第152章 江文回歸
許舟不知道外賓那邊的事。
在等到今天的售賣結束了之後,就聽到了夏里亞賓牛排菜譜晉級的聲音。
【夏里亞賓牛排菜譜升級!】
【夏里亞賓牛排:(4)】
【夏里亞賓牛排食材折扣:八折】
因為食材折扣打到了八折,食材從原本的一份成本三十五,降低到了一份二十八。
而每天售賣的份數更是到達了三百份。
“雖然是三百份,但是對於這道廉價菜譜來說,一份是三碗,也就是九百份。”
“和飯糰一樣。”
…
許舟又看了一眼飯糰。
飯糰每天在爸媽幾個小時加上打包機的製作下,基本上一天能賣兩千多個,祈願值也在穩定上升。
沒有讓自己再管過,只需要每天記得用送貨功能把備餐間裡的食材提前一天選發貨就行。
送貨的貨物到流程天衣無縫。
甚至發貨都是在一個淞南市郊區農場發貨,送貨的也是農場的工作人員。
讓許舟意外的是…
這個農場竟然是真實存在的,是從自己覺醒第一個食譜的時候開始經營的,佔地面積非常大。
整個農場都用高高的圍牆圍了起來,防禦措施也非常齊全,不允許任何人踏入。
許舟忍不住想,你這發貨的農場不會是幻想動物的肉吧?
算了。
管它是甚麼動物。
反正找不到任何問題就行。
…
另一邊。
慶元旅行社裡。
菜很快就上齊了。
今天來介紹的是蘇氏御膳坊的副主廚江文。
介紹的菜譜也是蘇氏御膳坊的融雪羹。
原本汪梅還十分期待江文能讓大家把對一舟居酒屋的關注拉一部分回來放在蘇氏御膳坊上。
可沒想到…
江文第一句話就是:“坦白來說,融雪羹是我的一個失敗的作品。”
“我甚至覺得它不配拿這個獎,淞南市最佳人氣潛力菜這個獎項,以我這道菜的質量真的不配,有道菜比它更合適。”
以前在說出這話的時候,江文的心底依舊是覺得不甘心。
可此刻。
在放下了自己是天才的包袱,潛心的磨鍊自己的廚藝後,再次看到這個舊版的融雪羹,別說比許舟的牡蠣雜粥了。
那是哪哪都有問題。
汪梅聽到他介紹的措辭時,腦子都嗡嗡的。
你在幹啥啊?
讓你來宣傳。
沒讓你砸招牌!
她心底一下產生了幾絲好奇,江文那可是天才廚師啊,能讓這個天才廚師都這麼誇讚的菜得多好吃啊?
…
江文認真誠懇的說著自己的這段時間的感受,並且把融雪羹撤下來直接換上了自己研究更新過的菜譜。
汪梅心驚膽戰的看過去,卻訝異的發現那邊的遊客竟然還十分給面子的好奇去吃了一些融雪羹的更新版。
這一次更新版的融雪羹已經不再是用的牡蠣了,而是完全更新了新的配方。
“江,你這個融雪羹是一道甚麼菜?”
“吃起來還不錯啊。”
大家喝了一口融雪羹的時候,好奇的問了一嘴。
江文笑了笑:“是從融雪煎香茗,調酥煮乳糜這句話中獲取的靈感,這道菜講究五味調和,順四時之變,是一道在春季的時候用來潤澤去燥、滋養身心的羹湯…”
整個一碗看上去晶瑩剔透,遠遠看去當真是如同一片雪花。
儘管江文說的話像是來砸場子的,但是莫名卻反而讓大家對他的新版融雪羹起了好奇心,一眼看去反而是其樂融融。
…
很快介紹的環節就過去,江文介紹結束了,準備離開。
正當汪梅覺得今天應該就能安心度過的時候,只見那邊忽然有人一邊看著中意雙語版的美食指南,一邊疑惑的問:“我想吃這個香烤雜交鴨,但是我沒找到,這道菜在哪?”
“桌上找了一圈都沒找到有這道菜。”
在看到一菜一飯的新版湯泡飯的時候,不少人圍了過去嘰裡呱啦的討論。
“這是馬西莫推薦的茶泡飯嗎?”
“應該不是,這是湯泡飯。”
“馬西莫在美食指南上說了,擺在上邊的是湯泡飯。”
一聽到湯泡飯不是茶泡飯的時候,不少遊客立馬看向汪梅。
汪梅看著他們都不想吃桌上其他菜,只想吃馬西莫他們推薦的菜,心臟都跳了一下,忍不住推薦:“你們不嚐嚐這桌上其他菜嗎?”
“這桌上其他菜都是今年獲獎的菜,都很好吃的。”
這如果都不吃的話,那這一桌菜怎麼辦?
如果每天都這樣的情況,那這一桌菜不是浪費了嗎?
汪梅瞬間愁極了。
…
江文在看到他們全都在找香烤雜交鴨的時,心底浮現了果然如此的感覺。
掃了一下全場,眼尖的發現了在旁邊的一個付費區域放了三十碗茶泡飯。
“你們找的應該在那。”
江文指了一下那邊的茶泡飯,然後自己也走了過去付費買了一份:“說起來,自從去參加集訓之後,很久沒吃許舟做的菜了。”
三十份茶泡飯放在房間的角落裡,看起來十分不起眼。
旁邊還立了一個牌子:【付費菜品區】
【鮭魚茶泡飯價格:121元】
其他入桌的食客毫不猶豫的起身過來付費買了一份,然後才拿著茶泡飯到自己的位置上吃。
二十個新遊客每個人都下單了一份。
三十份的茶泡飯瞬間只剩下了九份。 …
當江文在拿到了茶泡飯的時候,他先是聞了一下味道。
香醇濃郁的味道從他鼻子裡鑽了進來。
輕輕喝上一口。
那絕妙濃郁的茶湯鮮味在唇齒間蔓延,在晚上的時候喝上這麼一碗湯,十分舒服。
“好喝。”
江文品了一下湯,只覺得眼前這濃郁的味道包裹住了自己的味蕾,連上邊浮著的魚油都是恰到好處暈染出更濃郁的味道,卻又絲毫不油膩。
單獨的認真品嚐了幾口湯後,忍不住感嘆。
“湯很鮮美,哪怕是單喝都很好喝。”
“再試試加上湯和肉的第二個層次。”
…
好的廚師自然是會考慮到每一個層次。
出現的每一個味道也都會很好吃。
江文幾乎是迫不及待的伴著湯扒了幾口肉一起吞進肚子裡。
肉的肉粒每一塊大小都是一樣的,鹽海帶湯的茶湯混著魚油本就已經鮮到了極致,可當一口咬下那鮭魚的魚肉時,屬於帝王鮭魚肉鮮甜味散發出來。
牙齒每觸碰一下,那魚肉都彷彿能融化在嘴裡,不僅鮮到極致更是襯托出了魚肉的甜,還有著一絲奶香味。
“第二味層次更濃郁豐富,魚肉也很好吃,煎得恰到好處。”
他長長舒了口氣。
完美。
到目前。
第一味,第二味,層層遞進。
…
到了第三味。
米飯、肉、湯、混在一起吃到了嘴裡。
這時這三個元素融合在一起的時候,才真正的感覺到了這道菜的魅力。
那如雪山一般的米粒裡滿滿都是極致的精華所在,咬開的時候完全釋放了出來。
伴隨著肉和湯,三味融合在一起,像是一個完美嵌合的齒輪,絕妙得不可思議。
“不愧是許舟啊。”
“這道菜沒獲獎,真是說不過去,融雪羹獲獎了,這道菜卻落榜了。”
江文光是想到的時候,都不覺得這是對自己肯定。
如果值得獲獎的人卻落榜了,那這個獎項還有甚麼意義?
那就不再是一種嘉獎。而是一種近乎於諷刺的羞辱。
儘管獎項還沒正式公佈,但是結果大家其實都已經知道了。
江文吃完整道菜之後,心底忍不住開始猶豫,一個念頭浮現了出來。
可如果真這麼做的話…
那自己的行為恐怕會在淞南市引起地震。
猶豫的時候,江文眼角的餘光看到了旁邊食客的反應。
…
旁邊的食客幾乎全部都享受的閉著眼睛,感受著茶湯那極致的鮮味。
他們的動作和神情就如同朝聖一般,眼神裡的激動實實在在。
那是吃到了美味之後,食客最原始興奮的本能。
又讓江文想起了在淞南大學美食節時候,淞南大學的人拿著朝聖影片到處找許舟店時的場景。
耳邊隱約還能聽到遊客們興奮激動的討論。
“這家店太好吃了!”
“這個茶泡飯……天哪,你相信嗎?我剛剛好像真的能感受到那鮭魚從大海里跳出來拍我的臉。”
羅莎眼神激動無比,在感受到了這極致的鮮味時,迫不及待的扭頭看向汪梅:“我想吃香烤雜交鴨。”
“……”
“烤肉也行,我有錢!”
…
看到汪梅不說話的時候,羅莎眉頭一下皺了起來:“為甚麼不說話?我有錢。”
汪梅表情有些為難:“這可能沒有,我們今天只准備了另一本美食指南上的菜,你們可以嚐嚐那些菜,明天我們可以多備一些…”
話都沒說完,就被脾氣不太好的金髮碧眼皺眉抱怨:“你們不是說會給我們最極致的美食體驗嗎?”
“為甚麼我們想吃的菜好吃的菜,只有三十份,而且是加收費用的!”
“套餐裡的這個宴席的菜,沒有一個是我們想吃的!”
“你們旅行社怎麼能這麼欺騙消費者?”
她越說越來氣:“你加收費用就算了,你不能多備一些嗎?”
這旅行社難道自己不清楚哪道菜更好吃嗎?
其他的金髮碧眼們也絲毫沒有要吃桌上菜的意思。
這一批人原本來的時候,好奇的想吃的就是馬西莫他們在社交平臺上宣傳的一舟居酒屋的菜。
抱著一萬分的期待坐了這麼久的飛機,可下來卻沒吃到嘴裡。
旅行的疲憊,期待的落空。
這一系列迭加在一起的時候,一下大家的情緒瞬間爆發了。
“我不管!”
“馬西莫他們下午和你們說的時候,你們答應得好好的。”
羅莎生氣:“我們花了錢的,我們要吃一舟居酒屋的菜!”
強硬的態度讓汪梅腦子裡嗡嗡嗡的。
羅莎那絕對是旅行社的大客戶啊。
她此時皺著眉頭,表情非常不虞,直勾勾的看過來。
臉上的意思十分明顯。
吃不到。
就退款。
(本章完)