傍晚時分,夕陽西下!
餘暉灑遍了整個京都城。
古老而莊重的城牆被染成了金黃色,彷彿披上了一層華麗的外衣;街道兩旁的建築也都沐浴在這片溫暖之中,顯得格外寧靜祥和。
與鄉下呈現出不一樣的景色。
楊府!
宴客廳瑩白的燈光亮起,整個大廳燈火通明。
兩家人聚在一起。
比過年還熱鬧!
楊家二房收到訊息第一時間趕回楊府。
楊洪斌的兩個兒子跟女兒帶著小字輩都回來。
跟楊桂花他們互相打招呼。
“好亮的燈哇!”
楊府裡那些小輩第一次看到這種電燈,還是很驚訝。
而楊洪軍坐在正位,抬頭看了眼頭頂上的節能燈,心裡很滿意。
楊洪斌跟自己大哥講了喝下參湯的情況,明顯見效了。
作為楊家之主的楊洪軍也安慰他這個胞弟。
除此之外!
楊洪斌發現了梁寬,一下回憶被拉回幾十年前。
他還是一個鼻涕蟲的時候,跟著自己大哥身後跟他們玩。
如今他們仨已經老了。
一個長相彪悍的中青年男子,對楊雲晨問:“二哥,怎麼不見長得很像大伯的外甥啊!”
隨著問話聲,又響起另一道聲音,“是啊二哥,我們剛回家就聽我爸說了,拿出五百年的老山參給媽續命!”
聽到這兩兄弟的話,楊雲晨緩緩解釋:“你們別急,小六他是在給我們準備晚飯,原本今天是咱們給大姐他們接風洗塵,可結果那小子非要親自下廚做飯給我們吃!”
“第一道前菜來咯!”
隨著王狄流聲音響起,他端著三個托盤走進宴客廳,在托盤上有三大盤子,裡面放著兩壺酒。
宴客廳聊天聲戛然而止。
目光落在年輕人身上。
當托盤裡的盤子放在桌上那一刻,所有人驚豔到。
只見盤中是呈現出一大兩小的牡丹花。
所有人驚歎是這刀工。
薄如蟬翼。
同時,粉紅色的蟬翼,瀰漫著一股醇厚甘甜的油脂肉香!
是五年陳的西班牙火腿在瓷盤裡泛著油光,玫瑰金的瘦肉間嵌著琥珀色脂肪,先有陳年木脂香漫出來,混著果脯的甜意。
湊近細嗅,又藏著若有若無的堅果焦香。
“小六,這是甚麼?這也太香了吧!”
楊雲晨第一個開口問,“在村裡也沒見過,你藏了一手?”
“你們這下相信我了吧!我哥的廚藝比那些國營飯店還厲害!”
楊馨茹對眼前二房的小輩們,非常驕傲的說。
有人含著太漂亮捨不得吃!
“二舅,這是我之前提到過的五年陳的火腿!”
這時,王狄流對眾人介紹了下,“這道火腿肉作為前菜,搭配美酒非常開胃。”
“爺爺,您們幾位長輩先嚐嘗!”
楊洪軍笑著點了點頭,“好好好.....”
當筷子夾起半片送入口中,舌尖先觸到薄如蟬翼的脂肪層,在體溫裡迅速融化,像含了口溫潤的蜜蠟。
瘦肉纖維在齒間輕彈,鹹鮮裡裹著發酵後的微酸,餘味裡竟嘗得出橡木桶陳釀的深邃。
頭頂的燈光落在盤沿,將火腿的肌理照得透亮。
喉間泛起綿長的肉香,連呼吸都帶著山林煙火氣。
忽然懂了為何古人要將火腿藏進陶甕,讓時光慢慢煨出這般豐腴——那哪裡是肉,分明是歲月窖藏的琥珀,每一絲肌理都浸著光陰的重量。
隨著楊洪軍幾位長輩動筷,其他人跟著動筷。
在場所有人第一次吃到,恨不得舌頭都吞下去。
一共三盤分別老人,年輕人,小孩。
火腿配上酒真的一絕。
梁寬嘗過後,一種難於言語的心情,更多是被這道火腿肉好吃的感動到。
“你們別搶!給我留一點.....”
楊雲晨看到二房那邊兩兄弟不過癮,就開始往嘴裡胡塞火腿肉。
他只好向自家閨女求助,“小茹,分爸爸一點!”
“老爸,別想了....讓老媽分你!”
楊馨茹轉過身在吃方面沒商量。
王狄流的二舅媽,也不管楊雲晨。
而楊雲晨只能看向王狄流,“小六,再整一點吧!這肉太薄二舅沒吃過癮.....”
王狄流翻白眼說:“二舅這是前菜,剩下的其他菜你還吃嗎?”
“好吧!”
楊雲晨覺得吃火腿肉這事來日方長。
相比年輕人他們,楊洪軍他們幾個老頭吃的就很斯文。
作為管家的鐘易軍,也跟楊洪軍他們坐同桌,非常難得。
以前在楊家規矩是這樣,僕人是不允許上桌。
從楊家老太爺走了之後,這規矩就被楊洪軍廢除。
接下來端上是家常菜,鍋包肉,爆肚,燉豬肘....滷豬舌、豬耳朵,豬大腸....原本楊家的食材加上王狄流自己添了些。
一桌十幾道硬菜。
最後端上一大桶優質白米飯。
這米飯白如雪,香氣四溢,比在在坐他們吃的公家糧還要好。
二十幾口人就這樣埋頭乾飯。
王狄流也加入其中。
他不停被誇這麼短時間做出這麼多菜。
比他們吃年夜飯還豐盛。
吃過王狄流做的飯之後,以前吃的都是甚麼玩意。
最搞笑的是,二房那邊兩兄弟揚言以後都要回來吃飯。
所有人吃飯跟打仗一樣。
凌若雪他們想笑又不敢笑。
楊洪軍看到這等情景,內心感觸很多,已經不知道過了多少年,能看到兩家人坐在一起吃飯。
他發現是這個孫子把大家聚在一起。
對王狄流充滿了感激。
楊洪軍突然開口,“希望透過這頓飯,我們楊家今後大的小的能夠團結一心!”
“好的大伯!”
“好的吧!”
這頓晚飯到八點結束。
梁寬也要回去了。
臨走前楊洪軍親自送到門口。
“別送了,我自己能回去!”
梁寬對楊洪軍擺了擺手。
楊洪軍想到女兒他們認祖歸宗的事情,“寬子,過幾天你一定要來!”
“好....一定到!”
梁寬答應下來。
這個時候,王狄流拎著一些東西從門內走出來。
“梁爺爺,這些小小心意,你帶回去慢慢吃!”
王狄流提著一個袋子遞到梁寬面前。
“你這孩子!”
梁寬內心說不出的滋味。
楊洪軍雙手放在身後,對梁寬說,“別推脫,收下吧!這可是我孫子一片心意,帶回去給你孩子嚐嚐。”
梁寬最終甚麼也沒說點了點頭。
他知道在這年頭食物來之不易。
王狄流望著遠去孤獨的背影,看似首都治安不錯,但還是派三傻暗中保護下。
楊洪軍拍了拍王狄流肩膀,“小六,這次爺爺不知道怎麼感謝你!”
這麼多年的心結終於解了。
“爺爺,您言重了!看得出梁爺爺這些年過的很艱苦....”
王狄流望著已經消失的背影說。
楊洪軍也很無奈搖了搖頭,“他小時候這些,老了還是這個性格,有甚麼事都往自己肚子咽.....”
“爺爺,那我們進去吧!”
王狄流剛說完要離開,被楊洪軍拉住。
“來首都之前,爺爺記得你沒有帶那麼多東西,那些大米是哪來的?京都可沒有這麼好的大米!”
在村裡吃到就算了,現在越想越不對勁。
咯噔!
王狄流知道自己大意了。