第436章 招聘
店裡丁力一開始還在認認真真的測評，從一點點嘗試湯汁，到測評這個龍蝦可能的價格。
但測試完了之後，他卻驚愕的發現，許舟店裡的菜不僅不會偏貴，對於食材來說，反而是偏便宜的。
“食材、價格測試完了，來測試味道了…”
丁力從原本的一點點鮮醇湯汁就已經知道這道菜有多好吃，但當他把眼前Q彈的蝦肉放到嘴裡的時候，那一瞬間蝦肉迸發出來的鮮味，讓他腦子懵了一下。
眼前的龍蝦沾染了湯汁，他一口放進嘴裡，蝦肉完整地被法式海鮮醬料包裹著。
十分粘稠的海鮮醬料裡有著獨特的清冽又醇厚的魚湯風味，配合上霸道的蝦黃味道，整個是三層的鮮味。
當滴管裡的干邑的味道融入進去的時候，巨大的鮮味在丁力腦子裡炸開。
美味！美味！美味！
鮮！鮮！鮮！
彈牙的蝦肉被牙齒咬開的時候，還能唆食到表面的湯汁，干邑混合著法式龍蝦醬的複雜味道在嘴裡轉了個圈。
仔細品味，那湯汁裡甲殼高湯和大黃魚高湯的濃郁醇香味道裹挾全身。
在這個味道讓味蕾感受到時，他的情緒瞬間翻滾，只覺得靈魂都飄了起來。
…
旁邊的丁爽沒有丁力一般的老饕一般的忍耐力，他被這巨大的口味席捲，整個鮮味像是控制了他的大腦一般。
“啊啊啊！”
“好吃！”
他先是激動得瘋狂跺腳，然後在唆使到了蝦腦裡的干邑混合的蝦黃和精華湯汁時，整個漲紅了臉，完全迷失。
此時。
丁力和丁爽兩人才徹底體會到了原本來這家店的食客的感覺。
坐著龍蝦飛船飛上天嗎？
丁力眼神恍惚，心底只覺得，這形容簡直太TM準確了！
甚麼立人設？
這哪是立人設！
這是寫實啊！
…
在把丁力這邊的菜上齊了之後，許舟覺得今天中午的午市也可以結束了。
想到店裡馬上要開第二家店，不僅一舟居酒屋這邊需要幫廚，菊下樓那邊也需要幫廚。
一個幫廚負責一道菜。
這樣自己也能輕鬆許多。
特別是等升到三星的時候，能多開三個格子，把炸牛排套餐，壽喜燒蓋飯讓兩個幫廚來負責。
這樣的話。
店裡十二個固定菜裡，哪怕自己不在，店鋪也能運轉。
而自己只需要做新菜，輪換兩道新菜，和藥膳、兩個調味飯、烤肉套餐。
也能輕鬆得多。
…
想到這裡，許舟在自己的學生群裡發了條訊息。
【許舟：有沒有想工作當幫廚的？大一大二的話就算了，你們課業太忙了，還是先好好學習。最好是大三大四想掙錢的。】
這訊息一發出去，哪怕許舟連待遇都沒說，整個群就炸了。
【劉念念：啊啊啊啊啊我不忙！我想來！老師！師傅！我我我我我！】
【張雅：我！我可以來！我現在只上小許老師的課，每天除了做小許老師的作業的話，學校裡的課我都是選聽的！】
【劉念念：小許老師，我們現在料理系的課不多，我們飯點都可以在！】
【孟琅：我……我覺得我很合適，我現在只有小許老師的課程。】
【何飛：老師，我想應聘幫廚，我和孟琅一樣，都是已經畢業很多年了，學校裡也沒其他課程，而且我們也有幫廚經驗。】
【李樂樂：我們才大二，等下個學期就大三了，等大三我們就能來了，這一次我覺得還是讓孟琅和何飛師兄吧。】
他們確實。
他們如今失業一兩個月了，平日裡確實沒甚麼事，而且他們在大家心底相當於大哥哥的地位。
大家也就都沒有在爭。
許舟看到孟琅和何飛兩人的水平也的確夠了，就讓他們過來了。
…
很快。
不到二十分鐘他們就從淞南大學的學生宿舍裡跑了過來。
如今兩人還在淞南大學的學生宿舍裡，聽到許舟的召喚幾乎是立馬出來了。
“師傅。”
“師傅。”
兩人一臉緊張的站在門口，臉上滿滿當當的都是激動，眼神裡都帶著興奮。 終於！！
他們終於要當時小許老闆店裡的幫廚了！
他們可是師傅的徒弟啊！
一定要一輩子爭取跟在師傅身邊工作！
兩人越是跟著許舟學習，就越是知道了許舟的恐怖能力，而且哪怕他們並不奢求多高的工資，但是許舟卻還是給他們開了很高的工資。
“除了一萬八的底薪之外，像夏里亞賓牛排這樣全部都由你們製作每一個步驟的菜，每賣出一份，一百以上的菜，每道菜有提成四塊。”
“另外該有的福利都會給你們安排上。”
許舟把待遇跟他們說了一下。
而這個待遇如今還只是幫廚的待遇，如果未來店鋪擴張了，主廚的待遇自然會更高。
牛排比較便宜，淞南大學哪怕是其他系的人偶然想來打零工也會來，因為是四十五一份的牛排，所以提成也只有兩塊。
但是店裡的菜大部分是大幾百，甚至上千。
提成自然也高一些。
不過，當然只限制於像如今茶泡飯，夏里亞賓牛排這種所有步驟都交給了他們自己製作的菜。
如果像以前一樣，提前由自己做好，他們去組裝的話，當然是沒提成的。
…
孟琅和何飛兩人被這個待遇給砸暈了，整個人都傻了，兩人連忙擺手。
“師傅，這一萬八就已經很高了，在淞南市的廚師基本上薪資都在一萬左右。”
“你怎麼能給我們這麼高？我們不值這麼多啊！”
孟琅驚呆了，只是稍微一算，就知道每個月底薪那是真底薪啊，就小許老闆店裡的這個客流量情況，一道菜就算只提成四塊，可一天只要能賣三百份出去，那就是一千二啊！
一個月不就有三萬六！這加上底薪的一萬八！
這也太高了！
兩人眼神裡都帶著惶恐，死活不同意要提成。
…
許舟卻是直接把合同拿了出來，顯然是已經決定了。
“廚藝可以提升，但是人品卻不行。”
“這些待遇也是你們應該的，總不能我一個人吃肉，湯都不給你們喝吧。”
這也不是自己的作風。
看著眼前的孟琅和何飛兩人，自然也能感覺到他們的忠心和敬仰，甚至已經把進自己的店當成一種人生目標。
這種接近信徒級別的狂熱敬仰，會讓他們在進店裡之後，有極強的主觀能動性。
這是別的外面招來的幫廚替代不了的。
他們想安安心心在自己店裡一輩子，自然自己也要在能力範圍內給他們足夠的保障，讓他們沒有後顧之憂。
店裡沒有房租。
也只有他們的工資和水電費，沒有甚麼別的大額支出，連菜錢每個月花費也在逐漸減少。
隨著折扣從九折到八折，到如今大部分菜在系統購買都是七折…
再過兩個月應該就能到六折。
這個折扣下，利潤那是蹭蹭蹭的漲。
…
最終還是按照這樣的待遇讓孟琅和何飛簽下了這個合同。
讓他們一週之後過來店裡入職，等到自己店鋪升三星之後再來。
他們自然也是歡天喜地的回去了。
“好了。”
“今天也差不多了。”
許舟看著那邊還依舊在忙活的李森、江文和張萬秋三人，忍不住叮囑了幾句：“你們下午該休息就休息，晚市就行了，宵夜的話就算了，別累著了。”
這三人那是從來都是左耳朵進右耳朵出，每天除了夜市，還要賣宵夜。
那叫一個主動積極。
哪怕讓他們休息，他們都死活不休息，還說這個過程能讓他們快樂。
“不休息。”
張萬秋呲牙：“師傅，你不懂！賣宵夜的時候！他們好多人都老崇拜你了！有很多食客都是白天太忙了，只能晚上來！”
而他們並沒有許舟那樣的能力，哪怕是許舟告訴他們這道菜涉及到哪些知識點，他們也只能靠經驗來提升自己。
就像是關東煮一樣。
多做，才能未來某一天跟師傅一樣！不說一眼就看出溫度！起碼也要鍛鍊到一眼就看出幾分熟！
…
午市結束了之後，許舟就回到了家裡，一回去的時候，就收到了姜老爺子發來的訊息。
(本章完)