週末傑萊爾真的做了一盤醬肘子。
食材和香料都是他去唐人街買的，製作是找廚房的家養小精靈，他讓它們安排了一個單獨的灶臺，影分身花了一上午都在廚房忙活。
等到中午，肘子燉好，一開蓋濃郁的鹹甜香氣撲鼻而來。
傑萊爾看著顫巍巍的肘子和色澤柔亮的醬汁非常滿意。
他之前小小地欺騙了斯內普教授，說醬肘子不甜，但實際上吃起來還是會有一點甜味。
只不過這點甜味並不會奪走醬香的鹹味，反而襯托出味道的濃郁。
看在味道好的份上！
影分身把醬肘子盛到大盤子裡，蓋上蓋子，設好保溫魔法，另外帶上之前做好的米飯饅頭，興沖沖地出去了。
魔藥辦公室內，斯內普教授盯著一盤巨大的肘子不說話。
英國菜目前還沒被外國留子開發出肘子這道菜，只有隔壁的德國菜有脆皮烤大肘子。
但據說味道有豬肉的腥臊味，所以斯內普教授從來沒吃過。
他不想辜負學徒的好意，但也不想輕易嘗試未知的菜品，儘管看起來、聞起來味道都很不錯。
傑萊爾知道他在擔心甚麼，對他極力保證，
“放心吧先生，這是我從唐人街買回來的，正宗東方大國的做法，一點也不腥，好吃得很。”
見斯內普教授還是有些猶豫，他又換上一副可憐哀怨的表情，
“我都幾十年沒吃過原先的味道了，先生，你陪我嘗一嘗，好不好？”
斯內普教授頓時覺得他在拆散一對有心豬。
好吧好吧，他心軟了。
第一口肉進嘴，斯內普教授動作一頓，眼裡閃過驚豔。
他對口腹之慾沒有太多想法，但不代表他嘗不出好壞。
“確實很美味。”
斯內普教授評價，下手的動作也快了些。
傑萊爾笑了，心滿意足地和導師吃了一頓饜足的午餐。
等吃完也收拾之後，兩人坐在小沙發上悠閒聊天，傑萊爾忽然想起一件事，好奇地問：
“先生，自從八月中旬他找了我們一次，到現在都三個多月了，他竟然一次都不找我們？”
傑萊爾沒說人名，但斯內普教授知道他說的是誰，想都不想就說：
“因為我們在鄧布利多的勢力範圍內，他不會想要引起他的警惕，除非是假期。”
這個回答跟傑萊爾的想法不謀而合，點點頭，又問，
“那我們豈不是也不知道他對其餘食死徒的安排？”
“沒錯，我不知道。”
“這樣可以嗎，我們需不需要主動一點？”
“傑萊爾。”
斯內普教授微微警告，
“當間諜不是你當忍者出任務，以結果為主，我們需要的是隱蔽，哪怕有時候任務目標完不成，自身也不能暴露。”
“所以他不會輕易給我們下達任務，我們也不能主動要。”
“而且，就算你我不是間諜，他也不會讓食死徒知道他的所有安排，每個人有每個人的任務。”
“他不會完全信任任何一個人，在需要的時候，他會懷疑任何人。”
傑萊爾“咦”了一聲，
“可我聽說他很信任貝拉特里克斯？”
斯內普教授無聲冷笑一聲，滿眼不屑，
“因為她有用而已。”
“或許有信任，但更多的是工具趁手而已。”
這些道理很簡單，傑萊爾之前隱約猜想過，只是經過斯內普教授點明後才算被確認，而後鬆了口氣。
這樣他至少不用擔心開學期間他們有危險了。
但轉念一想，傑萊爾又一聲嘆氣，
“盧修斯和納西莎估計不太好過。”
斯內普教授沉默。
這沒辦法，馬爾福家大業大，他們躲不掉。
“慢慢來吧，總歸他不會輕易對盧修斯下死手，我們護好德拉科，他們就不會放棄希望。”
斯內普教授搖頭。
……
沒幾天，他們之前關於烏姆裡奇盯上西斯的猜測成真了。
鄧布利多校長把西斯叫到校長室，烏姆裡奇顏色鮮亮的身影早已經出現在一旁的高腳椅上。
她看見西斯進來，臉上露出毫不掩飾的得意。
鄧布利多校長遞給西斯一份調查報告，眼裡帶著隱晦的無奈和好笑，隨後公事公辦地說：
“這上面對你的教學評價很不錯，但唯一一點，”
他聲音溫和，指尖點在報告的某一段調查上，
“烏姆裡奇調查官找不到你三十歲之前在英國魔法界內生存的痕跡，你像是突然出現在對角巷，沒有一點痕跡。”
他當然知道為甚麼，因此並沒有責怪對方的意思。
“你知道的，這很容易被人聯想到間諜、奸細、臥底，或者有甚麼難以啟齒的過往。”
“她主張你不能成為教授，否則會對學生們造成危險，但我說可以給你一個申辯的機會，所以，你要申辯嗎？”
鄧布利多校目光柔和，帶著一點不在意和了然。
西斯見狀，就知道他和斯內普教授的想法估計和鄧布利多校長的想法一致。
如果西斯申辯，這份調查報告和他的申辯詞會提交校董會審查，再去判斷是否開除他。
但不申辯，他就會被立刻開除。
於是，當著烏姆裡奇的面，西斯露出了驚慌、心虛和不安的表情，最後頹然低頭，
“是我的錯。”
“既然如此，”
烏姆裡奇露出她嬌嫩又趾高氣昂的模樣，帶著碩大寶石戒指的短粗手指狠狠在調查報告最後一頁上點了點，
“在這裡簽字吧，沃奇頓先生。”
西斯看去，
【我，西斯·沃奇頓，認同烏姆裡奇調查官的調查結果，承認自己不適合擔任黑魔法防禦術課教授，自願卸任】
【同時，我推薦多洛雷斯·烏姆裡奇調查官接任黑魔法防禦術課教授一職，用魔法部先進的教學理論為學生們提供更好的教育】
【本人簽字： 被推薦人簽字： 】
西斯心下冷笑。
烏姆裡奇這是把她的目標赤裸裸地擺了出來。
沒有猶豫，沒有拉扯，沒有虛情假意的推辭和對話。
她，就是要當教授。
西斯索性甚麼也不說了，直接拿起一旁的羽毛筆在下面簽了自己的名字。
烏姆裡奇臉上閃過喜色，西斯簽過字後她迫不及待地在被推薦人的位置簽了字，隨後把調查報告拍到鄧布利多校長眼前。
“鄧布利多，現在我可以離開了嗎？”
她笑容甜甜地問。
“當然，請。”
鄧布利多校長禮貌回應。
烏姆裡奇從高腳椅上跳下來，噠噠噠離開、遠去、消失。
西斯無奈聳肩，也準備離開，但被鄧布利多校長叫住，
“等等，西斯，我這裡有一份僱傭合同，你願不願意籤？”