第428章 不會變色的蔬菜！
哪怕是芡汁，許舟都調製得非常好吃，小紅毛只是稍微嚐了幾口，就已經肯定這個便當許舟已經做得合格了。
可在很快，他還是找到了許舟完全不一樣的地方。
“這米飯裡邊竟然有一小層的胡蘿蔔？”
就摻在了米飯的夾層裡，切成了小丁，煮得清甜的味道。
在把整個米飯一口吞嚥下去時，原本表面的海苔濃縮高湯鮮味在嘴裡爆開。
配合上裡邊夾層裡的一層胡蘿蔔丁。
不僅口感清脆香甜，還特地用了煮鮪魚和海帶的高湯煮過，有一層淡淡的鮮味。
“你煮胡蘿蔔用的湯竟然是鮪魚和海帶高湯？”
小紅毛吃驚：“當時剛剛我沒看到啊！是在你煮鱈魚之前嗎？”
完全沒有任何魚腥味，又能和夾層中的鮪魚柴魚片味道融合得很好。
整個處理得非常的和諧，完全不突兀，也沒有令人不喜歡的濃烈的胡蘿蔔味道。
只是一層清甜的帶有一點點脆感的甜味蔬菜夾心。
…
許舟看到小紅毛這吃驚的表情，指著那邊臺子上還放著的胡蘿蔔。
“你當時沒注意。”
“我在煮的時候，先放了一些胡蘿蔔進去，一個是為了增加一些胡蘿蔔甜味，能給煮鱈魚的高湯增加一點風味。”
“二個是胡蘿蔔含有胡蘿蔔素，如果經過高湯燉煮，然後在加入一些醬汁，哪怕是時間很長了，顏色也不會變。”
小紅毛眼睛一亮。
“原來是這樣！”
“怪不得…”
鮪魚高湯十分清淡，是一種淡淡的鮮味，並不會有濃烈的魚腥味。
在加入胡蘿蔔燉煮之後，那種鮮甜交融的口感一下在舌尖綻放，哪怕胡蘿蔔被盛出來擺在鮪魚花裡，那鮪魚的淡淡鮮味很快融合了進去。
…
在小紅毛的感嘆中，這一次的學習也就結束了。
在結束了之後，許舟很快就看到了這道菜的食材價格，價格竟然並不昂貴。
幸平創真的這個便當，這次應該是聽進去了自己的話，想做一個價效比很高的能給大家帶來溫馨的便當。
食材並沒有用太昂貴的食材，除了主菜銀鱈魚之外，其他的用的只是幻想世界普通食材。
“雖然是普通。”
“但是幻想食材似乎還是要比現實中對應的中等要好吃很多，但是價格卻又不貴。”
“是真價效比款了。”
【A級高品質銀鱈魚：產自冰島的大西洋真鱈魚，肉質顏色比頂級品質的鱈魚略深一些，脂肪分佈也較為均勻。無腥味，奶香鮮香依舊濃郁。
但是他好像是聽了一個姓許的好朋友的話，想買價效比最高的，從某商超團購的同一品質裡價格最低的貨。】
【食材價格：188元/300g】
【鮪魚花：主要食材為黃鰭金槍魚，用的只是普通款，沒有甚麼特別的，但是用來製作鮪魚花高湯依舊味道鮮美。】
【食材價格：7元/200克】
【超市普通啤酒：沒有甚麼特別的啤酒，度數也不高，但是奇怪的是味道還不錯，也不知道幸平創真從哪裡淘來的小眾牌子。】
【食材價格：8元/一罐】
【海苔：壽司或者其他菜專用海苔，價格十分便宜親民。】
【食材價格：12元/一袋】
【其他食材：胡蘿蔔、馬鈴薯粉、海苔、牛蒡、美乃滋、香醋、白芝麻、幹金槍魚快、鹽漬梅、低筋麵粉、培根、黃洋蔥、味增、昆布、米、海藻酸鈉、乳化蓋、味淋、葛粉、醬油…】
【食材總價格：255元】
【建議售價：355元】
三百五十五？
這個價格倒是也不貴了。
畢竟銀鱈魚的確是要這個價格。
這可是這個便當裡的主菜。
不僅炸鱈魚需要用到它，竹輪的主料也是它。
…
許舟看完了價格之後，想著如果賣給景區那邊的話，可能每天至少要達到三百份左右。
於是直接把這個便當掛到了店裡，佔用了一個格子，但是卻暫時不在店裡售賣，只純粹升級。
店裡如今的固定菜譜瞬間變成了十個。
等到便當出來之後，許舟就直接給顧楠發了一條訊息。
【許舟：便當好了，負責人和官方那邊甚麼時候過來吃？】
“這麼快？”
顧楠在收到許舟這條訊息時，正好在開會，恰好在談到銀杉霧海的開發問題。 “這次我們先修繕好山上的安全措施，而且要在山上不同的高度設定能讓大家補充能量的地方。”
“如果是盒飯的話，價格儘量不要超過五百，最好是需要長時間放置但是味道和顏色不能有太大差距的。”
臺上，負責人正在講述著大家初步考核店鋪的的要求：“許舟店鋪的三類飯糰，誰負責去談？”
“我們景區大門口的黃金位置的商鋪裡，飯糰是一定要上的。”
…
預定菜譜裡飯糰是第一個透過的。
儘管不是顧楠提出來的，但是飯糰是整個淞南市好幾個區域的熱門美食。
如今每天許舟的老爸老媽靠著飯糰打包機，只需要批次的把一整桶的料燉煮好，一天最多能做上三千個。
但是大部分時候都是兩千個左右。
每種口味七百個。
並不算多。
畢竟大部分人一買就是六個，兩千一百個也只夠三百五十個人買。
但是卻有夜市攤販、淞南大學學生、工業園區、甚至是隔壁西區的人都過來搶。
大部分時候都是剛一上架就沒了。
旁邊顧楠忍不住舉手：“其實我覺得關東煮也可以！昨天我去吃了許舟店裡的關東煮！很便攜！完全可以一邊拿著一邊吃！”
“我記得小許老闆以前去淞北大學那邊比試的時候，曾經做了一次35元一份的超市食材普通款！我們可以跟小許老闆那邊合作。”
又是許舟的菜？
在場的倒是也有人吃過許舟店裡關東煮的，一提到關東煮的時候，一下眼睛亮了。
“對！”
“小許老闆店裡的關東煮是好吃的！”
“很鮮很清淡，不會過於辣給遊客們腸胃造成負擔，而且還能拿在手裡一邊走一邊吃。”
跟飯糰一樣，都和合適。
…
負責人一聽，一下也看到了顧楠提供的照片。
在看到這個麵條的時候，大家忍不住嘴裡咕咚嚥了口口水。
一部分人是沒見到過淞北大學那一次的照片的，眼神裡帶著好奇。
“這是甚麼照片？”
“關東煮嗎？”
顧楠點頭：“對，昨天我去小許老闆的店裡吃了一次飯，他的店裡食客很多都有很多照片，我找他們拿了一些。”
她一邊說一邊還把手機拿出來，把她昨天採訪徐凱的錄音給拿了出來。
錄音裡，徐凱說許舟在淞北大學跟馬飛宇比賽的時候那次的關東煮，說得十分仔細。
“高湯很鮮美。”
“因為小許老闆的高湯燉煮得很鮮，雖然都是超市食材，但是卻還是每種食材燉煮時間拿捏得很好。”
“那金色的底湯煮進去麵條的話，也會很好吃，不過蔬菜的品質和魷魚品質那還是小許老闆店裡的更好吃。
…
看到這張圖片時，大家口水直流。
底下一片吸氣聲。
“這看著也太好吃了吧？”
“這要是上邊在放一點芝士，那簡直了！這個是絕對好賣的，而且三十五的價格又不貴，大家絕對會拿來嚐嚐！”
“打包的一小桶，拿在手裡也不重，又方便！”
大家紛紛誇讚，堅決要把這道菜加上去。
負責人遲疑了一下，儘管覺得許舟的菜會不會太多了？
原本官方的商鋪裡，那都是知名商家也只是限定一個便當或者一種菜品。
想給大家更多的選擇。
許舟本身就有一個三類飯糰和待考核便當了，本身就已經破例了。
這要是再加一個關東煮。
那不就他一個人三個菜了嗎？
感謝鬼鬼的鬼的盟主！！！！
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(本章完)