第288章：自幼喪母的父子
此時，另一邊的李陽家。
廚房裡，備菜工作已經完成。
李成武關上了廚房的推拉門，隨後伸手開啟了油煙機。
“小雪，看好了啊，這蒜爆羊肉，講究的就是一個火候和速度。”
李成武一邊說，一邊開始了他的教學。
“這羊肉，得是新鮮的後腿肉，切成薄片，不能太厚，不然容易老。用醬油、料酒、一點點鹽和澱粉抓勻了，醃個十分鐘，讓它入味。”
他指著旁邊碗裡已經醃好的羊肉片，對冷雪兒耐心講解。
“蒜是這道菜的靈魂，你剛才剝的這些，一半切成蒜末，另一半切成蒜片，一會兒分兩次下鍋。”
冷雪兒聽得格外認真，眼睛一眨不眨地盯著李成武的每一個動作，像是生怕錯過任何一個細節。
“看好，起鍋燒油，油要多一點，燒到七成熱，冒青煙的時候，把醃好的羊肉片滑進去，快速劃散。”
“刺啦——”
羊肉下鍋的瞬間，濃郁的肉香混合著醬料的焦香，猛地炸開。
“看見沒？肉片一變色，馬上撈出來，一秒都不能多待，這就是保證羊肉鮮嫩的第一個關鍵。”
李成武手速極快，用漏勺將剛剛變色的羊肉片撈出，瀝乾油放在一旁。
“然後，鍋裡留底油，下蒜片，爆香！聞到蒜香味了沒？等蒜片變成金黃色，就把羊肉倒回去，跟著下蒜末、香菜，再加一點點糖提鮮，大火快速翻炒幾下，馬上出鍋！”
整個過程行雲流水，不過短短一兩分鐘，一盤香氣四溢、色澤誘人的蒜爆羊肉就新鮮出爐了。
油煙機嗡嗡作響，卻蓋不住李成武臉上那股子藏不住的得意。
他一邊將菜盛入盤中，一邊跟冷雪兒閒聊起來。
“小雪啊！”
“今天李陽那臭小子帶你去了我們之前住的地方，肯定是想帶你瞭解他的過去吧？”
李成武的語氣很隨意，像是在拉家常，但眼神裡卻帶著一絲不易察覺的探尋。
“你瞭解完了之後，感覺如何？”
聽到李成武這麼問，冷雪兒停下了手裡的動作，抬起頭，很認真地想了想。
“感覺...叔叔和李陽以前過的日子，確實很艱苦。”她的聲音很輕，帶著一絲心疼，“不過，現在李陽也考上京大了，日子也慢慢好起來了，一切都算是苦盡甘來了。”
李成武聽著，欣慰地笑了起來，他用鍋鏟指了指客廳的方向，滿臉驕傲。
“那是~那小子能考上京大，還不是遺傳了我的學習天賦！”
這話讓冷雪兒的好奇心一下子就上來了，她眨了眨眼：“叔叔您是從哪個大學畢業的呀？以前還真沒聽李陽提起過。”
“咳咳...”
一句話，直接給李成武問住了。他臉上的得意瞬間凝固，閃過一絲不自然的尷尬，聲音也小了半截。
“叔叔我的母校啊，是濟城第三中學。”
冷雪兒一臉懵逼：“中學？”
“嗯，初中。”李成武有些窘迫地撓了撓頭，隨後像是下定了某種決心，長長地嘆了口氣，將那段塵封的往事娓娓道來。
“其實啊，小時候那會兒在村子裡，叔叔我學習還是挺好的。小學那會兒，我不光是班長，還年年都考全校第一。”
說起這個，他眼裡閃過一絲遙遠的光。
“只不過，後來發生了一件事啊，從那之後，我這學習...就再也學不進去了。”
冷雪兒的心被提了起來，她輕聲問：“甚麼事啊？”
李成武的目光飄向窗外，彷彿穿透了時空，回到了那個灰色的童年。
“叔叔七歲那年，我媽，也就是李陽的奶奶，去世了。”
他的聲音變得低沉而沙啞。
“那個時候，老家條件不好，窮啊。家裡大大小小的事情，都是李陽他奶奶一個人操持。我印象最深的，就是她為了把更多的糧食分給家裡的兄弟姐妹，自己經常餓著肚子，就拿點野菜湯充飢。”
“最後...因為長期的營養不良，得了胃病，很嚴重。可那年頭，家裡哪有錢治啊？就那麼一直拖著，拖著...人就沒了。”
廚房裡只剩下油煙機的轟鳴，冷雪兒靜靜地聽著，只覺得心臟像是被一隻無形的手緊緊攥住，透不過氣。
她終於明白，為甚麼李陽在講起他小時候的故事時，眼底會有那種化不開的落寞。
原來，那種對苦難的感知，是刻在骨子裡的。
“李陽奶奶的去世，對我打擊太大了。從那以後，我上課就再也聽不進老師講課了，滿腦子都是她瘦得不成樣子的臉。學習成績，一落千丈。”
“後來上到初中，家裡看我實在不是學習那塊料，就讓我早早出社會打工去了。”
“出了社會，我心裡也一直記掛著我媽因為沒錢治病去世這事兒。這個執念，跟了我半輩子。所以我那時候，想盡一切辦法賺錢，去飯店後廚打過雜，也在路邊擺攤賣過豬頭肉。幹啥都行，只要能掙錢。因為我啊...我是真的窮怕了。”
“再到後來，也是一次偶然的機會，我認識了李陽他媽媽。”
提起亡妻，李成武的眼神裡終於有了一絲溫柔。
“那個時候，李陽他媽媽在濟城倒賣大哥大，也很有生意頭腦。我們都是農村出身，又都一門心思地想掙錢，一來二去，兩個人就這麼走到了一起。”
“我們倆那時候，但凡賺到一分錢，都恨不得掰成兩半花，拼了命地攢下來到銀行去存死期。攢到最後，甚至連結婚的時候，我們都沒捨得去拍一張結婚照。”
“兩個人就那麼租住在濟城一個城中村的小巷子裡，直到後來有了李陽，我們才慢慢捨得花錢了。”
說到這裡，李成武的聲音頓了頓。
“也就是在李陽兩三歲的時候，一場意外，他媽媽因為煤氣中毒，送到醫院太晚，搶救無效...也走了。”
“除了那張辦後事用的遺照，她這一輩子，甚至連張像樣的照片都沒能留下。”
李成武自顧自地說著，手裡的鍋鏟無意識地在鍋裡攪動著。
冷雪兒站在一旁，早已聽得眼眶泛紅，晶瑩的淚珠在眼眶裡打轉，她強忍著不讓它掉下來。
她不敢想象，這個平日裡總是樂呵呵、愛開玩笑的李成武叔叔，一個人是怎樣扛著這接二連三的打擊，把李陽拉扯大的。
就在這時，李成武卻突然轉過頭，看著她紅了的眼眶，反而樂呵呵地笑了。
“哎，你看我說這些幹嘛，搞得這麼傷感，還讓你一塊跟著難受！這都是過去式了，都過去了！”
李成武爽朗地笑著，彷彿剛才那個沉浸在悲傷中的人不是他。
“行了，你看，這道蒜爆羊肉也差不多好了。”
他將炒好的菜利落地盛進盤裡，遞給冷雪兒。
“來小雪，你先把這個端出去，我再添兩個別的菜，馬上就能開飯了。”
冷雪兒吸了吸鼻子，鄭重地接過那盤承載著太多故事的蒜爆羊肉，轉身拉開了廚房門。
客廳裡，李陽正靠在沙發上逗貓，聽到開門聲，他抬起頭。
四目相對的瞬間，他看到了冷雪兒那雙通紅的、彷彿蘊含著千言萬語的眼睛。
而冷雪兒，也從李陽的目光中，讀懂了他無聲的詢問。
可就在李陽剛準備開口關心一下冷雪兒的時候。
一陣突兀的門鈴聲，突然打破了滿屋的靜謐。
“叮咚——叮咚——”