晚上八點，小楊拖著疲憊的身體回到空蕩蕩的公寓。他站在廚房裡，開啟冰箱，裡面除了幾瓶飲料和半盒上週的外賣，幾乎空無一物。他的肚子適時地發出抗議，提醒他晚餐還沒著落。
看來只能吃紅薯了。小楊自言自語道，目光落在廚房角落的袋子上。那是上週在超市買的，一袋五個，已經吃掉了三個。
他拿出兩個紅薯，放在水龍頭下衝洗。紅薯表皮還沾著泥土，摸起來粗糙而真實。小楊想起小時候在鄉下奶奶家，奶奶經常用柴火灶烤紅薯給他吃，那種香甜的味道至今難忘。
要不今晚就吃烤紅薯吧。小楊決定道。他拿出手機，搜尋如何烤紅薯，螢幕上立刻跳出了無數個教程影片。
第一個方案是微波爐烤紅薯。小楊按照教程，將紅薯洗淨後用叉子在表面扎幾個洞，然後放在盤子裡，高火加熱五分鐘。他設定好時間，站在微波爐前，看著紅薯在裡面緩緩轉動。
叮——時間到了。小楊迫不及待地開啟微波爐，拿出紅薯。紅薯摸起來熱乎乎的，但切開一看，裡面還是硬的，只有邊緣稍微軟了一點。
看來不行。小楊有些失望。他決定嘗試第二個方案——烤箱烤紅薯。
小楊翻箱倒櫃，終於在最下面的櫃子裡找到了烤箱。他再次查閱手機，發現烤紅薯需要預熱烤箱，然後將紅薯放在烤盤上，200度烤40-60分鐘。
要這麼久？小楊看著時間，已經八點十五分了。他肚子餓得咕咕叫，但想到能吃到香甜的烤紅薯，還是決定耐心等待。
他設定好烤箱溫度，將紅薯放進去，然後坐在沙發上，百無聊賴地刷著手機。五分鐘過去了，十分鐘過去了，小楊開始聞到一股淡淡的香氣從廚房飄來。
好香啊。小楊深吸一口氣，但理智告訴他，現在開啟烤箱檢視還為時過早。
時間一分一秒地過去，小楊每隔幾分鐘就看一次手機。他發現自己很難集中注意力做其他事情，滿腦子都是烤紅薯。
八點四十五分，小楊終於忍不住了。他站起來，走到烤箱前，透過玻璃門觀察裡面的紅薯。紅薯的表皮已經微微皺起，顏色也變深了一些，但看起來還不夠完美。
再等等吧。小楊對自己說，又坐回沙發上。他試圖看一集短影片來分散注意力，但心思總是不自覺地飄向廚房。
九點整，小楊再次起身。這次，他決定冒險開啟烤箱門，用烤箱手套小心地取出一個紅薯。紅薯摸起來很燙，他輕輕按壓，感覺已經軟了。
應該可以了吧？小楊自言自語道。他找來一個盤子，將紅薯放在上面，用刀小心地切開。
紅薯的香氣瞬間充滿了整個廚房。金黃色的薯肉冒著熱氣，香甜的味道讓小楊忍不住嚥了咽口水。他嚐了一小口，香甜軟糯，正是他記憶中的味道。
太好吃了！小楊滿足地感嘆道。他一邊吃，一邊思考這兩個小時等待是否值得。
也許，有時候慢下來，等待美味的過程也是一種享受。小楊想。他拿起手機，拍了一張紅薯的照片，發了一條朋友圈：等待兩小時，只為這一口香甜。
放下手機，小楊繼續品嚐著美味的紅薯。這一刻，他感到一種簡單的快樂和滿足。在這個快節奏的時代，他發現自己已經很久沒有為一頓飯等待這麼久了。
吃完紅薯，小楊心滿意足地收拾了廚房。他看著空了的烤盤，突然覺得，今晚的等待是值得的。