第271章 美食節最後一天（11月月票加更7）
淞川。
高檔小區裡。
趙方靜聽著電話裡遠在蘇市的父親傳來的家族命令，眉心微微皺了起來。
“父親，如果沒有炸醬麵，我們還有很多種主菜。”
“只是一道菜而已，而且我們的等級擺在這裡，不用太過於憂心。”
趙家部分城市的分店面館裡的炸醬麵雖然算是主推菜，但也並不是只有傳統炸醬麵。
主菜是甚麼，得看趙家子弟學會的是甚麼，以及趙家子弟看中的主廚學會了多少。
炸醬麵顯然是一道非常容易學的菜，不像其他一連串傳承面那樣需要費功夫。
易學而且容易開啟市場，所以才會做為每一個麵館裡都會有的菜。
…
趙家人每一個分支掌管一個省市區域，而總店則是主家在管。
趙方靜管的自然是淞川省。
她的表情格外淡定：“如今我在淞川市的店等級也已超過星冠達到了皇冠五星。”
“如果用功夫菜作為主打菜品的話，雖然沒有傳統炸醬麵方便，但是更能提升店裡的獨特性。”
“爸，到了這個等級，我們已經不需要再用傳統炸醬麵來開啟更廣大的市場了，而是需要用功夫面，來展我們在麵食裡的絕對權威。”
話一頓，趙方靜補充了一句：“爸，我已經學會了雪花龍鬚麵，這樣的面未來才會是我們店裡的招牌。”
看著雪花龍鬚麵的資料。
趙方靜心底格外驕傲。
【雪花龍鬚麵】
【十三扣，一萬絲】
【二月二，龍抬頭，扯龍鬚，吉祥如意……】
這可絕對是傳承菜譜裡一道非常難的菜，而且必須需要手工製作的菜。
趙方靜的眼神裡滿是得意。
哪怕是在全世界趙家子弟中，能學會這道菜的人都不算太多。
電話對面趙文海嗯了一聲：“主家那邊說了，既然人在淞川，那就由我們來解決。”
“但是上邊也說了，如果真是人才，我們必須想辦法招攬到。”
趙方靜應聲：“知道了，爸。”
…
看似趙家子弟店裡都用的炸醬麵，大部分人都以為它是主菜。
實則只是用這道菜來開啟市場，這道菜口味更容易被大眾接受，而且也算是延續了每個城市趙家子弟店的延續性而已。
趙家光他爺爺的兄弟就有足足九個，他爸的兄弟更是有四五個。
就如同一棵大樹的脈絡一般，大家默契的圈定一個省市來發展。
趙方靜選擇的則是看似不起眼的淞川省。
“許舟？”
聽到這個名字的時候，她的眼神裡閃過了幾絲興味：“看來上次得到的資訊竟是有誤差。”
“雖然只是傳統炸醬麵，可是他竟然真的能做出來，如果能招攬過來…”
有這樣的一名大將呆在自己的店裡，肯定能把其他城市趙家子弟的店都給比下去。
她忽然想起了甚麼，給自己店裡的一個主廚打了個電話：“蒲熠明，淞川省過幾天有一個麵食比賽，你去淞南市那邊參加一下，拿到淞南市的第一。”
聽到是淞南市的麵食比賽。
蒲熠明愣了一下：“為甚麼要代表淞南市？”
趙方靜語氣淡淡：“讓你去你就去，正好你去看看許舟的實力到底怎麼樣。”
蒲熠明心底覺得趙方靜有些小題大做，並沒有放在心上。
可下一秒，卻聽到趙方靜語氣淡淡：“他似乎是靠自己折騰出來了炸醬麵的配方。”
“你別輕敵，要認真對待。”
蒲熠明那可是從小就開始學麵點了，也是她在趙家學堂裡最看好的人之一。
費了很大的功夫才把人給拐在自己店裡，沒被別的趙家人搶走。
蒲熠明一聽到許舟自己折騰出來了傳統炸醬麵，心底驚了一下，然後嚴肅道：“好，我知道了。”
有點實力啊。
但是麵點比賽的話，他可不會輸給任何人。
畢竟他可是從小就開始學了。
…
而另一邊唐麗和小邱的報紙頭條也都非常默契的全部發了許舟在夜市上的照片。
以及夜市上的壯闊場景。
這一次也不再只有他們兩家，淞南市的其他報紙也都參與了進來。
【媲美趙家店的炸醬麵！】
【淞南大學特招老師許舟帶著學生擺攤炸醬麵！】
【炸醬麵竟然還有這麼多種品類！淞南大學許舟老師太厲害！】
【許舟老師的課堂竟然會教授炸醬麵！課程更是難度逆天！】
全部都是關於許舟的。
不僅有課堂上的許舟課程的難度，而且還有許舟課堂上給大家佈置的作業。
以及這次為甚麼在夜市擺攤的緣故。
#許舟炸醬麵
#許舟炸醬麵味道牛逼！
話題一下連上了兩個同城熱門。
…
不少人在看到之後點進去，瀏覽完新聞之後驚呆了。
【我們淞南市還有這麼牛逼的人？炸醬麵？真的味道一樣嗎？】
【應該是味道一樣了，大部分人不都試吃了嗎？明年請一定要讓許舟代表我們淞南市參加新廚賽，殺穿全國好嗎！】
【如果今年是許舟老師去的話，我們淞南市肯定不會是最後一名的！這個一舟居酒屋的許舟有點牛啊！】
【我忽然有點相信九十九號就是他了，他都能破解傳統炸醬麵，難怪九十九號拉麵這麼好吃。】
大家說甚麼的都有。
但是話題卻一直集中在許舟身上。
一下。
炸醬麵帶來的關注度瞬間飆升。
…
接下來的兩天，許舟的生活很規律。
中午挑幾道菜售賣。
下午肝漫畫。 晚上陪著小外甥女去逛夜市。
七月八號的夜市，整個班級裡都在吵架。
“不是，你們不是已經滿了八百份嗎？為甚麼還要在這賣？”
其他的同學原本以為今天他們滿了八百份的人就會走，把食客留給自己。
可沒想到…
不僅張萬秋沒走，康怡，江文都沒走。
他們不僅留下來。
還把他們的炸醬麵又加強了，買了一些更好的品種的蔬菜來嘗試了一下，往他們自己的炸醬麵變種最佳化。
大家氣得肺都要炸了。
腦瓜子都嗡嗡嗡的。
你們把客流量都搶走了，我們甚麼時候才能賣完八百份。
一下子，其他人心底有些委屈，又鬧到了許舟這裡來。
…
一部分人鬧著說夜市位置不夠，一小塊地方，別的攤位只擺一個，可他們得擠三四個人。
江文張萬秋他們不僅位置好，還把他們的客流量都搶走了。
張萬秋和江文也找了過來。
“我不走。”
江文眼神認真：“雖然滿了八百份，但是大家愛吃我的面，我賣得越多，小許老師的分紅就越多。”
“所以我要多掙一點。”
張萬秋也同樣點頭：“我要多掙一點還錢！”
“高手師傅的學費我還要付！而且我們都已經商量好了，不管以後賣多少碗，都給百分之二十的盈利給高手師傅。”
說到這裡，他理直氣壯：“所以我當然得多掙錢，我必須得是幫高手師傅掙錢最多的一個！”
“那可不一定。”江文語氣淡淡。
“你那炸醬麵沒甚麼創新！不就是配了個好飲料嗎！”張萬秋不服氣。
他才是給高手師傅掙錢最多的！是最有用的！
許舟看著他們的表情，十分無奈：“你們滿了八百份的，到我店門口支個夜宵攤一起賣吧，反正我也不賣夜市。”
正好這一次九十九號引來了不少的流量，可大部分的人奔著自己的店來，晚上自己也不在，店裡只有一道牛排，少了點。
讓他們在外邊賣炸醬麵，也能多個菜。
江文和張萬秋他們幾個賣完了的一聽，立馬歡天喜地的收拾東西，還十分大方的拍了拍旁邊人的肩膀：“地方就給你們了。”
說完，他們吼了一句：“我們幾個要去一舟居酒屋外邊給小許老闆賣面，你們要吃的來一舟居酒屋吃！”
“就在附近，不遠的！”
排隊的炸醬麵要換地方？
不少逛夜市的人一聽，只想吃雞蛋炸醬麵的乾脆就跟著他們一塊走了。
人走了，食客卻也帶走了很大一部分。
…
剩下的學生傻眼了。
怎麼都沒想到人走了，食客還會跟著跑。
一瞬間。
大家跟霜打的茄子一般蔫了。
許舟看著他們愣神的樣子，表情冷了下來，眼神平靜：“美食，從來不是靠把別人趕走來競爭的，我是這麼教你們的嗎？”
“……”
“他們幾個走了，人流量也跟著他們走了，並不是沒有了競爭，食客就會來吃你們的炸醬麵。”
許舟看著他們因為這些事吵起來的時候，訓了他們一頓，看著大家羞愧的眼神，這才嘆氣：“你們這周的課題只有一個，怎麼在這麼多競爭的情況下，找到你們自己的自身優勢。”
“自身優勢？”
其他一部分完全沒開張的淞北市幾個學生呆了，可心底卻又很自卑。
“小許老師，我們……我們沒有優勢。”
“我們沒有那樣的奇思妙想。”
大家說到這裡時，眼淚都要下來了，心底很難受。
這兩天，他們也想改進。
可怎麼都想不出更好的點子，以前的那些菜譜並不能為他們提供很好的思路。
他們的思維就像僵化馴化了一般，而旁邊的馬飛宇心底也十分自責，所以一直在陪他們。
可下一秒。
許舟卻是疑惑：“怎麼會呢？你們以前不是也學了很多種菜譜嗎？學習的種類廣，不也是你們的優勢？”
“我的要求只是你們能賣出炸醬麵，用甚麼方式脫穎而出的不重要，重要的是是你們自己思考出來的方式。”
“哪怕你做成炸醬麵餡料的包子，能賣完也算你厲害。”
…
在這一番話之後，不少人也陸續完成了八百份。
第二天七月九號，許舟帶著小魚兒過去夜市逛的時候。
夜市裡不僅有其他食客在逛，淞南市附近的居民也都過來逛了。
許舟在看到這邊炸醬麵區域時，各式各樣的創新五花八門。
“炸醬麵包子！還配油醋辣椒碟！”
“海鮮炸醬麵！喜歡吃海鮮的可以過來試試看了！”
“素三丁炸醬麵！包好吃！”
不少人吃得樂不思蜀。
哪怕是周邊的商戶也並沒有太大意見。
畢竟他們人雖然多的，但是賣的卻是這麼便宜的炸醬麵。
炸醬麵吃多了，得喝飲料吧？
有的人會想配點滷味。
所以客流量不僅沒有被搶走，反而還因為網上炸醬麵的風波，帶來了非常大的一批客流量。
…
七月十號。
今天有些特殊。
許舟今天收到了工業園區美食節官方訊息。
【工業園區美食節官方：小許老師，今天中午麻煩你過來一下，我們有個露面的小儀式。】
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(本章完)