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第439章 全肉宴

2026-02-12 作者:愛吃爛米粥

日頭沉到西邊山坳裡,給天上的雲絮鑲了道暖金的邊。

王狄流帶回家的老黃牛跟小黃牛被綁在富貴樹下,老黃牛步子緩沉,耷拉的耳朵掃過身後蹦跳的小黃牛,後者拿腦袋蹭著它的後腿,鼻尖還沾著田埂上的溼泥。

“七窩,看,塔七菜了!”小九舉著把脆生生的白菜葉準備投餵,而可愛的辮梢上沾著片枯黃的土灰。

她蹲在小黃牛面前,掌心攤開的菜葉還帶著露水,小傢伙立刻甩著尾巴湊過來,粉舌頭一卷就將葉子捲進嘴裡,嚼得咔哧響。

老黃牛站在一旁,慢悠悠地甩著尾巴,

小九又抽了片葉子遞過去,指尖剛碰到牛唇,就被它溫熱的鼻息噴得發癢。

小七他們幾個小也跟著拿著菜葉子投餵,笑著把整把菜塞進老黃牛嘴裡。

楊馨茹作為姐姐,開始教他們不能一次喂太多。

而正在處理野豬肉的王狄流看到這溫馨的一幕,露出無奈的笑容,他認為很王全家的因果可以了了。

西天的霞光正一點點暗下去,把院牆染成琥珀色。

小九蹲在小黃牛旁,影子被拉得老長,和兩頭牛的影子交疊在一起,隨著晚風輕輕晃。

這個時候,楊桂花走過來,來到王狄流身邊,“小六,娘是不打算問的,這老黃牛病怏怏恐怕活不久,剩下小黃牛還小打算是養它嗎?”

王狄流已經想好了,“娘,老黃牛變成這樣,小七有責任....至於小黃牛就留給大伯家吧!等他們新房建好小黃牛就有地方住了。”

說到小七,院子裡凌若雪他們一個接著一個偷笑起來。

“這樣也好,來年還能幫忙種地.....”

楊桂花點了點頭,同意王狄流的決定。

而楊馨茹作為後來者,不知道這事,一頭霧水看看凌若雪,又看看韓紫凝,很想知道是甚麼事。

“哥,你剛才說老黃牛變成這樣跟小七有關?到底是甚麼事,我想聽....”

王狄流尷尬了,他難以啟齒說這件事,如果是男性他就隨口說下,可楊馨茹是姑娘家。

“茹姐姐想知道,我可以說啊!”

小七聽到主動對楊馨茹說。

“快講我很想知道....”

很快小七把之前做的事情跟楊馨茹說了一遍。

聽完楊馨茹臉紅的哈哈大笑。

以為老黃牛是母牛擠奶,結果是一隻公牛......

小小插曲。

夜幕降臨。

王狄流處理完野豬肉,跟大家商量了下,晚飯準備野豬全宴。

院壩裡的石板桌上攤著半扇野豬肉,油花在晨光裡泛著潤亮的白。

王狄揮著菜刀,將肥瘦相間的五花肉切成厚片,邊角料剁成肉餡,準備做紅燒和灌香腸。

新房廚房裡,林夢夢正用鐵鍋燒得滾燙,薑片蔥段爆香,把一大半帶骨的排骨肉“滋啦”下鍋,醬油老抽一淋,咕嘟咕嘟燉起了紅燒。

另一口鍋裡,清水煮著筒骨,白湯翻滾,飄著土豆跟蓮藕。

但真正讓院裡人挪不開眼的,是王狄流在院角支起的烤架。

看到這鐵架對楊洪軍他們來講非常新穎。

只見鐵網擦得鋥亮,炭火已經燒得通紅,火星子偶爾蹦出來,落在地上。

王狄把切好的梅花肉,在韓紫凝的幫助下用料酒、孜然和辣椒粉醃著。

在她旁邊放著幾串穿好的肉筋,肥瘦交錯,還帶著脆骨。

幾個姑娘幫忙在串肉。

“先烤幾串嚐嚐!”

王狄流對韓紫凝說。

凌若雪正好端來剛洗好的青椒和蘑菇,“我們在穿點素的解膩。”

跟王狄流生活這一段段時間,已經習慣了新穎的飲食方式。

而王狄笑著把醃好的肉串架上去,油珠一落到炭火上,立刻騰起一團帶著肉香的白煙,滋滋聲混著孜然的焦香,往巷子裡飄了老遠。

“刷層蜂蜜!”

蹲在烤架邊的韓紫凝遞過刷子,王眼睛盯著肉串直冒光。

王狄手腕一轉,蜂蜜在肉皮上勻開,瞬間起了焦糖化的琥珀色。

第一串剛烤好,韓紫凝就伸手去抓,被燙得直甩手,卻還是咬了一大口,含糊不清地喊:“香!這烤野豬肉真的很好吃,一點不羶!”

院裡很快聚了七八個人,有人幫著穿串,有人往烤架上添炭火。

林秀秀端著水煮肉的湯碗,從新房裡出來,他卻頻頻回頭看那烤得滋滋作響的肉串。

不一會,楊桂花端著鍋裡的紅燒肉出來,肉已經燉得軟爛。

緊接著,把清蒸排骨也上了蒸鍋,但所有人的目光,都黏在那不斷飄出香氣的烤架上,連風都帶著饞人的煙火氣。

終於到了最讓人期待的環節——烤制那令楊雲晨魂牽夢繞、朝思暮想的美味豬腰子!

只見他小心翼翼地拿起一把鋒利的小刀,輕輕地在每一塊鮮嫩多汁的腰子表面劃出幾道淺痕,這樣既能讓調料更好地滲透進去,又能保持腰子內部的嫩滑口感。

接著,將切好的腰子放入一個大碗中,加入適量的鹽巴、料酒和各種秘製香料,充分攪拌均勻後靜置片刻,讓腰子盡情吸收這些誘人的味道。

等待入味期間,王狄流熟練地從一旁拿出竹籤,將醃好的腰子一個個串起來,動作行雲流水,一氣呵成。

隨後,他把穿好的腰子整齊地擺放在已經點燃的炭火上方,開始慢慢烘烤。

隨著時間推移,炭火逐漸變得旺盛而熾熱,豬腰子也在高溫作用下漸漸變色,並散發出陣陣香氣。

今晚!

他們知道沒有王狄流獵回來野豬,哪裡會有這麼多花樣的全肉宴。

與此同時。

村子裡的村民紛紛下工,聚集在生產隊準備喝肉湯,當他們聞到對面飄來的肉香,感覺生產隊燉的肉湯都不香了。

要不是王狄流讓生產隊送野豬肉去公社,還分不分那半扇野豬肉回來燉肉湯全村人喝!

連泔水都喝不到!

這些村民只能把怒火往肚子裡咽。

對於王狄流的行為又敢怒不敢言。

原本村裡一些老人想倚老賣老,道德綁架王狄流。

結果行不通。

告又沒辦法告,他們是大字不識一個的莊稼漢。

以前還能靠王仁貴這個民兵隊長出出頭。

現在誰也不敢當出頭鳥。

當初王全跟王仁貴在王狄流手裡沒討到便宜。

後果兒可想而。

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