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第381章 在黃家吃餃子

2025-12-21 作者:新初酒五2

“大哥,二哥,大林哥哥來了。”

還沒進黃家的小院,黃小英就喊起來。

屋內正在幫家裡弄白菜的黃家老大黃衛國第一個衝了出來。

黃衛國是黃忠軍的大兒子,過了年就十四了。

算是個半大小夥子了。

平常就知道幫家裡幹活。

是個很懂事的孩子。

上次楊大林走了,這孩子還哭了。

他對楊大林很感激,也把楊大林當親哥看待。

像人世間裡鄭光明和周秉昆熟了,一聽到是周秉昆來了,那聲:“秉昆哥,你來了”一樣。

楊大林摸著黃衛國的腦袋:“行啊,衛國,這段時間又長高了,看來最近營養不錯。”

然後楊大林又看到了黃衛國的弟弟黃建國,這小子也撲了過來。

黃衛國是老二,才十二歲。

比老大更喜歡哭鼻子。

不過也是個膽子大的,上次在他們老家,這小子就敢拿磚頭,準備悄悄砸那兩個欺負他們家的大人的腦袋。

幸好被發現了,攔住了。

楊大林被三個小孩子迎進了屋。

屋內燒了炕,點著爐子,屋內挺暖和的。

黃衛國給楊大林倒了水。

然後楊大林問:“衛國,你娘我嬸子呢,沒在家?”

他們剛從村裡搬來,還習慣叫娘而不是叫媽。

所以楊大林也尊重他們的習慣。

黃衛國說:“嗯,我娘上班去了,快下班了。

要不我去把娘喊過來,娘知道你來了,肯定高興。”

楊大林看到了爐子旁一顆剛被從地窖拿出來的大白菜。

楊大林說:“那不用了,快下班了,還喊嬸子幹嘛,我等會就是了。

對了你這是要幹嘛,準備做飯嘛?”

黃衛國點點頭:“嗯,我剛拿出來一顆白菜,準備扒扒皮,然後坐上鍋,把飯做好。”

楊大林拍了拍他肩膀:“行,你小子懂事多了,還知道幫嬸子提前做飯了。

今天我來了,我幫你做飯吧。

一會等嬸子回來,剛好吃現成的。

我帶了肉,還有面,給你們包一頓餃子怎麼樣。”

說完楊大林掀開大揹包上面的蓋簾,就要解開大揹包上口的繩子。

如今拉鍊早已經發明瞭,但是用在普通人家的衣服上的不多。

所以楊大林這個自己制的大揹包,上口還是用的繩子系的。

黃衛國按住楊大林的手說:“大林哥,不用了,家裡你上次帶的肉還有好多呢。

你幫了我們家太多了,不能再要你的東西了。”

楊大林拿開這個小大人的手說:“臭小子,你們喊我一聲哥,就是我弟弟妹妹,當哥哥的給弟弟妹妹們帶點吃的,怎麼了?

再說我不缺這些東西,所以放心吧。

別那麼見外,不然我以後還怎麼來,難道你不想我再來了?”

黃衛國畢竟是村裡長大的孩子,還是年紀小,不怎麼會拒絕別人。

楊大林也沒不長眼的提我和你爹是生死之交之類的話。

不然又惹的三個孩子想他們親爹了,再哭了就不好了。

所以只能在哥哥弟弟妹妹上拉近關係。

楊大林從揹包裡先拿出一袋子麵粉,有十斤重。

還有一塊肥肉多的五斤的豬肉,兩個魚罐頭,兩個水果罐頭,大米小米各五斤。

紅糖一斤,糖塊一斤。

三個小傢伙見到這麼多好東西,黃衛國又要攔他。

楊大林說:“行了,沒了,就這麼多,這不大後天就過年了,平常我要是不出差順路過來,很難來看你們。

這次來了,下次還不知道啥時候來呢。

所以你們就收下吧,別讓了。

衛國和建國剛好給我幫忙,我教你們倆包餃子,咱們晚上吃個豬肉白菜餡的餃子怎麼樣?

等嬸子下班回來了,剛好能吃上。”

黃衛國見自己實在推不脫楊大林,只好和弟弟答應幫忙。

黃小英問:“大林哥,我哥他們幫忙,那我幹啥?”

楊大林拿手指頭點了點她的鼻尖:“你最小,你就負責吃。”

“我不,我也要幫忙,我在老家的時候會燒火,要不我幫忙燒火行嗎,可是這裡有爐子沒有柴火灶。”

黃小英有點鬱悶的說道。

得了,還是個愛幹活的小丫頭。

楊大林想了一下就問:“那你會剝蔥嘛,你去剝蔥吧。”

黃小英跳起來開心的說:“我會,我還會剝蒜,我還會洗白菜。”

楊大林點點頭:“行,小英真能幹,不過今天咱們四個人做飯,不用你幹那麼多。

這樣,我安排活,建國燒壺水,幫著妹妹剝兩顆蔥,把白菜洗好。

衛國一會先負責剁肉,然後再剁白菜,小心別切到手。

我負責和麵,和好面之後,我負責擀皮,你們三個負責包怎麼樣?”

三個小傢伙很快被楊大林安排完了。

於是楊大林先把自己帶來的面往面盆裡倒了好幾斤。

看著黃衛國他們好心疼。

一頓飯吃這麼多白麵,哪怕他們家有不少楊大林和軍隊送的糧食,也心疼不已。

楊大林又一刀割下二斤豬肉,看到孩子們心疼的眼光,楊大林又切成兩塊,把肉放回去一斤。

只用一斤豬肉,剩下的留著給他們慢慢吃吧。

楊大林力氣大,屋內也不冷,很快面和好了。

見剁肉的黃衛國速度有點慢。

楊大林接過刀,“哆哆哆哆,”馬蹄刀開始了。

把肉餡剁好,裝到一個小盆裡,楊大林又把黃小英剝好的蔥剁碎了,放到肉餡裡。

楊大林想了想,又問他們幾個家裡吃不吃薑。

得到肯定的回答,楊大林又剁了點薑末。

然後肉餡裡只放了點醬油,想找點其他調料也沒有,加完鹽之後,趁幾個小孩子不注意的時候,又往肉餡裡面還倒了點自己空間裡的豬油。

這樣更香。

然後把剁好的白菜和肉餡充分攪拌。

楊大林開始拿出麵糰來,揪下一塊,先弄成一條長長的圓柱體。

用刀把面切成一小塊一小塊的。

然後用手按下,開始擀皮。

擀皮期間三個小傢伙一直圍著楊大林學習。

黃衛國還問:“大林哥,你這麼熟練,是經常在家包餃子嘛?”

楊大林是前世家裡經常包,他自己單身狗多年,也自己經常包。

這一世他沒怎麼包過,但是這記憶可不會忘啊。

他笑著說了一下:“沒有,怎麼可能啊,這是和家裡大人以前學的。

就記住了。

你們仨以後也多和嬸子學學做飯。

以後最起碼要會做飯。

這樣餓不著自己”。

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