篤篤篤——
馬龍辦公室的門再度被人敲響。
沒等室內的馬龍回上一句“請進”,門就已經被人從外面開啟。
只見三人滿面春風,相繼闖了進來。
“龍頭,好訊息哇,盒飯賣爆啦!”
“是啊,遠超我們的預期,光是中午就賣了八百多份!”
“龍頭,我們的盒飯味道很正,價格實惠,供不應求。
要不是後面耽擱了一些時間,過了飯點,或許中午就能賣一千份!
晚上肯定能賣上兩千份!
再過一個禮拜,每天恐怕能賣出上萬份都不止!”
原本,三名四九仔莽莽撞撞闖進來,馬龍是準備批評他們幾句的。
這裡好歹是正經公司,隨隨便便就闖進老闆辦公室,這也太沒規矩,太不像話了。
不過,一聽到今天中午盒飯生意試水,直接大賣了八百多份,馬龍就頓時熄了責備他們的想法。
“怎麼回事?怎麼賣了那麼多,不是每個人100份,先試試水嗎?”
馬龍才二十歲,自然不可能老年痴呆,忘記昨天大家商量好的計劃安排。
按照計劃,三個四九仔,每人開一輛麵包車,各自帶100個盒飯,去附近的街道賣餸飯。
看看工業區的工人們,能否接受盒飯這種新鮮事物。
這也就意味著,一開始只會囑咐餐飲公司的後廚,做滿足300個盒飯的菜量,蒸煮300個盒飯的米飯。
畢竟,做多了也浪費。
萬一工人們暫時無法接受用泡沫盒子裝飯,在路邊蹲著吃的進食方式,馬龍也可以用紡紗廠和服裝廠的員工兜底,給他們送福利餐。
“龍頭,你算是問對人了!”有一名四九仔自告奮勇,先前一步。
緊接著,激情洋溢的自誇自擂道:“中午能賣800多個盒飯,這事多虧了我!
上午我出攤,遇上了個在街道上收保費的古惑仔。
經過一番打探,我發現古惑仔收入很低,又幻想著賺大錢,討媳婦。
於是我靈機一動,忽悠他給我賣盒飯。
他是街道上的,市面很靈的嘛!
其他擺路邊攤的,又不敢跟他搶生意。
而剛剛出廠想要找飯吃的工人,被他叫住後,也不得不來我這裡買盒飯吃。
於是乎,我那100個盒飯,很快就賣完了。
然後我就回餐飲公司,吩咐後廚加急再做一批飯菜。
並且抽空將我的經驗和方法,轉告給了他們倆。
等我再回公司,緊急運一批盒飯回去。
因為之前有不少工人蹲在路邊吃我們的盒飯,其他來晚的工人,看著他們吃的很香,也跟著想要嚐個鮮。
於是,我的盒飯很快又賣完了。
後來我還回餐飲公司運了一車盒飯,只可惜過了飯點,沒能全部賣完。
不過我相信,晚上多準備一些,光是我那一條街,就能賣四五百個。
再加上他們那兩條街,差不多就是一千五百個盒飯。
而且,我找古惑仔賣盒飯的這種方式,可以簡單複製,擴大盒飯生意的規模。
晚上我再找條街賣盒飯,今晚就能賣上兩千個盒飯。
只要我們打通柴灣角工業區的街道,乃至整個荃灣。
每天賣一兩萬個盒飯,應該也是很輕鬆的。”
“原來如此。”聽完手下的解釋,馬龍這才明白,為甚麼今天中午能賣八百多份盒飯。
看來,自家的盒飯,還是很符合工人們胃口,以及工人們對於油水的需求的。
“盒飯生意能做,市場很大,能夠繼續做大做強。
但是,你們考慮過沒有?
只要找幾個廚子,找到米麵糧油,凍肉蔬菜,泡沫盒的供應商,社團人士自己就能做盒飯生意。
一旦街道上的古惑仔幫我們賣盒飯這種事情,被他們的大佬知道,社團大佬是否會搶佔這門生意?”
前世,馬龍見多了經銷商反客為主的事情。
社團本來就是不講理的,一旦讓他們看到賺錢的生意,就立刻想搶,想奪,即便鋌而走險也在所不惜。
盒飯的技術含量很低,做這種生意,關鍵在於食材的成本和終端銷售上。
社團本來就容易接觸到廉價食材,而且膽子很大,敢用一些不能吃的東西進一步降低生產成本。
至於銷售,就像剛才這名四九仔所說的那樣,工人剛出廠門,就被古惑仔叫住,工人敢不買嗎?
正是因此,一味的讓其他社團的古惑仔幫忙賣盒飯,短時間內雖然能迅速擴大生意規模,但卻不是長遠之計。
少則數日,多則幾個月,被一些社團大佬撞見後,這樁生意必然會被其他社團搶走。
馬龍不想為他人做嫁衣,就必須要擁有自己的地盤,自己的人手。
“龍頭,要不,這盒飯還是我們自己賣吧?”
四九仔們顯然也想到了,讓別人賣盒飯,並不是長久之計。
“沒事,可以繼續讓其他社團的人幫我們賣盒飯。
但是,你們得提醒他們,讓他們別到處亂說。
即便賺到錢了,也先暫時捂著,別讓其他人知道。
咱們悶聲發大財,讓那些社團的古惑仔們,也悶聲發大財。
等咱們發展起來了,到時候再打下荃灣!鞏固住我們的生意!”
馬龍如此吩咐手下們。
最主要的是,盒飯生意確實賺錢。
單單是3蚊錢的兩餸飯,食材、人工、運輸,各方面雜七雜八的成本加一起,差不多也就1蚊。
若是馬龍手下自己賣盒飯,一份就能賺2蚊。
荃灣幾十萬工人,即便每天只有十分之一的人吃盒飯,一天也是幾萬份盒飯的銷量。
換而言之,如果能夠一統荃灣地下世界,光是賣盒飯,一天就是10萬左右的收入,一年少說三四千萬。
而這還只是70年代,到了90年代,一份盒飯十幾蚊,那麼一年至少就是一個小目標。
現在明白了,荃灣清一色的大D哥有多強了吧?
人家真有建立新和聯勝的實力!
也就是太保守了,釣魚還不戴頭盔,這才撲街的。
馬龍既然在這個世界,開創了新和聯勝。
那麼無論怎麼說,也得先將荃灣打下來,如此才不墜新和聯勝之名。
真要說起來,荃灣清一色算甚麼?旁邊的葵涌、青衣一併算上!
總之,盒飯王我當定了!