裡都提著點東西:王大爺拎著包蕎麥粉,張嬸揣著罐醃芥菜,李大夫拿著包新種子,陸承澤抱著那張農耕圖。雪地裡,腳印一串連著一串,像把雁歸村的希望,也串在了一起。蘇晚秋站在門口,望著大夥的背影。

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