“漢東,你出來打獵,還帶著花椒大料,大蔥都帶上了啊!”趙志剛看著正在一塊平整的石頭上切著大雁肉,看著擺放在臨時灶臺前的各種調味品,他忍不住意外的笑道。
蘇漢東笑笑:“打獵歸打獵,吃飯上總不能虧待自己吧。”
“好在我有大力揹著行李,所以才能多拿點東西。”
做為一個東北菜大師級廚師,即便是在野外打獵的時候,吃的東西能做的講究一些,自然是要做的講究一些,才配得上自己著大師級廚師的身份。
大雁肉切完了,接下來將開始做紅燒大雁肉……
切好的大雁肉,直接放在鍋中泡水,將裡面的血水泡出來。
而在泡血水的同時,蘇漢東將配料甚麼的準備好。
生薑切片,白酒,醬油,老抽,東北大醬,蔥段,八角,香葉,桂皮,幹辣椒。
看著蘇漢東拿出來這麼多做菜的材料,讓趙志剛直呼蘇漢東過的那叫一個精細,打個獵還能帶這麼多做菜的材料。
有蘇漢東陪著他們一起打秋圍,他們這段時間吃的東西不比在家裡吃的差。
蘇漢東說,他既然有條件讓自己吃的更好,為甚麼要苦哈哈呢?
馴鹿大力可以馱這麼多行李,所以他多準備一些東西,這不很正常嗎?
其實蘇漢東很想說,我要是不和你們在一起的話,一個人打獵可以吃的更好。
系統儲物空間中,能吃的美食多著呢。
跟著你們,我這還是受委屈了呢?
他嘴上說大力能馱著這麼多行李,其實是從系統儲物空間裡拿出來的,而他的行李包中,只是裝著一些比較輕的衣服。
有這個條件,他肯定也不能讓大力太累著。
有條件讓自己吃的好一些,他肯定不可能讓自己過苦日子。
別人就算是想破腦袋,也不可能想到他有系統空間這件事情。
所以不用過的太小心翼翼。
沒必要!
秋圍成績是需要統計獵殺到獵物數目的多少,以及獵殺到獵物的種類來評分的。
蘇漢東一個人的話,總不能獵殺到獵物後,然後收到空間中,然後最後將獵物堆成堆,再讓林場的人過來吧。
懷疑倒是談不上懷疑甚麼。
畢竟別人也不可能想到他有手段將獵物收起來。
但是有同伴跟著,這樣子也算是能給自己一個打獵時候證明。
反正打到的獵物都是要拿出來去獲得好成績的。
畢竟,他可是等著獲得好成績,然後去儘可能完成表現度高的,去完成那兩個系統任務。
……
很快,蘇漢東先是給大雁肉焯水。
接著,熱鍋冷油,放冰糖小火炒至琥珀色,迅速倒入大雁肉翻炒,裹上糖色後加蔥薑蒜、幹辣椒、八角等香料炒香。
加生抽+老抽+黃豆醬翻炒均勻,倒入熱水沒過肉面3cm,大火煮沸後轉小火慢燉1.5小時。
在慢燉的過程中,蘇漢東讓他們將隨身帶的玉米餅子拿出來,然後放在鍋邊,一邊加熱著玉米餅子,一邊讓玉米餅子吸收湯汁。
按照正常做法的話,是需要放一些土豆,粉條白菜這些配菜,不過在野外做菜,能吃到大雁肉就不錯了。
反正又不差肉,幹吃肉已經是極好了。
最後挑出香料,轉大火收汁至濃稠,湯汁能掛住肉塊即可,撒蔥花。
一股香氣四溢的味道瞬間瀰漫開來。
這小味……
絕了!
即便是蘇漢東這個做菜的廚子,也是對自己的廚藝不由的暗暗點贊啊!
“漢東,你這廚藝絕了啊!”
“沒想到你居然還這麼會做菜啊!”
“光是看你做的這菜,就知道一定很好吃。”趙志剛手放在鍋上,然後往鼻子裡聞著香味,嘴角直流口水的豎起大拇指道。
蘇漢東接著往一邊大揹包裡這麼摸索了一下,接著一瓶黑色瓷瓶的悶倒驢酒這麼拿了出來。
“大哥,趙哥,孫哥,晚上咱們整點。”蘇漢東晃了晃酒瓶子笑道。
趙志剛哈哈笑道:“漢東,你居然連悶倒驢都帶著了啊,你這是來打獵,還是來享受生活的啊?”
他在說話的時候,眼睛望眼欲穿的看向蘇漢東手中的悶倒驢。
東北爺們基本上都好喝上兩口。
甚至是女人都會比劃上兩下。
蘇漢東擰開悶倒驢的蓋子笑道:“打獵和喝點酒不衝突吧?”
孫德福在一邊擠兌了趙志剛一句道:“老趙,在這有酒喝,你就知足吧,你還說人家漢東。”
“人家漢東可不是一般人,思想境界做事甚麼的,可不是咱們能理解的。”
周長貴道:“漢東,我就不喝了,你們三個喝,晚上得有個守夜的,這裡靠近老林子,不比外面,晚上得提防一些野獸。”
蘇漢東搖頭笑道:“大哥,你也喝點就行了,守夜的事情,咱們有這麼多隻狗,你不用太過擔心啊!”
“再說了,咱們四個喝一瓶酒,這點酒不影響咱們晚上支稜耳朵的。”
“該吃吃,該喝喝就行了!”
“有我在,你怕甚麼呢?”
本來,蘇漢東是不該讓他們喝酒的,畢竟在老林子狩獵露宿老林,該緊張的肯定要緊張一下。
但是蘇漢東看他們三個人繃的太緊了,加上,他和趙志剛和孫德福兩人沒有吃過飯,趁著他們第一天進山露營,和他們好好吃吃飯,聯絡,聯絡感情。
等到時候打獵的時候,大家也能更好的配合。
前世做為生意人,自然是知道領導和員工關係相處的門道,為甚麼一些老闆喜歡搞團建,說白了就是花點錢,聯絡一下員工關係,可以讓員工更加用心的為自己工作。