第651章 即將直升七星！（補）
那帶著一點驚喜的聲音讓所有人的目光都看了過去。
“許舟先生！終於找到你了！”眼前的金毛小卷發的金髮碧眼一口流利的中文，帶著幾分法式口音。
他在看到許舟的時候，眼睛都發亮。
“我是米羅。”
“上次看到馬裡烏斯的影片，就一直想來找你，可惜因為簽證和時間的問題，直到現在才到淞南市。”
米羅？
許舟愣了一下。
然後仔細想了半天，才想起是誰。
這不就是當時自己店裡馬賽魚湯剛出來的時候，馬裡烏斯拍了不少的影片，其中就有發給他馬賽朋友的那個人嗎？
…
許舟剛把烤雞給掛進了烤爐，看到他期待的眼神時，朝著他點點頭。
“你好。”
“小許老師，我這次來，是有一件事要找你。”
米羅一臉的緊張：“上次看到馬裡烏斯吃你做的法式魚湯拉麵，我就一直想來嚐嚐。”
“甚麼事？”許舟雖然不認識他，但是對於馬裡烏斯還是有印象的。
他經常來店裡吃法式魚湯拉麵，幾乎隔三岔五就來，還說這道菜是他人生中最愛的料理。
“我想邀請你和我一起製作法式魚湯拉麵，然後一起參加世界級美食比賽！”
米羅眼神帶著期待，“我知道你的廚藝很厲害，如果你能和我合作，我們一定能拿到冠軍！”
這話一說完，旁邊的皮埃爾就忍不住說話：“你們馬賽的比賽太小了。”
“他的精力應該放在養魚，和參加世界級比賽上！”
馬賽這麼小的比賽，那不是浪費許舟的時間嗎？
…
原本米羅還沒認出來。
可當他多看了幾眼之後，整個人瞬間有點懵了。
“皮埃爾老師！”
他倒吸了口涼氣。
這可是他們法國世界級的廚師之一啊，那可是法餐評委啊！
他怎麼會在這裡？
他可是年少成名，名下的法式餐廳那是絕對的需要預定的，想吃他親手做的菜，甚至需要提前半年預定。
各種世界級賽場上，也能看到他的身影。
“皮埃爾老師！”
“我是米羅！”
他興奮地朝著皮埃爾介紹自己，激動得臉都紅了：“老師，你怎麼會在這裡？”
“我聽說這次馬賽的比賽邀請了您做評委…”
怎麼也沒想到，能在這遇到評委。
…
皮埃爾沉默了片刻，指了指自己剛吃完的盤子：“來吃飯，之前我在動態上發的那個魚王虹鱒，就是小許老師的店。”
“……”
米羅激動得臉頰通紅，雙手都忍不住微微顫抖。
“我學過您的馬賽魚湯教程，您是我的偶像！”
米羅激動地語無倫次，深深鞠了一躬，語氣裡滿是崇敬。
“我還以為要到馬賽當天才能見到您。”
“沒想到能在這裡見到您！”
說完這句話，他才反應過來。
連皮埃爾老師都來排隊吃許舟的菜，那許舟的水準到底是高成了甚麼樣？
…
皮埃爾看向米羅，眼神裡帶著幾分瞭然：“你是為了法式魚湯拉麵來的？想邀請許舟去馬賽參賽？”
“呃。”
米羅臉一紅，尷尬地撓了撓頭：“是，現在看起來，讓許舟老師跟我一起參加這樣的賽事，好像是有些突然了。”
“不是突然，是沒必要。”
皮埃爾話一頓：“你先吃吃他的菜吧，看小許老師願意不願意做一次法式魚湯拉麵給你吃。”
這麼說，自然是因為他自己也好奇的。
這道菜是他自己的拿手菜。
如果在吃烤雞前，那肯定是不好奇的。
畢竟國外的菜再怎麼樣，怎麼可能有自己做的正宗？
可現在…
他卻不確定了。
…
許舟看了看時間：“等中午吧，現在烤雞還有一百來份，我得先賣完。”
“而且法式魚湯拉麵的材料還在店裡。”
“等烤雞完了之後，中午倒是可以做來吃吃。”
他的話一頓：“不過你們要是不想等的話，也可以先去別的地方逛逛。”
說完就繼續賣烤雞了。
而皮埃爾和路易真的就在旁邊等著了，皮埃爾想去排隊買烤雞，可一回頭看到隊伍都排成了大大的S型時，又放棄了。
等到許舟的一百五十份的烤雞都賣完了，攤位這邊的情況才好了一些。
而老媽叫的跑腿也幫忙把東西給送了過來，許舟給了他一個大大的紅包。
…
許舟看著在旁邊等得很認真的幾個金髮碧眼，恰好也到了中午了，十分熟練的開始製作起了拉麵。
“正好多做幾份。”
“何飛，你去問問張萬秋他們，看他們要不要吃午餐。”
“今天中午就給他們做一些法式魚湯拉麵吧。”
一邊問，許舟一邊開始燉湯，今天因為比較臨時，在燉湯的時候，也只能選擇用上了內力加速魚骨和魚雜裡的膠質和鮮味物質融入到湯裡。
原本底湯要燉上幾個小時的。
如今也只能迅速的燉。
“今天中午休息時間不多，我的徒弟都餓著肚子。”
“只能加速燉了。”
許舟說了一下：“平日裡這鍋湯是要慢燉的。”
…
旁邊的皮埃爾看著許舟這行雲如流水般的動作，驚呆了。
“很標準！”
“連裡邊的蔬菜底料都放得很正確。”
橙子皮、茴香、藏紅花，這都是馬賽魚湯必須要放的東西。
這些東西，都在燉煮魚骨的時候，就已經把這個香料包給丟了下去。
“竟然沒有用貝類。”
“之前很多其他國家的廚師，在做這道菜的時候，都會放貝類食材。”
這道菜是皮埃爾最擅長的菜，他在旁邊認真的看著許舟做這道菜，饒有興致。
…
比目魚、石狗公、黑角魚、以及海鰻。
每一種魚都用得很精準。
這幾種魚骨加入大蔥包裹著的藏紅花、橙皮、以及月桂葉、百里香等幾種香料捆在一起扔進去。
番茄早就被煸炒出了精華的番茄汁，跟湯汁混在了一起，整個湯汁慢慢變成了琥珀色。
當金色的湯汁出現時，看著那金色的湯汁，皮埃爾下意識地吞了吞口水。
“這個底湯…”
“馬賽魚湯能做出這樣琥珀色的色澤嗎？”
這哪怕是他自己是專業做這道菜的，都做不出這樣的色澤啊。
自己家鄉的菜，國外的人做得反而更好？
直播間裡，不少的人看到他們的表情忍不住想笑。
【哈哈，傻眼了吧？】
【小許老師居酒屋的西餐很正宗的，很多菜很多外國朋友都試過的。】
【話說，如果有皮埃爾的推薦的話，可能以後小許老師的西餐會成為法國遊客打卡點啊，皮埃爾在法國很有名的。】
只要是懂行的，基本上就知道皮埃爾在國外的名氣。
在國外。
皮埃爾更是在他的本國有著非常高的人氣，他的個人社交平臺和自媒體的關注很高。
… 捶打蝦殼。
麵包片、加入蛋黃醬和紅椒的蒜蓉辣椒醬、三種乳酪絲、增加口感的炸麵包衣粒。
在出鍋之前，滴入一點茴香酒。
整個濃郁的味道如同龍捲風一般席捲全場。
儘管此刻已經是中午，算是攤位上大家休息的時候，不少的攤主都忍不住，眼神直往這邊看。
“好了。”
“嚐嚐看。”
看著擺在面前的這道菜。
湯底是濃郁的橙紅色法式魚湯基底，表面浮著細密的油光，在燈光下泛著溫潤的琥珀光澤，看起來醇厚又滾燙，彷彿能聞到海鮮與香料交織的鮮氣。
中間鋪著炸麵包碎，右邊還放了兩片炸麵包片。
中間則是紅色的蒜蓉辣醬。
色彩瑰麗。
連馬賽魚湯的輔菜炸麵包片，都被直接在這碗麵裡展現了出來，成為配菜。
…
皮埃爾深吸了口氣，身為評委的本能覺醒了，先是湊近聞了一下味道。
整個香氣如香味炸彈一般的濃烈，蝦腦與魚雜的醇厚腥香，帶著甲殼類特有的鮮甜和魚肝的油脂香味。
非常獨特。
非常專業。
而且…
這個香味，比他自己做出來的馬賽魚湯還要香。
“……”
這個時候的米羅早已經呆住了。
以前他只是看過影片。
根本沒想到許舟做出來的實物能讓人驚豔到這個樣子。
整個湯汁不光只有海鮮的香氣，還混著藏紅花和番茄的酸甜果肉和草木香。
混在裡邊，幾乎是完美的中和，讓整個鮮美魚湯活了起來。
“好……好吃！”
米羅在喝到的第一口，心底只覺得，我竟然還想讓他跟我一起參賽？
之前馬裡烏斯也沒告訴他，會這麼好吃啊！
皮埃爾喝了第一口湯，整個人就愣住了。
如此濃烈的鮮美，卻又混合得這麼自然。
整個海味和魚雜都融在了這一碗湯裡，湯裡沒有海味的腥，只有濃濃的鮮。
如同炸彈一般。
這種絕妙的滋味在吃了一口面之後，感受得更特殊。
…
麵條吸飽了湯汁，上邊還裹著一點蒜蓉辣醬。
把麵條吸溜到嘴裡，在舌尖碰到麵條的時候，先把麵條上蘸著的湯汁和蒜蓉捲進了喉嚨裡。
“呼……”
滾燙冒著熱氣的麵條，讓皮埃爾忍不住長舒了口氣。
那醇香的湯汁就如一記重拳打在了味蕾上，不僅有著海鮮的鮮美，在加入了甲殼粉和蝦腦之後，味道鹹香鮮美，美味得不可思議。
吃上一大口面，每一根麵條裡都吸滿了湯汁，但是吃到了嘴裡，卻是好吃無比。
“藏紅花、茴香酒…”
“比目魚、石狗公、黑角魚、以及海鰻…”
“沒錯，全部都沒錯。”
越是吃，就越是能感覺到許舟的專業，在這裡，竟然能吃到比自己做得更好的家鄉的菜，這讓皮埃爾忍不住拿出手機直接拍了張照片，發在了他的INS上。
【皮埃爾：今天來到了華夏淞南市，這裡的許舟廚師做的法式魚湯拉麵，比我做的更好吃，我宣佈，以後做馬賽魚湯最好的，就是他了。】
…
在這條狀態發出去沒多久。
因為他是馬賽魚湯創意料理比賽的評委，所以不少的選手都關注了他。
畢竟這可是評委的喜好。
他們在看到皮埃爾竟然推薦了一家華夏餐廳的時候，都很詫異。
【華夏餐廳？可是我去那邊玩的時候，他們的中餐很好吃，但是做的西餐就…】
【那邊的人不愛吃西餐吧，他們更愛吃自己的炒菜。】
【真的嗎？如果這代表了皮埃爾老師的喜好的話，我認為還是有必要去一趟的。】
【淞南市？我怎麼從來沒有聽過這個市？】
留言的大多都是馬賽本地人。
他們一部分人看到皮埃爾的這條狀態，還有些莫名。
拜託？
國外的人做的馬賽魚湯比我們本地的好吃？
這怎麼可能啊？
就光是食材，他們應該都弄不清楚哪些食材才是他們本地人最傳統的做法才對。
…
皮埃爾喝了一大口湯。
這種把馬賽魚湯的元素完全融入，然後又口感還升級的感覺，讓他喝完的時候，整個人都恍惚了。
那種鮮醇到讓他飄飄欲仙，整個味蕾完全被徹底攻陷的狀態下，那種巨大美味帶來的歡愉讓他的情緒忍不住激動。
放在別人身上，是跺腳。
而放在他身上。
那是發INS。
皮埃爾一連發了好幾條的INS。
【皮埃爾：我的老天，這絕對是最美味的，我用我的人格發誓！我這段時間將會品嚐一舟居酒屋的所有菜！】
【皮埃爾：我太感動了，竟然有一個華國人能比我還會做我們家鄉的菜！太好吃了！我建議馬賽的人一定要來嘗試一下！】
【皮埃爾：這才應該是馬賽魚湯創意料理的冠軍標準！我將會以這個標準來給馬賽創意魚湯料理的選手們打分！】
一連發了好幾條之後，他都覺得不夠。
只是這麼寥寥幾條，又怎麼能把許舟這道菜的絕妙之處給說出來？
…
看著他們這麼激動的樣子，許舟都已經習慣了，在把這幾道面做好了之後，就讓人給張萬秋他們送過去。
“他們要是不夠的話，就讓他們自己拿著材料做就行。”
“別餓著了。”
許舟囑咐了幾句，想著下午再去看看張萬秋他們攤位上怎麼樣了。
這兩天，自己一直在菊下樓這邊，主要也是因為這邊的菜式，會做的幫廚不多。
畢竟如今菊下樓不少的菜都是需要內力的，如果自己不在的話，他們只能做一些簡單的。
“不過這一次的好幾道雞肉的菜倒是正好，不過如今店鋪的格子還是太少了，要是甚麼時候…”
“這麼說來，應該升級也快了吧。”
正好想到升級的事，顧楠就給他發訊息了。
【顧楠：你的教師證已經下來了，是特批的，原本升級五星需要兩次省級榮譽，你在西京市的那一次也算是省級榮譽，然後還有草魚也算是一項省級榮譽。
現在你只要考試一次中級廚師就能升星五星，然後這次市級美食節結束，你就能升級到六星了。】
【顧楠：七星需要一項國家級榮譽和高階廚師，我建議你這次乾脆一次把中級廚師和高階廚師都考了，至於國家級榮譽…】
【顧楠：魚王虹鱒應該能算上國家級榮譽，我們已經去給你申請了，大機率是能下來的。】
【顧楠：也就是說，你去把中級廚師和高階廚師考了，這次美食節結束，能直接升級到七星。】
“七星啊…”
顧楠看向陳海：“咱們市如果要把許舟培養成地標型的廚師的話，那肯定是要十星往上的，還是趕緊得給他規劃才行。”
“我記得八星不僅需要一次國家級榮譽，還需要成為技師，並且國家級比賽要拿到前三。”
…
旁邊的陳海喝了口茶，倒是十分淡定。
“不用著急。”
“許舟現在半年到七星已經是很多人都望塵莫及的速度了。”
“至於國家級的比賽…”
“就新興名廚排位賽嘛，以往咱們淞南市的名廚都是墊底，這次要是能拿個第一…”
光是想想，陳海都想笑出聲。
許舟可太好了！
(本章完)