第297章 許舟隊伍大殺四方
A組裡的一百二十個人站在臺上,大家的烹飪時間都是一個小時。
也就是說。
這一次的錄製基本上要在六個小時以上。
李森和李樂樂以及淞北的同學在看到健康養生的時候,立馬就開始思考了起來。
這個題目並不難。
可以說是題目很大。
一碗小米粥算養生,那魚肉的醬汁里加入了山藥的元素,也能叫做養生。
養生這個問題,每個人都會有不同的看法。
“小許老師,如果等下我也碰到這樣題目,可我準備好的面是辣的怎麼辦?”
旁邊一個學生心底有些著急,總不能第一環節就刷下去吧,那太丟人了。
可下一秒。
就聽到許舟理直氣壯的聲音:“辣的怎麼了?花椒去溼氣,不也是養生嗎?”
“……”
學生聽呆了,還能這樣?
是哦。
花椒去溼氣,怎麼不算養生呢?
它也沒規定養生元素一定要加多少,只要有不就行了嗎?
旁邊一個學生小心翼翼:“老師,可我的只是純辣,沒有花椒。”
“辣椒含有豐富的維生素,還能驅寒,怎麼不養生?”
“小許老師,那我的呢?我準備做一道傳統炸醬麵,如果是養生的話,我要加枸杞嗎?”
大家腦袋都湊過來,嘀嘀咕咕,看著許舟的眼神都滿是信賴。
感受到旁邊學生們的信賴,許舟這才心想,如果真要招幫廚的話還真是自己培養的學生更合適。
不過…
他們這麼努力,應該是想自己開店當主廚吧?
許舟回答得很耐心。
“傳統炸醬麵的碼子這麼多,可以養生的食材很多,各種各樣的蔬菜配上一些,或者小南瓜,山藥泥…不一定非得加枸杞才是養生。”
…
一個小時還沒過去。
導播看著那一個個上完廁所源源不斷從門外進來的人,有些茫然扭頭問:“我怎麼感覺廳里人好像變多了?”
“咱們位置有這麼多嗎?”
那邊的觀眾位置原本只有四五百來個,而且是整整齊齊的四個方位。
如今怎麼四個方位全部都是人?本來小小的一個正方形觀眾席方位,怎麼一眼看去變成了長方形。
導播覺得他自己可能眼花了。
可過了半小時。
長方形變成的梯形的時候,哪怕再眼花,也有些繃不住了:“咱們廳的人是不是變多了?”
“是變多了。”
旁邊的助理欲言又止,心想,這何止是變多了啊。
這簡直就是隔壁兩個廳都空了啊,隔壁兩個廳的人全部都在這裡了。
…
另一邊。
主持人看著親子廚房這完全空了的樣子,只能中場休息,暫停錄製。
在臺上假哭的演員們,在停下拍攝之後,立馬就變了一副模樣。
“這怎麼回事?”
旁邊的助理表情頗有幾分無奈:“麗姐,大部分的觀眾都離開了。”
“去哪了?不要告訴我上廁所去了,上廁所能去這麼久?”
女主持人看著底下空空蕩蕩根本沒人的座位,心梗極了。
往日其實也沒人。
可是那個時候好歹有工作人員拉過來的觀眾。
看起來還沒這麼淒涼。
今天在體會過了滿滿當當都是野生觀眾的感覺後,再驟然失去,更是讓人難以接受。
“都去了隔壁。”
助理話一頓,猶豫:“隔壁有個廚師在淞南市現在人氣很高,他參加了麵點大賽,今天買票的基本上都是他店裡的鐵桿粉。”
“……”
女主持人表情僵硬:“所以,你的意思是,他們是因為買不到隔壁的票,所以才買我們這的票進來,然後中間溜去隔壁?”
好傢伙。
合著就把我們這當跳板了是吧?
助理訕訕一笑,點頭:“是這樣的,隔壁廳都要站不下了。”
那個人幾乎是擠得滿滿當當的。
三個廳的人全部擠在了一起,攝像機隨便拍過去一下,都能看到滿滿當當人。
哪怕直播間的觀眾都發現了。
【我怎麼覺得人好像有點多?觀眾變多了?是我的錯覺嗎?】
【不是你的錯覺,確實是變多了,我都發現了。】
【四個方陣現在都是人啊,這人都快擠到一起了。】
整個方陣的四個角全部都是人,光是看著都能感覺到人擠人,甚至原本一樣的位置,但是密度好像更高了。
…
隔壁《快樂向前衝》和《家庭廚房》兩個節目的女主持人過來看了一眼。
在看到這裡邊人擠人的情況時候,整個人都傻了。
那一眼看去,臺下的四個方陣都坐不下,還有人蹲著。
大家都在看臺上的比賽,但是偶爾還能聽見他們樂呵呵的討論著關於許舟的話題。
“哈哈,李森還是跟著小許老闆學了不少啊,這進步了很多啊!”
“李森今天竟然這麼快就做好了,而且他竟然沒有做他之前學會的那個雞腿麵!”
底下認識他的人忍不住嘀咕:“這老實孩子,估計真的在現場發揮呢。”
現場是提供食材的。
而且都會有食材選擇的時間,食材也都很齊全。
李森顯然是在現場想的方案,不僅老老實實的全部拿養生食材。
更是認認真真的用養生食材重新原創一道面。
底下的老食客看著有些著急。
“他怎麼還真老老實實按著題目做啊?”
“是啊,我感覺加幾個原創元素就行吧?”
旁邊的姜明珠和徐凱幾人雖然是許舟的忠實粉絲,但是畢竟李森也在許舟身邊當小徒弟一陣子了。
是小許老闆的徒弟,那就是自己人!
大家在臺下看得著急。
…
女主持人在A組人裡轉悠,發現A組的不少的人都帶著淞南大學許舟課堂的校徽。
這個校徽顯然是姜永華特製的。
“呀!”
“這裡二十幾個學生好像是一個學校的?淞南大學許舟課堂?”
女主持人在看到的時候,心底有些好奇:“能給我們介紹一下這個課堂嗎?”
被問到的人是李森。
他看了看自己的校徽,立馬挺胸把校徽展示出來:“小許老師的課堂也是對外開放的,畢業的話有從小許老師畢業的結業證,就算沒考上淞南大學的人也可以來報名。”
“不過小許老師很嚴格,如果每週跟不上課程的話會被退錢清退。”
廣告!
這可是給小許老闆打廣告的大好時間,李森也顧不得別的,語速飛快的把許舟前邊幾堂課都說了出來。
“小許老師第一堂課教我們辨別牛肉,然後雞肉鴨肉,還教了我們牛排套餐,還教了我們傳統炸醬麵。”
“就是比趙家那個炸醬麵都好吃的傳統炸醬麵。”
“小許老師為了讓我們掙錢,還給其他學生開放了兼職通道,去小許老闆店裡煎牛排,煎一份掙兩塊。”
“一般像我我和小秋做熟練了,一個小時能煎五十份,就能掙到一百塊。”
這個價格雖然不算高。
可對於兼職來說,那絕對不低了。 哪怕一個小時只煎三十份。
那也有六十塊。
簡直四個小時就有兩百四十塊錢,這如果只是大學生掙生活費的話,那簡直舒服。
…
導播非常懂的給了許舟一個直播特寫。
在切到許舟的鏡頭時,不少觀眾十分的興奮。
【九十九號真年輕啊,我怎麼感覺他被導播頻繁切鏡頭弄得有些無奈哈哈哈,你看他表情…】
【大家不都是來看他的嗎?不會以為我們以前會來看這種無聊的預選賽吧?】
【這倒是,麵點大賽都第十屆了,前邊九屆我連冠軍是誰都不關心……】
【九十九號的麵條味道還是太權威了,另外大家應該不知道的,現在全城裡那個評價躥升熱度非常高的夏里亞賓牛排全城外賣就是他們家的。】
一提到夏里亞賓牛排,大家一下震驚了。
甚麼!
夏里亞賓牛排那可是外賣平臺的黑馬。
那是靠著百分之百點贊好評率衝上來的,排名每天都在跟火箭似的往上衝,東城區已經排名第一了。
整個東城區沒有人不知道的。
就連其他城區,有人看到了點了之後,也成了粉絲。
【我靠!夏里亞賓牛排套餐!我的最愛!我每天都會在東城區、西城區、南城區、北城區、外城區…等好幾個城區來回切換,偶然間吃到了東城區的夏里亞賓牛排,驚為天人!】
【這就驚為天人了?這只是小許老闆店裡幫廚做的,你要嘗小許老闆自己做的,那才是驚為天人。】
不少平時吃過許舟的店裡的菜,卻又沒搶到票的食客,蹲在直播間裡看到大家討論許舟的時候,心底都有種自豪感。
他們的小許老闆就是這麼優秀!
…
很快。
A組的不少人已經提前做完了,提前做完的就提前稽核。
一份一份的菜陸續的端到評委面前請評委試吃。
試吃是先做完就先端上來直接試吃,所以不少人為了搶先,做的都是比較簡單的。
“山藥棗泥糕,嗯,不錯…確實是一道比較養胃養生的糕點,如果放在早上吃的話,是個不錯的選擇。”
今天當評委的是之前去許舟店裡吃過菜的張遠山。
張遠山在之前投潛力獎的時候,就對許舟十分有印象了。
幾乎是一步步的看著許舟在淞南市有的名氣。
如今看著他身後短短時間內就有這麼多學生愛戴他,心底忍不住想,果然沒錯啊,之前就知道這個茶泡飯的廚師絕對非池中之物。
張遠山和蘇苗以及淞南市第一個國獎獲得者的徐承文老爺子三個人是這一次預選賽的評委。
三人中間需要一直給出PASS卡才算直接晉級,不然就是待定。
三票淘汰就直接淘汰。
因為今天看直播的人多,三人都十分嚴厲。
徐承文更是板著臉十分嚴肅。
“紅糖煮雞蛋麵,這個雖然很切題,不過紅糖煮雞蛋麵這個味道就不太適合用來煮麵,淘汰。”
“粗糧饅頭?這個跟養生確實也有關係,不過饅頭太過普通,淘汰。”
“山藥奶黃流心饅頭?沒有甚麼太突出的亮點,淘汰。”
一連淘汰了好幾個人之後,不說徐老爺子,就連蘇苗都忍不住揉了揉眉心:“請大家弄清楚,是最多晉級六十個,而不是一定要晉級六十個。”
“如果達不到晉級標準的話,我這邊是不會給出PASS的。”
…
身為A組的人一下臉都有些發白了。
不少人都是之前參加過的。
大部分人都是為了混一個決賽名頭,好到時候掛到店裡,增加自己店鋪的售賣額。
大家一片怨聲載道,後邊的人額頭上的冷汗都要掉下來了。
“完了,徐老爺子在,往年徐老爺子都只是決賽才會出現,今年怎麼會提前出現?”
徐承文可是潛力獎和新銳獎兩個獎項的執委會副主席,也是淞南市第一個國獎獲得者。
原本老徐家是淞南市第一名的店鋪,不過只是因為徐老頭子退休了,店鋪由他兒子接手,這才跌落到了第八。”
“這下要在大家面前丟人了。”
不少人緊張的時候,忍不住看向旁邊的陳樂樂,一臉羨慕:“估計我們這組只有陳樂樂這樣在外求學多年的廚師才能過線了。”
而在A組,赫然有之前陳顯軍的孫兒陳樂樂。
在這個時候,他也已經完成學業歸來。
陳樂樂看著這一次外邊的攝像機,挺直了胸膛。
而完成學業歸來的第一步!
替一菜一飯拿回爺爺失去的一切!
他的目光看向那邊幾乎如同萬眾矚目一般的許舟。
想到爺爺說的許舟已經有了名廚的氣場和氣質時,儘管不願意承認,但是陳樂樂也不得不承認。
眼前的許舟只是坐在那,看著隱隱有一種大隱隱於市的高人風範。
他臉上掛著溫和的笑容,坐在那鬆弛又自然,那種自信和不卑不亢的氣質十分特別。
好吧。
但是他陳樂樂也不會認輸的!
…
很快。
就到了第一個許舟學堂裡被評分的學生了。
第一個學生是王平。
他十分瘦,王母和王父都是普通人,前段時間學炸醬麵的時候,他們還特地同城快送過來了特產。
每天在微信上千恩萬謝。
許舟在看到自己學生上場的時候,一下認真了起來。
心底竟莫名有些緊張。
忽然心底就想起了王平第一次來自己店裡說的那句話。
當時他站在那瘦瘦小小的,聽著自己跟大雪影片裡的馬飛宇對話時,問出的那句:“老師,那這是基礎課的話,我連基礎課上的拼牛肉慢一點真的不算庸才嗎?”
當時王平一直覺得他自己只是一個庸才。
他一直心底就覺得他是一個拖班級後腿的學生。
而他的不自信跟李森的不自信不一樣。
李森並不覺得他自己是庸才,只是因為張萬秋光芒太盛,掩蓋住了他。
而王平連跟張萬秋比的念頭都沒有,他只覺得他自己是一個再普通不過的普通人。
他每天來上課的眼神,就像是一個普通人忽然在選秀節目裡獲得了選秀位置一般,覺得惶恐又驚慌又想去努力。
…
許舟光是看著那邊緊張得整個人臉色都憋紅了,手都在發抖的王平,心底是有些擔心的。
“這麼緊張?”
徐承文看了一眼,讓他把做好的菜端上來:“用一分鐘來介紹一下你的菜品和你的思路。”
儘管看出來了他很緊張,但是後邊還有很多人。
每個人也只規定了有這麼多時間。
而讓許舟意外的是,王平並沒有選擇自己教的炸醬麵。
反而用之前學的牛肉來做了一碗麵。
這個面不僅讓評委意外,就連許舟都很意外。
“我做的這碗麵是我媽媽經常會燉的黃芪當歸補氣血的湯,配上牛肉麵,這兩種我學會了的元素調配的…”
一瞬間。
王平站在臺上侃侃而談。
對於黃芪當歸補氣血湯他是十分了解的,顯然是給媽媽燉過很多次,短短的一分鐘雖然講不了太多。
但是他在說到理念時候,卻是對著鏡頭認真的說:“老師說,人走的步子慢一點沒關係,走得穩就行了。”
“我一直記在心底。”
“所以我想用我學會的兩個食材做了這道菜,我想證明我是真的學會了,我只是學得慢,不是笨。”
小許老師在臺下看著!
他決不能給小許老師丟人!
(本章完)